此时一看,果然名不虚传啊!
更让人吃惊的是,摆摊的老板竟然是个三岁的小男孩,就他一个人烤鸭、出摊、片鸭、打包,动作熟练得像是干这行十几年的老师傅。
“这可真是英雄出少年。”“是啊是啊!不仅厨艺高超,长得可爱,人还谦逊,家教也好。”“这就是天才吧?”
叶清泉戴着口罩和墨镜混在人群中,听见周围人对蓝蓝的一声声夸赞,心里别提多自豪了。
听到尽兴处,他甚至忍不住摆摆手,自谦道:“没有,也没有大家说得那么夸张,主要是蓝蓝自己努力又有才华……”
周围有人向他投来怪异的视线:“这话说得,好像你是小蓝老板的家长似的?”
叶清泉:“……”
我还真是啊!
但是不能暴露身份。
叶清泉干笑两声,扯了扯口罩,灰溜溜地闭嘴了。
这边说话的功夫,那边,小男孩已经把打包好的烤鸭递给了穆明秋。一半是整只的鸭子,直接装盒里,另一半则是工整片好的鸭子,和葱丝黄瓜还有卤水一块儿打包。
刚出炉的烤鸭,还热腾腾地冒着热气儿呢,表皮色泽呈现出一种晶莹的红,皮下油脂被烤出来的果木香气,让人闻着食指大动。
那竹苑的烤鸭那么昂贵,但却也做不到这么均匀油亮的颜色,更别提那外皮和香味,都达不到眼前烤鸭的千分之一。
“谢谢小蓝老板!”
穆明秋迫不及待地接过烤鸭,声线都有些颤抖了。
他也顾不得找地方了,抱着那热腾腾的烤鸭,就地就在这路边坐下。
穆明秋夹起一块烤鸭,在卤水里轻轻蘸了蘸,送入口中。
“……”
排队的众人都忍不住偷偷瞅着穆明秋,看他的反应如何。
大家也挺好奇的。这烤鸭,是真的和闻着一般好吃,还是名不副实呢?
一筷子烤鸭下去,穆明秋没有说话。
他久久地沉默了。
看他这反应,众人心里都悬了起来。
难道这烤鸭名不副实,让他失望了?还是说——
下一秒,穆明秋仰头望天。
两行清泪从他眼角缓缓流淌下来。
“啊……”
众人:“……”
好、好吃哭了?
“抱歉,我只是一时太感动了,”穆明秋擦拭了一下眼角的泪水,他眼神中的触动,和他那一头张扬的红发实在是不搭,“好久没吃到这么美味的烤鸭了。”
他又夹了一筷子烤鸭,蘸了蘸卤水,送入口中细细品味。
那烤鸭皮和外表看着一样,焦脆极了,吃进嘴里,那饱满的汁水也随之流淌出来。
穆明秋仔细咀嚼着咔吱咔吱作响外皮和细腻绵软的鸭肉,咸香又鲜美的味道充斥了口腔。那皮下的脂肪被彻底烤了出了,油而不腻,反而是鲜得很。
那卤水更是点睛之笔。
咸中带甜,一丝丝浸入了韧韧的鸭肉里,湿润中带着一丝鲜甜,把鸭肉本身的绵软,和那果木的清香都彻底激发了出来。
浸泡过卤水的鸭皮,比直接吃要更软些,却多了另一层截然不同的咸甜香气,湿润中带着些弹牙,荤香四溢。牙齿穿破鸭皮后,咬到里面结结实实的鸭肉,给人带来的满足感,简直难以言喻……
仅仅是吃着这样久违的美味,穆明秋的眼睛就忍不住湿润了。
有多少年没吃过这么好吃的烤鸭了?
好像,自从爷爷去世后,就没有再尝过了。
世人皆知穆家是整个京圈有名的豪门,穆少爷穆明秋也是从小娇生惯养长大的。
但很少有人知道,七岁以前,穆明秋其实和乡下的爷爷住在一起,爷爷有个小院,种点田,养些鸡鸭,秋天来了的时候,穆明秋赤着脚漫山遍野地跑着,摘果子吃。
也是在那时,穆明秋第一次遇见来乡下过暑假的霍野。
穆明秋对霍野谈不上讨厌,也谈不上喜欢,直到今天也是。
硬要说的话,他俩是一种类似‘搭子’的存在,因为那时乡下只有他们两个小孩,就算想和别人玩,也找不到人。至于世人都传的他是霍野的白月光,穆明秋更是嗤之以鼻。
穆明秋依然记得的是,每个月的月末,爷爷会带着他和霍野一起去城里那家百年烤鸭老店,买上一只烤鸭,三个人就站在人烟熙攘的街头分着吃。
秋风吹拂过,街头巷尾都是那炭火的香味,那一口热腾腾的烤鸭咬进嘴里时,小小的穆明秋只觉得世界都是焕然一新。
时隔这么多年,很多细节他都已经忘了,但仍然记得那吵吵嚷嚷的街头,爷爷温柔地抚摸着他脑袋的手,还有那烤鸭咬下去的瞬间,那让人难以忘怀的美味……
后来爷爷去世,老店关闭,穆明秋回到了城里,是人人都羡慕的穆家大少爷,他吃遍了全程的所有出名的烤鸭店,下至街边小摊,上至昂贵的私房菜,但却再也找不到那记忆里的味道。
人们都说极致的美味是能跨越时间的。
此时,站在这平平无奇的街头,穆明秋吃着这从三岁小老板手中买来的烤鸭,却恍惚间好像回到了十几年前,站在爷爷身边,吃下的那一口烤鸭。
穆明秋耀眼的红发在空中飞扬,他仰头看着天空,眼底的泪痕更加清晰了:
“这么好吃的烤鸭,”穆明秋长叹一口气,声音中带上了更加浓烈的悲伤,“一个人却只能吃一只,这是多么遗憾的一件事啊……”
众人:“……”
闻言,旁边的王大婶和许诗诗也被触动了。
作为都曾经尝试过把所有烤鸭全包却失败了的人,她们深有同感。