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民国小掌柜(167)

方庆遥原先以为只是凑巧,只是这几日没生意罢了,过几日兴许又会如常。

直到,后头从账房柯先生那里听说了,对面福满居的胭脂凤尾白菜,无论是摆盘还是味道同长庆楼都有九分相像,价钱却是便宜近三分之一一事。

那时,方庆遥只当是巧合。

胭脂凤尾白菜是十分考验师傅的刀工同手艺,可也不是什么独门绝学,若是有经验的师傅,还是会做的。

至于价钱比他们低,一道菜的成本在那里。

福满居价格压太低,菜品、口感没法保证,客人最终还是会回到他们长庆楼。

未曾想,又过几日,陆陆续续地从其他客人口中得知,福满居竟出现越来越多他们长庆楼的招牌菜!

还有客人来问他,是不是乔师父被对面福满居挖了去,否则怎会无论是菜品还是味道都这般相近。

今日客人竟又比昨日少了许多。

方庆遥这才坐不住了,特意去厨房叫了阿松过去看看。

阿松一直都在后厨,福满居的人没见过阿松。

加之阿松人机灵,心思也活泛,派他去打听自是最为理想。

阿笙听后,有些着急,比划着,“福满居‘偷’咱们招牌菜这事,您怎么不告诉我?”

店里这几日不忙,阿笙便鲜少到这前头来端菜,大部分时候都在厨房,跟着师父学做大菜。

他一点也不知道他们店里的“招牌菜”被偷一事。

“爹爹这不是不想你担心么!”

提及这件事,方庆遥也郁闷,“阿笙,你说这福满居是怎么知道咱们都有什么菜的?可是派过行家,来咱们店里尝过?”

第68章 太不要脸

方庆遥越想越觉着有这个可能。

熟客应该没这个可能,大家知根知底的。

方庆遥在脑海里一一回想着,这段时间他接触过的几个生面孔,“阿笙,你说会不会是前几日,来我们店里的郑老板?我记着,那位郑老板就一个人,却是点了一桌的菜。后头没吃完,喊我们打包走的!

那位郑老板此前没见过,听口音,也不像是咱们符城人。可又觉着不像,倘若那福满居当真刻意派人来咱们店打听详备,应当不会这般打眼?

嗯……你说有没有可能会是那位秦老板?那位秦老板似乎是个行家,他结账问了好几道菜是怎么做的……”

阿笙朝爹爹比了个暂停的手势,神情认真,“没有证据的事,怎好轻易怀疑人家?回头要是被客人给知道了,寒了咱们客人的心。”

方庆遥被儿子给“说”了一通,磕巴了一下:“我,我这不是,就只跟你一个人说么。”

阿笙无奈地瞧了爹爹一眼,手里头比划着,“您现在先暂时什么都不要乱想,先等阿松回来,听听他怎么说。”

方庆遥叹了口气,“也只能这样了。”

方庆遥给了阿松现钱,让阿松去对面福满居点菜,特意叮嘱了,不要一次性点太多的菜,一次性点太多容易招人注目。

一旦被注意上,要是认出是他们店的人,那他们可真是有理也变没理了。

阿松回来时,已经是一个多小时以后的事。

“如何?可都打听清楚了?”

方庆遥从大力口中得知,阿松已经回来了,让大力去把人给叫到后头。

这时节,店里已经不忙,大堂里的桌椅都摆得整整齐齐。

大家伙也听说了阿松去了对面的事,一个个也都围上来。

乔德福让阿笙这边空桌上,亲自给阿松到了杯茶,“阿松你坐下详说。掌柜的,您也先坐。大家都坐,坐着听,坐着听。”

方庆遥是头一个坐下的。

阿笙则给师父乔德福以及给师傅两人开长条凳子,等两位长辈都坐下后,这才租下。

见掌柜的、师父、老彭以及少东家都坐下后,站了一上午,大家也纷纷在旁边的桌子找位置坐下。

师父亲自给自己倒茶,阿松很是受宠若惊。

他从师父口中接过茶杯,喝了口茶,瞧了眼众人,看着掌柜的方庆遥道,停顿了下,“掌柜的,福满居确实有好几道咱们店里的招牌菜。”

阿笙拧起眉。

“呸!卑鄙!”

“福满居怎的这般不要脸?”

“这是偷!掌柜的,咱们可不能就这么算了!”

这下,大家伙一个个就跟炸了锅似的,对福满居的不满达到顶点。

乔德福摆了摆手,示意大家伙先安静。

这个时候生气也没有用,还是得赶紧想出应对的办法才是。

方庆遥忙追问:“味道呢?同我们有几分相似?”

阿松手里头拿着茶杯,吞吞吐吐:“掌柜的,要,要说实话么?”

方庆遥沉声道:“自是要实话实说。”

他都派了阿松去对面福满居打听情况了,说假的来哄他高兴,有什么意思?

阿松拿眼觑着掌柜的,这才微带着小心翼翼地道:“味道,还,还挺好的。同咱们店里的差不离——”

阿松话尚未说完,乔德拿过桌上的烟枪,神色凝重地开口道:“这没道理。我的那几道招牌菜,虽说不是什么独家绝学,可断不至于连味道都能被人给轻易学了去。”

阿笙点头,比划着,附和着师父所说的话。

店里的招牌菜,都是师父多年心血的结晶,也许旁人也会做相同的菜,但绝不至于味道都“差不离”。

除非……

除非对面的福满居派了人来“偷师”,可他们店里已是长年都未曾招过学徒了。

阿笙比划着,详细地“问”道,“阿松,差不离是什么意思?是福满居的味道都我们很相近,一模一样,还是有差别,只是一般可能可能尝不出来?”