寡夫郎(175)

而且，就算真有病，这段时间也没空看大夫的。

铺子里上新了吃食，忙得很。

两口铁锅拿了回来，凌星当即扩张小吃种类。

双耳铁锅炸油条，一根油汪汪，外酥里软的大油条卖三文钱。

平底大铁锅一半做锅贴，一半做生煎包。

两样都是底部酥脆油香，内馅咸香，鲜嫩多汁。出锅时撒一些芝麻，更添风味。

锅贴皮薄，吃起来肉味更足。生煎包的皮厚些，但发酵过的面团蓬松暄软，肉汁浸透包子内皮，十分入味，也更压饿。

两者即便是相同馅料，吃起来口感亦有所不同。

锅贴售卖是一文钱一个，生煎包是三文钱一个。

生煎贵在面皮用料上，馅料用的也比锅贴多。

因锅贴便宜，口感也好，买的人很多。

凌星新上的油条，锅贴，生煎包，做法上并不难。

加上发酵面团的方子已经公开，有心的人试着做几遍，就能学会。

不过因为需要用到铁锅，和大量的油，这个成本太高，暂时不会有吃食摊子做这些。

倒是有几家饭馆跟着学，更新了菜单。

卖的也不错，做的都是周围人的生意。

凌星还是从食客们那听到的，对此也没有说什么。

钱是赚不完的，他只要做好自己的生意就好。

凌记小吃铺很快就在糖水街站住了脚，铺子里生意好，不是没人有坏心思。

不过因之前许七和屠海来过的缘故，加上沈回也人高马大，一看就不好惹，有小心思的都只能压着，不敢真动手。

十一月二十一日，天晴，大吉。

沈家选了这里上梁，因有抛梁糕的习俗，意为高升，屋子里出将侯。

这是美好的愿景，图个吉利彩头，一直延续至今。

糕点普通老百姓抛不起，会用杂面饼子代替。

沈家则是起了大早做馒头，个头不大，小小的够两口吃的。

里面加了一些糖，有点甜味，就算是糕点了。

听说沈家上梁，抛梁糕，村子里上到七老八十，下到三岁小孩，能来的都来了。

十里八乡盖房子上梁的少之又少，毕竟没新人落户盖房，也没那么多人发家重新盖房。

抢抛梁糕的人越多，越吉利。

沈家也欢迎村民来抢。

凌星从灶屋探头，看到外面乌泱泱的人，怕被挤，又缩了回去。

沈来带着凌月还有小春小夏在外头，仰着头时刻盯着站在屋顶上的沈呈山。

他脚边有好几个大竹篓，里面全是做好的小馒头。

沈来摩拳擦掌，今天要成为抢到小馒头最多的人。

这样想的不仅是他，院子里的人都是这个想法。

几乎人人都跨着个篮子，做足了准备。

各个目光如炬，蓄势待发。

竹篓里有一个馒头是点了红的，这个馒头代表着吉利，好运，鸿运当头。

抢到的人，可以和沈家兑十个馒头，外加二两麦芽糖。

沈来也想抢，他倒不是想要兑换什么，单纯就是觉得这个寓意好。

吉时到，鞭炮齐鸣。

随着一声高呼，“抛梁糕！”

白花花的馒头雨点一样的从高处抛落。

下面的人群一拥而上。

“哎！谁踩我脚了！”

“这是我抢到的！”

“快抢啊丫头！别发呆！”

徐有芳听着外面热闹的声音，转头问凌星，“星哥儿不去抢？”

凌星怕被挤，“我就不去了娘。”

徐有芳见他真不去，便带着曹满月和沈燕加入了抢馒头大军。

“满月，燕儿，多抢点！咱晚上吃！”

“好的娘！”

五筐的小馒头撒完，沈呈山站在高处喊，“谁抢到了，吉利好运的鸿运当头馒头！”

凌星靠在灶屋门口，听着沈呈山喊话，视线看向人群，也想知道谁抢到了。

这可是独一份，还这么多人抢。

抢到手还真要靠运气。

人群里议论纷纷，都是问谁抢到的。

凌星有些看不清，垫起脚看。

刚看了两眼，他肩膀突然被人按了一下，手里被塞了个软乎乎的馒头。

圆胖的馒头中间，点着红艳艳的点。

凌星转身，看到沈回对他笑。

“好运吉利，给哥夫。”

沈来没抢到鸿运当头的馒头，有些丧气的往灶屋走，准备把他抢的馒头放在柜子里。

结果就见他哥夫手里拿着个点了红点的馒头。

沈来高兴的一蹦，对着高处的沈呈山挥手，“爹！看这看这！哥夫他抢到啦！”

凌星回神的时候，已经被沈来推着穿过人群，接收村民们羡慕的眼神，来到沈呈山跟前。

“哟，星哥儿这运气真好！独一份的东西，给你抢到了！来，爹给你换馒头和麦芽糖。”

周围的村民羡慕坏了，都想着要是他们抢到就好了。

孩子们是最羡慕的，因为有麦芽糖。

凌星又在一众羡慕的眼神中，抱着馒头和麦芽糖回灶屋。

他把点了红点的馒头留下，其他的全给四个孩子分。

四个孩子还是最爱吃麦芽糖，没管馒头，头碰头凑一起分糖吃。

看到有其他的小豆丁围过来，他们也给小娃娃们分了些尝味道。

家里现在不缺他们吃的，也愿意分享这来之不易的甜蜜，让更多的孩子尝到糖的甜。

馒头外皮脏了，凌星倚靠着墙，用手撕皮。

乌雪扫着尾巴仰头，等着凌星给它丢好吃的。

有红点的那部分凌星直接扔了，其他地方的皮丢给乌雪吃。

很快，馒头就剩下干净的内里，凌星的手一顿。