厨神系统，但食堂打工(75)

想想吧，平时吃的都是什么生菜叶子, 鸡胸肉沙拉，甚至于一天只能吃黄瓜和白煮蛋。

在这样的情况下，要是能来上一顿蒜薹炒肉拌饭……

他不敢想象多美啊！

吕熠看他一眼, 自顾自接话：“炒肉啊，那就做个回锅肉吧, 蒜薹再炒个鸡蛋。”

他说完这话，柏敬过来打圆场：“回锅肉好，回锅肉更下饭！刘孜是四川人吧我记得？期不期待这个菜？”

叶存昕勉力维持着脸上挂着的微笑, 听另一位流量小生回道：“期待！”

“我小时候每次回家，最期待的就是我爷爷给我做的这个菜了！”

刘孜的脸上的表情，看起来远比叶存昕要生动得多，怪不得拿到了新制作古偶的男二。

回忆起过去吃过的回锅肉，他的声音都变慢了：“只可惜现在爷爷身体不好，已经不能再做菜了，我已经很久没吃到过爷爷的味道了……在外面吃的回锅肉，总是味道上差着那么一点。”

吕熠不客气地用铲子点了刘孜：“你爷爷身体不好，还惦记什么你爷爷的味道。过来跟我学着做，学好了给你爷爷做。”

刘孜自觉这一次发挥得很好，拿到不少戏份，美滋滋跟过去开始打下手。

叶存昕有点惆怅，只能坐在一边陪着歌后和柏敬聊天，努力给自己加点戏份。

摄制组的机位众多，每一边都要拍到，忙碌得很。李场务走来走去，到处都要管到，觉得心里很是烦闷。

到底是谁出的主意在景区拍摄的！什么东西都要提前准备好，一点也不方便。

……除了景区的那个盒饭，真有点意思。

李场务拿出手机，找到陈苒的微信，迅速给了个置顶，备注也从【景区后勤陈苒】变成了【陈苒大厨】。

“美女，晚上咱们能不能再做一次回锅肉啊？”

陈苒收到微信的时候，正在洗菜，还没决定晚上做什么。看到这条回复，无可无不可地答应了下来。

在景区做饭，最麻烦的就是材料不够。

今天的食材送来的时候，她发现采购把青蒜当成了大葱，买错了许多，这才将错就错地做了回锅肉。

除去节目组拿去做奖品的，现在还剩下一捆，正好继续做回锅肉。

“其他菜呢？有没有什么想吃的？”左右也没有别的顾客，陈苒决定大方满足一下这位李场务。

景区的小饭店基本上可以说是没什么顾客，毕竟，那明码实价的菜单贴着呢。十块钱的烤肠不香吗？为什么要吃六十块的盖饭？

还可以点菜吗！

李场务想了想中午那顿盒饭，都是几样朴实的家常菜，她也吃不出这位大厨究竟是哪个菜系的高徒。回锅肉虽是川菜，但哪个馆子没有这道菜呢？

她正思考着，一眼看见刘孜满脸笑容地蹲在地上择菜：“再来个炒蒜薹吧！剩下的您随意发挥！”

陈苒回了个OK，开始准备做饭。

阿姨过来看了一眼：“哎呦，又做回锅肉啊？真好，中午的我还没吃够呢！”

阳连山景区的人本来就少，小饭店一直没什么人光顾，早已在裁撤的边缘。陈苒来之前，几乎连食材都只是例行进一点点分量，阿姨自己天天吃泡面。

陈苒一来，她终于吃到新鲜的了！

“对，剧组那边说要吃，正好把这点青蒜消耗了，”陈苒叮嘱阿姨，“您可跟采购那边说说，不能再把青蒜当大葱了！大葱可没多少了，得买一捆上来。”

“一个蒜薹炒肉，再加一个回锅肉，剩下做个木耳溜白菜吧。”

不消片刻，陈苒就决定了菜单，跟阿姨一起洗好菜，挥刀开切。

两荤一素虽然看起来稍稍有点超量，但木耳溜白菜这种成本极低的菜，又弥补了这缺点。

更别提刘正涛每天都要过来吃饭，他才不在乎这点成本呢！

他恨不得陈苒每天都大鱼大肉做三个菜，他也能顺便蹭一顿下酒菜。反正给剧组做饭的这些支出，都能从景区的宣传费用里出。

“哎呦，开始做饭了？今儿有点早啊？”

陈苒回头一看，是秃顶男领导，她笑道：“今天剧组那边说想吃个蒜薹，早点炒，放一放回个锅。”

“苒苒会吃！”

刘正涛拎着一小瓶白酒，在桌边坐下：“这蒜薹第一顿那才不好吃呢，就得放一放，要不干脆是前一天的剩菜……凉透了的也行，再拿那热气腾腾的大米饭一拌，哎呦，谁也忍不住这一口！”

阿姨一看就知道刘正涛这酒虫在想什么，接口道：“你说的这是前一天喝大了，是吧？”

“哎呦行了吧姐，你在苒苒跟前给我留点面子。”

阿姨撇撇嘴，猛切白菜。

陈苒已经给肉片上了浆抓好，先大火爆炒了蒜薹，待蒜薹碧绿碧绿的就直接关火。

放凉再说。

成块的猪肉已经煮好，直刀切成薄片备用。

做大锅炒菜有个讲究，直接爆炒调料容易油温不够，所以配菜一般会过个油，这样才能达到和小锅爆炒差不多的程度。

陈苒把配菜一一过了油，切好白菜，把木耳撕成小片，这才开始炒菜。等回锅肉和木耳白菜片炒好，蒜薹已经凉了。

刘正涛闻着味道等得心焦，忍不住过来看陈苒做菜。

已经放凉的蒜薹重新热了一下，又点入放好的调好的料汁，小火焖了一会儿，又大火收汁。再盛出来，眼看着蒜薹黄黄软软，吸满了菜汁。

“哎呦，对，就得是这个味儿！”

刘正涛忍不住上手，被阿姨眼疾手快一把拍掉：“你等会儿，剧组的盒饭还没装呢！”