(神话传说同人)香江1978(65)
“可以啊,安康哥哥。”本来安心卫生巾不管是产量还是市场都已经稳定下来,安妮也打算做点别的。
她原本还在想要不要再买条生产线,结果大家都说,再买生产线就不要放在鹏城了,可以走远一点。因为鹏城和羊城的市场就这么大,三条线已经足够。
而要去别的地方,安妮暂时没空走太远。鹏城因为往返方便,她每礼拜就能走一趟。再远,就会顾不过来。
既然决定了开罐头粥厂,那么厂房是必须要先选好的,然后就是设备问题。
罐头这个东西其实早就有了,生产线也是成熟的。只要有钱,全自动的也能买到。然而刚起步,安妮肯定不会一步到位。
她选择在假期去著名的罐头厂参观,然后买对方淘汰下来的生产设备。
人家是做水果罐头、蔬菜罐头的,两边不存在什么竞争。还有,对方主要做出口,而安心罐头粥厂只卖到香江去,也没有地域上的重叠。
所以,双方愉快地完成了交易。
同时,安妮和安康两人也得到了提点。比方说,做食品这一块,最重要的就是卫生问题,也可以说是食品安全问题。
为此,两人专门回到香江,找齐目前有的生产罐头食品的相关安全标准。结果,也没有很严嘛,都没有之前去过的那家罐头厂把控得严,至少检测数据是这么说话的。
行,那就从改造厂房开始。
买设备加改造,80万元人民币就这么没有了,厂里还专门配了一个很小的检测室。
8月,空罐和各种粥料到厂。设备测试、产品测试,还有很多前期工作要完成。
普通的粥,那是越熬越香。罐头粥的话,还要考虑最后灭菌釜起的作用。所以,生料进罐也尝试一下。
几次测试下来,半生不熟的粥封罐后再从灭菌釜中出来,打开来的皮蛋瘦肉粥才是味道最好的。
流程定下来了,那么接下来还要严格测试保质期。这个自家的检测室暂时做不到,就只能把粥送去专业机构检测。
半个月后,检测结果出来。
保质期两年肯定没有问题,各种指标也都是达标的。
“安康哥哥,你就忙着生产吧,我去一趟TVB。”在开始要做罐头粥厂之前,安妮就已经想到了广告的问题。她当然拍得起专门的广告,但是却买不起广告时段。
相比较之下,她更喜欢在电视剧中植入。之前有产品就是这么做的,她可以学着来。
7月份的时候,安妮就已经去过了一次TVB,也得知那边有部续集正在拍摄中。刚好,对方是现代剧,出现罐头粥一点都不突兀。
打听了一下,这部剧集一共40集,总投资也就500万港纸,相当于一集125000蚊,也就不到5万人民币。
安妮当即提出在后面的3集中要出现自家的罐头粥,要有直接镜头的那种,最好主演能夸一下。
最后这份合同以125000蚊成交,剧本会特别提上一句,特写也会给。
这回再去,就是去看成片效果的。
挺好的,主演忙了好几天回家,就先拿了两罐粥倒出来加热。呼哧呼哧喝完,他就倒在沙发上睡死过去。这几秒钟,罐头粥一直出现在镜头里。
下一幕,是在超市。
主演之一买东西的时候突然忘记了买罐头粥,特别跑回去买。对方还有一句台词,“忙的时候就都靠它了”,镜头拉近,结束。
最后一场是分别的时候,有人要离开香江,三人去送,却偏偏都送了这人最喜欢的罐头粥!
安妮挺满意,虽然最后一场有点夸张,但镜头最多,连罐头粥上面的零售价都看得清楚。很有广告嫌疑,但这就是她想要的效果。
之后,就等着剧集制作完毕,上播了。
“10月肯定能播,安妮小姐请放心。”
其实晚一点也没有关系,安妮还挺担心产量跟不上的。现在已经是9月了,就算是厂里三班倒,也囤不了多少箱。
灭菌釜的大小在那里,半小时一回,每回240罐,一天最多也只能做出11520罐。算箱的话,每箱24罐,就是480箱。
这还是理想状态,毕竟灭菌釜也是需要停工检修的。二手的嘛,肯定会有点小毛病。
加上粥料处理,加上熬粥,一天的时间就更加少了。满打满算,全天能产出400箱都是高效。
目前,最先出来的一批已经有部分送到了安心粥铺。给到店的客人们推一下,给需要外送上门的也推一下。
大家反馈很积极,基本上都觉得口感相差不大,一点点的差距还是能够接受的,毕竟方便不少。
当然也有好处,这不是正夏天嘛,临时饿到了肚子,直接开一罐就能吃,都可以省去加热的环节。
2蚊5一罐,所有人都能负担得起。
2蚊5就是9毛5,根据现在的成本计算下来,每箱24罐控制在10元左右,利润是12块8。要真能天天出产400箱,那么利润就会来到每天5120元。当然,也得全部卖出去了才能这么算。
10月28日,剧集正式开播,收视一直很好。等到出现安心罐头粥的时候,时间已经来到了12月。
“老板娘,昨天《师兄》里出现的,就是你家的粥吧!”
第二天一早,安心粥铺的熟客都上门了。