厨神系统，但食堂打工(306)

“慢点吃。”

之前的常念也说了几次这句话，但是陈苒一直没有太当回事。

直到听过吴超美说出那句“感受这个没有味道的世界”，她才突然恍然。

人有五感，互相干涉, 在尝试一道菜的时候，总是色香味俱全甚至连口感也完美才好。

因为这些感觉都会互相影响。

但在提升厨艺的时候, 如果能刨去其他方面的影响，专门练习某个方面，绝对是效率更高、更能专项练习的！

而她现在, 就有着这个完美的条件。

尝不到味道，才能更精准地感受口感与气味。甚至, 品尝到一些属于味道之外玄而又玄的东西。

只是对过去的陈苒来说，尝不到味道对她来说是件很痛苦的事情，所以每次吃饭她都匆匆扒完足够维生的分量, 然后就放下了饭碗。

在青石庵里的每一次，常念都会对她说一句“慢点吃”，只是她每次都慢不下来。

直到这一次。

在陈苒的记忆中，失去了味道的食物在口腔中咀嚼的时候，真的有点味同嚼蜡的感觉。

可是，当她真的开始咀嚼的时候，就会发现并不是这样。

哪怕是没有味道，各种各样的食材不同的口感在口中叠加，那种咀嚼带来的趣味也绝不是味同嚼蜡！

常念的手艺毫无疑问是顶尖的。和吴超美的精益求精不同，她的厨艺风格完全可以用一句“返璞归真”来形容。

几乎所有的菜都是简单的清炒，至多是有些味道重或者有黏液的蔬菜，会提前焯水。

可是这样的一桌素宴，整张桌子上所有人吃得都很认真。

是的，是认真，甚至可以说是有点虔诚。

从每一盘菜里，不仅仅能吃出厨师对食客的尊重，甚至还能吃出来对食材的尊重。

“尝尝这个。”

常念把自己炒的一盘手撕包菜放在了陈苒的面前。

陈苒夹了一大片碧绿又温润的包菜，慢慢地放进了口中。

重一分则软烂，轻一分则不熟，包菜的火候被控制到了极致。

常念要教她的火候，都在这一盘菜里了。

“你记住这个火候就好了，以你的努力，我相信你，早晚会做出比我更好吃的素菜。”

“刚开始看王钊山说起你做的鼎湖上素、金光火方，还有纯素的狮子头，我还担心你误入歧途。”

“不过，后来看你做的赛螃蟹和纯素茄盒，我就放心多了。”

常念脸上的微笑一直挂着，这始终还是她称赞过的那个“吃不出一点功利心”的陈苒啊。

她学着做鼎湖上素，真就只是为了学一道菜而已。既没有堕入光是“以素仿荤”的窠臼，也没有变得一味追求难度与新奇噱头。

还是那个辛辛苦苦学了油底沉浆，却只为了做一道二十块的拔丝红薯的陈苒啊。

陈苒不好意思低头：“您一直让我慢点吃，我直到现在才意识到您到底在说什么……”

一边的吴超美不耐烦地开口：“不怪你，怪她！整天又是做菜要有禅意，又是什么打机锋的。直说不就是了！”

她也给陈苒夹了一筷子：“不过，你确实得多吃点，这胳膊瘦的。”

陈苒今天格外多添了半碗饭，又去收拾行李，准备离开青石庵了。

青石庵的小法师们给她拿了好些庵里自己种的水果，要不是她拿不下了，只怕连地窖里的冬瓜都要给她拿一个！

“好了好了，快走吧。下山慢，还有你那些个粉丝……从后门走！”

吴超美是最不耐烦的那个，一边挥着手：“快点！等你走了我也赶紧回家，在这一口酒也喝不上……”

她这句话还没说完，被陈苒猛地冲过去抱了一把。

“……什么猴孩子，行了行了！快走吧！”

陈苒认真地看着吴超美：“吴奶奶，我一定会把那道九转大肠做好的！我不会给你丢脸的！”

“行了吧，你这水平比我可差远了……”吴超美推开陈苒，“快走！可别把我抱散架子了！”

陈苒笑笑，又跟常念和庵堂里的法师们道别，转身从青石庵的后门出去了。

法师们纷纷去做功课了，常念看了吴超美一眼：“还不舍得回去啊？”

吴超美没说话。

常念又问：“你把什么东西送她了，是不是那双筷子？”

吴超美终于开口了，语气还带着点嫌弃，可是对她足够熟悉的人，是能从这嫌弃里听出亲近的。

“当厨师的一口菜不尝怎么行，哪怕尝不出味儿那也得尝！给她双筷子，叫她多记着点。”

她瞥了常念一眼：“你们也是，就知道什么谈禅什么打机锋，好好的孩子差点叫你们耽误了。不能直接说？”

“好啦，我们当然没有你会教徒弟了。您老徒弟遍天下。”

常念想起吴超美那双从来不离身的筷子，连那人道洪流那几年都没能抄走的一双金银错玉箸。

“走吧，过几天咱们也下山，找个地方等着看小苒苒上电视。我给你找了两瓶六十年的好酒，到时候陪你好好喝点。”

一高一矮两道身影慢慢朝着禅房走过去，同样的白发，在旁边嫩绿的树冠下头，倒像是两朵白玉兰。

突然说起什么，两道身影同时大笑起来。树上扑簌簌惊起一对拖着长尾巴的喜鹊，朝着山下的方向飞去了。

在幽静的山中，喜鹊的声音愈显响亮，带着些回声。

陈苒也忍不住驻足抬头，看着两只喜鹊飞过去，这才继续往山下走。

让她有点奇怪的是，这次居然没有人来堵她了！