美食网红打卡APP(378)

她用手机对准已经盛在打包盒里的口味鸭拍了张照，发给陈灵。

然后打字说：你和叔叔阿姨在家等着，我等会儿就带鸭过来！

……

等会儿确实是等了一会儿。

因为禾嫒尺除了口味鸭以外，还点了枯爆肥肠、青椒健身鸡、炒丝瓜，得在店里继续等菜。

当她好不容易将素材拍摄完毕，拎着打包盒准备离开时，又被来店里吃饭的食客们绊住脚步。

主要是食客们听说她是美食探店博主，对她相当好奇，问了好些问题。

近些日子对湘潭也开始产生兴趣的禾嫒尺，便干脆也和大家聊几句，最后还提出一个让她困惑了很久的疑问。

“湘潭餐饮业不算好做，钱赚得似乎也没有很多，有厉害的手艺的餐饮人却不少。相反，大城市人多，物价高，店子要是开得好，能多赚很多很多钱，而且有手艺的餐饮人远远未到饱和状态，为啥不干脆到大城市去开店呢？”

……

拎着四个打包盒前往陈灵家路上，禾嫒尺还在脑海中消化店里食客们对她说的话。

“出生的年代不一样，所以想的事不一样。”

“你会觉得在大城市更容易赚钱，是个更好的去处，主要是因为年轻。”

禾嫒尺听见这句话时，第一感觉其实不太好。因为她以为对方是在笑话她年纪小，没经验。

很快，她便知道人家说的根本不是这个事。

“你看现在交通越来越发达，到处都有高铁，飞机，从南到北根本要不了多久，你从广东过来，坐高铁应该也就四个小时吧？”

“可以前不是啊。”

店里的老食客将这句话说得意味深长，但禾嫒尺几乎瞬间便理解了他的意思。

我国很大，虽说现在交通方便，去哪儿都能坐飞机坐高铁，并且费用对于现在大多数人来说都是负担得起的数额。

但对于以前的人来说，只要离开家乡去其他省份，就意味着得花上好些钱，坐上至少一天火车。

要是去的地方远一些，花的钱和时间，还会更多。

也是这个原因，在以前的人眼里，他们看到的地图，会显得比现在年轻人看到的更大，城市与城市之间的距离显得更远。

离开老家，在行动上和思想上，都会变得更为困难。

除此之外，还有第二个问题。

“现在你从别的地方过来玩想找个地方住，用手机随便搜家酒店就可以了，很方便，但是以前不行。”

“我们年轻的时候，出去打个工想进厂，还得托人托关系介绍。到了地方住哪里也搞不清楚，更别说跑到外地去做生意。外地来的人两眼一抹黑，租铺子都不一定找得到方向，说不定还会被骗。”

“对于我们以前那个时候的人来说，能在老家靠手艺能吃饭，大多数人都会选择待在老家，安稳是很重要的。”

“我们国家的人本身就有家乡情结。离开老家，要么是发生什么让人待不下去的事了，要么是真的很想出去赚钱。我们一般人能过普通日子就行，如果手艺不错，能在老家过得好，大多数人都不会想出去。”

这段话的潜台词禾嫒尺也听懂了。

最厉害那批餐饮人凭着手艺在老家就能过得相当滋润，没必要出去。

所以早些年在大城市里开的地方菜馆，味道才会远不及当地。

……

或许因为心里想着事，禾嫒尺拎着外卖盒走到陈灵家里之前，一直处于恍惚状态。

直到她吃了一口青椒健美鸡。

好香！

香得她甚至忘了这东西是她买回来的，还问陈灵：“这是啥？”

随后获得陈灵一个惊讶的表情：“你想啥呢，赶紧回魂。”

“好的。”禾嫒尺老实地应着，开始给自己夹菜吃。

她打包回来的菜，已经全部重新热过一道，被全部放进陈灵家的碗碟里。或许是因为去掉打包盒，所有东西看起来就和自家做的一模一样。

最大份的口味鸭已经被放进锅里，在电磁炉上温着。

伴随电磁炉滋滋作响的声音，口味鸭的汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡泡，看起来惬意得很。

禾嫒尺打包时想的是老在陈灵家里蹭吃蹭喝似乎不太好，偶尔也得请一次客。反正她吃饭不要钱，而且四个人一块吃还能多点几个菜。

结果陈灵家爸妈倒是不好意思了。

“哪有让客人请客的道理。”然后非要给她打红包。

禾嫒尺郑重拒绝后，陈灵她爸珍重地掏出一年前不知谁送的茅台，说是要跟她喝一杯。

听说禾嫒尺不喝酒，他还有些失望，现在正啃健美鸡吃。

青椒健美鸡的成品模样，其实跟禾嫒尺想象中不太一样。

点菜前，她以为这是用青椒炒的鸡，结果出来的成品看着确实很青，但青的却是大蒜叶。

辣椒用的是红尖椒，跟青椒没有半毛钱关系。

更离谱的是健美鸡，它居然是田鸡！

起名逻辑叫人不能理解，却不影响它的味道。

猛火呛炒的田鸡肉细腻滑嫩，配上吸了酱汁的大蒜叶入口咸香鲜辣，就连炒菜时作为配料放在里面的大蒜都香，陈灵妈妈就捡着菜里的大蒜和辣椒圈吃了好几口。

吃的时候还一边吃一边点头表示自己对味道的认可。

看见这一幕的禾嫒尺在心里悄悄给她比大拇指。

不愧是湖南人，直接吃辣椒，真生猛。

结果一转头，便发现坐在她旁边的陈灵也在吃尖椒圈。

吓得她连忙给自己夹了一块肥肠。

“咔嚓。”