家有童养媳(145)+番外

朱阿婆请香穗就坐之后，朱娘子就说：“等我好了，姑娘要拜我为师的事儿，我娘早给我说了。我觉得这有些不妥。”

香穗猛然望向朱娘子，想问问她哪里不妥？

朱娘子接着又说：“我受姑娘家恩惠良多，总之，这样的恩情真是当牛做马都为以为报。姑娘对我有恩，我自是不敢做姑娘的师父。我这酿酒的手艺，姑娘只要想学，我自当是倾力都教于姑娘。”

哎呦，真是吓了她一跳。

香穗笑着说：“我拜娘子为师，娘子不受，这样我不成了挟恩图报了。”

“姑娘情深义重，我们心怀感激。姑娘可不要瞎说，我听了也不喜。”

朱娘子无论如何不愿意做香穗的师父，整得香穗还挺为难。

书上说，挟恩图报，君子不为。这整得她好像很不君子一样。

香穗还在不好意思，朱阿婆就又将她家酿酒的方子拿了出来。

朱娘子接过来，打开给香穗看：“酿酒的每一步都很重要，可是最重要的还是酒曲的制作。这些是我家各种酒曲的制作方子，姑娘拿回去看一看。”

整了半天是只是酒曲的制作方子啊。

香穗打开一看，写得很是详细，香穗看了几张。

朱娘子又开口了，“方子上写的都是正确的用量，但是，制作酒曲的时候，各种料的质量也得保证。像里面最主要的辣蓼，就得选旱地长出来的，这样的辣蓼做出的曲酿出来的酒才够辣。”

原来如此，若是只得到方子，材料选的不对也是做不出好酒曲的。

朱娘子：“酒曲是制酒的重要一环，可是只有在三伏天制出的曲才是最好的。”

香穗听得极其认真，比她上何夫子的课还认真。

朱娘子轻轻一笑，“制曲可以等到三伏天再教姑娘，我家里出事后，酒曲大部分都卖了，不过还留了几块老曲，我可以先教姑娘酿一些高粱酒。”

这就要开始教了？

第124章 置办酿酒物件

酿酒这么个细致的活，香穗原计划着，朱娘子教她的时候，她拿着纸张笔墨在旁边记着些。

如今她还没有做好准备呢，朱娘子就要开始了

朱娘子坐着开讲，“家里酿酒的物件也都典当了出去，虽说要教姑娘，也得等将东西都置办回来。

今儿，姑娘若是有时间，我便给姑娘讲讲酒都有哪些。”

香穗重重地点了点头，“娘子请讲。”

“酿酒过程需要多精细，这些咱们先不说，咱们说说都是有哪些酒，姑娘所知道的有哪些？”

朱娘子笑着问。

香穗摇了摇头，“酒在我眼里就是酒。”

朱娘子捂着嘴巴笑了起来，香穗竟然看出了一丝别样的风情。

“在不好酒的人眼里，酒就是酒。酒也分很多种的，有用高粱酿的高粱酒，有用米酿的米酒，也有用小麦酿的，还有加入肥羊肉酿的羊羔酒，加入菊花酿的菊花酒，葡萄酒等……酒的种类很多很多。”

朱娘子这么一说，香穗是彻底开了眼，原来羊肉跟花，鲜果都能酿酒啊。

“咱们这边最常见的就是高粱酒，各家酒肆都有，即便都是高粱酒，口感也是不同的，有些口感偏甜，有些偏辣。男子们大多都偏爱偏辣的口感。咱们家酿的高粱酒就偏辣，生意也比别人家好。”

朱娘子说着，脸上的笑容变得僵硬。也就是她家的生意好，才遭了难。

朱娘子身子才刚刚养好一些，突然之间猛然一悲伤，呼吸就有些急促。

坐在一旁的朱阿婆忙伸手帮她顺背。

“娘子别想那些悲伤的事了，一切都会好起来的。”香穗也急着安慰她。

朱娘子抬起头虚弱地笑了笑，“太长时间不去想，猛然想起，心里竟是还没有过去。”

“都过去了，娘子心里也放下吧。”香穗在脑子里寻着好话来安慰朱娘子。

“我计划着，学会酿酒之后，便跟娘子合伙再开个酒肆，将生意做得红红火火的，以后岂不快哉。”

香穗要给朱娘子一个美好的期许，希望她能尽快走出悲伤。

就她这身子板定然是不能忧虑的，不然又得病倒。

香穗人小，笑嘻嘻地对着朱娘子说了好些好听的话，朱娘子慢慢地笑容便多了起来。

“娘子再休息休息吧，过两日我让九成过来，让他去外面采买酿酒所用的一应物件。这两日，娘子有空就将这些东西记下来。”

朱娘子点了点头。

香穗又说：“娘子身子还得精心养着，咱们也不着急，以后我每日过来一个时辰学，给娘子留多多的时间休息。”

朱娘子笑着应了声：“好”，她为香穗的贴心感动不已。

香穗给了朱娘子时间休息，两日之后，带着绿竹又去了甜水巷。

这次他们带了笔墨纸砚，朱娘子说，香穗记，将酿酒要的物件都写了上去。

“娘子先跟着学，倒是不用一次酿太多，东西买的都是小的。以后要开酒肆了，再重新购置大件的。”

香穗同意，她不能还没有开酒肆呢，就将她手里的银子都花出去了。

当初给朱娘子看病总共花去了二十多两。香穗想着虽然朱娘子不让她拜师，可她也得依师父之礼待她。

她们母女没有营生，她便出钱养着他们，直到以后酒肆开业，朱娘子拿了月钱。

九成原本就是马房一个赶车的，只要他跟着香穗出门，香穗总是安排他去做事，他为了表明自己不比在前院伺候的小厮差，做事很是认真。

他做事做得好，香穗也放心让他出去办事。