重回八零，小保姆发家日常(25)+番外

“小杭啊，过两天家里来人，你会做川菜吗？”，午饭后，杭景书收拾碗盘的时候，严奶奶问。

川菜，这个倒是能融会贯通。

杭景书想了一会，斟酌着回答，“基础的菜还算会，太高级的就不行了。”

像麻婆豆腐，宫保鸡丁这种川菜杭景书做的不少，可高端的川菜，类似开水白菜那种，可就不会了。

“没事，过两天我孙子回来，他喜欢川菜，你稍微做两个就行”，严奶奶声音温柔，“不用有压力。”

杭景书点点头，“那我就试试，好像淑兰姐是那边的人，这两天我找她问问。”

严奶奶很喜欢杭景书这股好学劲，闻言更高兴了，“行，到时候奶奶给你包红包！”

川菜比鲁菜形成的时间略晚点，特色鲜明，有许多菜都需要正宗豆瓣酱来做。

这个估计还真得去找孙淑兰。

这边虽然有类似的酱，但口味还是有偏差。

三天后的清晨，杭景书早早起床，今天就是严奶奶孙子回来的日子。

听说中午还会带朋友来，杭景书提前一晚列好了菜单，就等着今日大展身手。

第22章 暖男什么的，不重要

杭景书很敏感的察觉到，严奶奶这两天都很开心，和平时的和蔼慈爱不同，而是那种雀跃的情绪。

大宴每个地方的标准不同，杭景书想要酌情都照顾到。

这南北风味融合起来的难度无非是口味，还有各地用的油不同。

鲁地经常用花生油，因为种植花生面积广。

而川菜常用的是菜籽油，麻麻辣辣花椒主打。

摸清地域特性，菜式就会变得得心应手起来。

没有什么高端的食材，只是新鲜的家常菜。

杭景书和孙淑兰一块，洗菜切菜备菜，一切都有条不紊准备中。

时间临近中午，两个锅灶轮番上，你煎炸我烹煮，你榨油，我热炒，两个小姑娘在厨房忙碌的不亦乐乎。

先从鲁菜开始，肉末茄子，醋溜白菜，双椒炒鸡，木须肉，几道菜基础家常又合口。

再来几样川菜，麻婆豆腐，回锅肉，辣子鸡，再来个鱼香肉丝就算齐活。

大拌菜、豆腐皮卷肉，红油猪耳，拌马兰头。

然后就是大菜，糖醋鲤鱼，糖醋小排，红烧肉和四喜丸子。

团圆和美，一年四季圆满。

没有什么炫技大菜，都是简单适口的家常菜。

因为灶台不够用，还从杨爷爷家里借了一个过来。

“你个臭老头，孙子回来至于尾巴翘上天吗！”杨爷爷家正是孙淑兰做活的地方。

这人也借来了，灶也借来了，当然杨爷爷和老伴也跟了过来。

严爷爷摇头晃脑十分得意：“没办法，我家孙子他争气呀~”

得益于身边有准确的八卦情报站，杭景书知道，年轻的时候严爷爷和杨爷爷，你来我往的当了半辈子的竞争对手。

前段时间严爷爷还差点和杨爷爷在大院内比划比划。

不过比起严爷爷家中的子孙争气，杨爷爷家里的儿女就格外惹人头疼了。

闺女儿子都桀骜不驯，孙子孙女更是一脉相承，别说继承衣钵了，别年节的时候把人气过去就成。

这下，两个老头终于分出了胜负，杨爷爷惨败。

并且每次提起来就急眼。

幸亏现在是改革开放了，否则杨爷爷家里的孩子更是找不着出路。

当初大院子弟夹着尾巴做人的时间段总算过去，杨爷爷的子孙后辈如今在特区那边，据说混的也很风生水起。

老一辈的思想总是觉得铁饭碗稳妥，对于这点，杨爷爷目前仍在努力中。

杭景书把肉炖上，丸子蒸上之后，就开始记时间。

中午十一点半，严家大门有了动静。

杭景书正好端凉菜往客厅去，正好看到了传说中的人中龙凤。

两个二十来岁的男人拎着一堆礼品站在门口，其中一个能看出来和严爷爷有几分相似，都有一对浓重修长的眉毛。

长相端方英挺，看着就是靠谱严谨那一类性格的人。

唯独的缺点就是，长得挺高脸上却没有多少肉，身形细细的好像麻杆。

另一个则是现在不太受欢迎的白面小生样，上挑的眼眸不笑含情，才几句话就把严奶奶逗得满脸笑容。

“承安，快，带着小顾去坐”，严奶奶招呼着去客厅。

杭景书才把凉菜放好，就听见那边严奶奶在叫自已，“小杭，先端些水果过来！”

果切是掐着时间点准备好的，杭景书干脆地应了声，就到厨房端出来了切好的瓜果桃梨。

盛夏浅秋，正是各种水果上市的好时候，粉黄交映还带着晶莹的水珠，时鲜引进的红提更是圆润漂亮，基本都是特供级别的水果。

杭景书把东西端过去的时候，发现那个姓顾的年轻人，正好奇地看着自已。

被杭景书发现，眼神中带着些许善意的笑：“爷爷这回请的人，看起来很不错。”

杭景书：……

你这种中央空调，在我们那个时代，是要被挂的你知道吗？

严奶奶顺势介绍杭景书：“这就是新来的小杭，你爷爷最喜欢她的手艺，也算是找对了人。”

严承安这才抬头看了杭景书一眼。

和顾正国的反应不一样，他目光中带着打量和几分赞赏：“爷爷奶奶年纪大了，辛苦。”

这话音里都透着股正气。

搞得杭景书很想立正敬礼，然后在大声回答一句，“为人民服务！”

当然，这些只是杭景书的内心想法。

现实中，她只是轻轻回答了句“应该的”，就回厨房做饭去了。