厨神系统，但食堂打工(119)

一群粉丝聊得热闹，中间偶尔夹杂一两个不明所以的本地炸鸡粉丝。

“你们说的是什么啊，不是来这家吃炸鸡的吗？”

听到炸鸡，老粉们来劲了，纷纷问道：“炸鸡是什么样的？肯德基那种还是韩式的？”

“都不是，”炸鸡粉昨天已经来吃过一次了，那样让人难以忘怀的中式炸鸡，让他今天大中午就来排队，“我不知道你们小时候吃过没有，是先卤然后再炸的！吃着是卤鸡的浓香，然后外皮还焦脆！”

这个描述，一听着就带劲！

只是……

老粉们看了看长长的队伍，纷纷质疑其今天到底还能不能排到。

“今天还能不能排到啊？前面我数了数，得有四十多个人……”

“能排到的吧，KTV至少得营业到凌晨三点的吧？”

众人纷纷点头。

KTV好！KTV营业到凌晨，比饭店好！

而坐在KTV包厢里面，已经点上了《智斗》选段的黄仁寿，却并没拿起话筒。

他正在耐心地观察着鸡腿，在孙女连吃了两只后，这才一口咬上去。

火候极妙。

先卤后炸的鸡腿固然味道饱满，但是如果火候掌握不好，也极容易过柴或者过硬。

但这只鸡腿全然没有。

黄仁寿越吃越觉得心里头痒痒，越觉得这厨师的技法高超，就越想试试对方的酥炸小鲫鱼跟自己做的到底有什么区别。

品完炸鸡，他又开始品素丸子，对其中面粉换成豆腐的改革大加赞赏。

“画龙点睛啊！真真的画龙点睛！”

可惜，这小鲫鱼怎么就限量了呢？

此时，黄仁寿已经完全忘记了当初跟高淑娴抢着买小鲫鱼的怨念。

他正待给孙女讲这丸子的精妙处，突然，一个电话打了进来。

“喂，黄老头，你今天不是想吃小鲫鱼吗？你走了我又钓了四十多条，给你送过去啊？”

刚刚已经有点死心的黄仁寿，又燃起了期待。

“快来！给我送到白天鹅KTV这，我还请你吃一顿，咋样？”

“好嘞，我这就来！”

黄仁寿一阵舒爽，那高老板都说出来免单的话了，他不要求免单，自带鲫鱼求加工总行吧？

想了想等会儿外面排队的所有人都没得吃，只有他得意地端出一盘子……

黄仁寿吃掉最后一颗丸子，得意地拿起话筒，正是胡传魁的一句：“……当时我也是急中生智……”

老头子如今74岁还能颠勺，体力不错，声音自然也洪亮。这一嗓子传得远远的，一直传到外面排队的队伍中。

只不过，队伍里很多人可就欣赏不了这唱段了。

不是因为老头唱得不好听，而是恨不得把老头拉出来，让自己进去吃！

“还真拿这当KTV了啊！唱什么唱啊快点吃！”

“就是啊，吃完赶紧换人啊！这味儿我都快忍不住了！”

在这样火热的气氛里，陈苒的任务终于达成了！

【单日营业额一万五达成】

【小吃套装最后一道菜解锁：盐水花生】

【作为S级小吃套装的最后一道菜，请宿主自行摸索调味阶段】

自行摸索？

正在忙于调制卤料的陈苒呆了一下。

这还是她第一次接到这样的任务，之前的系统可都是直接给现成的菜谱啊。

尤其是调味这一块，她还真的有点不自信。

似乎是看见陈苒迟迟没开始动手，系统破天荒地给了一条提示。

【在多日练习中，宿主的调味技能已经突飞猛进，此时只需要静心思考、大胆应用】

静心思考？

这些天，陈苒一直在不停地腌小鱼、卤鸡腿、调丸子。这些日子下来，她确实对调味有了一些新的了解。

但还不够……

陈苒突然想起一件事，当初她看了姬悠发给自己的《桃花源》剪辑，吕熠做的那道清炖肘子和自己从系统中得到的，似乎有所不同。

自己只放三种蔬菜三种香料，而从节目组的视频中，却能看出吕熠放了六种香料……

当时她还跟阿姨讨论过，说香料放得太多了，反而喧宾夺主。

那么，这一味盐水花生呢？

陈苒的目光转向厨下的一包新鲜花生，这还是顺子为了感谢投喂，从家里带来的。说是自家自己种的新鲜四粒红。

她掏出花生，清洗干净，烧水，把清洗干净的花生全数倒入锅中。

然后，就该调味了。

为了思考，陈苒拿了一只小盘子，准备把调味料都倒在上面。

盐水花生……

她思考了很久，先是倒上了雪□□细的食盐，然后犹豫了很久，最终只放了两枚八角上去。

端起盘子，她正要把这点最简单的调味料倒入锅中，突然就听见对面响起一声喝彩。

“重剑无锋，大巧不工！你这女娃子……我刚刚还不信那精妙的炸鸡调味是你自己做的，现在看来，你是真的懂调味啊！”

黄仁寿走进来的时候，正看见陈苒在思考，似乎是太专注，压根没注意到拿着一袋鲫瓜子的他和高老板。

他眼睁睁地看着那女孩子，思考了半天，最终还是选择只放食盐与两枚八角。

妙！

有这样全面的技术，在这样最是渴望炫技的年龄，却还能秉持着本心，舍弃一切繁枝末节，尊重食物的本味。

这才是能窥得大道的厨师！

与此同时，系统也姗姗来迟地弹出了提示。

【小吃套装最后一道菜解锁：盐水花生】

【最上乘的盐水花生，仅仅只需要一点点调味就够了，这道菜的经典无需赘言】