美食网红打卡APP(42)

由于明天是周四，工作日，禾嫒尺决定跨区到林菲杏公司附近的火炉烤鱼连锁店使用这个套餐。

向客服确认可以带朋友一起享用套餐之后，禾嫒尺给表姐发去约饭邀请信息，再把1000流量券丢给P站上的视频使用，下楼快乐吃饭去啦！

……

“嗯……”

禾嫒尺获得APP之后享用的第一顿50元大餐，让她吃得面无表情。

有些失望，这份48元的水煮鱼吃起来一般。

禾嫒尺还挺喜欢水煮鱼的。

大概是因为她小时候不管是在家吃也好，到外面吃也好，大多都吃的粤菜。粤菜不怎么放辣椒，所以等她长大一些，才晓得辣味原来还能调得那么好吃。

印象最深的，是13岁那年在老家，从外地旅游回来的小姨和姨丈请家里人吃了一顿川菜。

有些亲戚吃不了辣，一边吃一边用水漱口，还把辣的肉菜放到茶水里涮。

那是她第一次吃水煮鱼。

水煮鱼可是一道名菜，虽说她小时候没吃过，但电视上有啊。小小年纪的禾嫒尺每到假期，就爱看厨神争霸赛，里面的大厨手上功夫一个赛一个的厉害。

做水煮鱼的时候画面感十足，一个个刀工行云流水，把鱼片片得每片一样厚薄。下锅烫过之后捞起，最后撒上刀口辣椒，再用油一泼。

画面太刺激了，瞧着香气恨不能直接从屏幕冲出来。

能看，吃不着，那会儿她没少蹲在电视前面流口水。

所以她第一次见到水煮鱼的时候真是高兴极了，像是打开了新世界的大门，点了罐冰可乐，一边斯哈斯哈地吃，一边喝可乐压辣。

她爹看见都觉得惊奇，因为女儿在家里不爱吃饭呀？

从那以后，禾嫒尺只要见到水煮鱼就容易走不动道。

直到上大学，饭堂里有既便宜卖相不错又不怎么好吃的水煮鱼，她吃一段时间以后，才改了这个毛病。

最近的水煮鱼和以前的不一样，以前的水煮鱼大多用活鱼做，专门卖水煮鱼的店里会有大鱼缸，里头养着草鱼、江团等各种类别的鱼。

客人点单的时候，捞出来称重现做。

现在这种店相对变少，但还是有的。

更多的是那种提前备好鱼片的水煮鱼。鱼肉用进口的邻国冷冻巴沙鱼，微解冻之后再片成鱼片，裹浆腌渍，吃起来不需要吐刺，配着米饭不用担心卡嗓子。

最开始吃的时候觉得很有意思，毕竟不用吐刺嘛，吃起来多高兴呀。

可后来吃多了之后，又开始怀念以前那种有刺的鱼。

毕竟那种鱼是国产的，可以现宰现片鱼片。鱼还是新鲜的好吃，肉质不会软趴趴，哪怕不用挂很厚的粉浆，下锅也不担心会散。

禾嫒尺现在吃的这家大盆水煮鱼就是用草鱼做的，有刺。

这还是她专门在附近找的店，见这家店门口有鱼缸，养了鱼才进去吃的。

而且这家店有小份鱼套餐，算是很难得，毕竟她一个人根本不可能吃掉动不动就四五斤重的鱼。

没想到不太好吃。

主要是鱼不是很新鲜，调味的香气是对的，或许腌渍的时间有些长，鱼咸了些，而且鱼肉吃着口感有些发面。

也许因为她买的是小份水煮鱼，而不是现点现杀的称重水煮鱼吧。

好在她爱吃水煮鱼，就算不太新鲜也能吃完。

而且底下垫的黄豆芽脆嫩中带着麻辣，味道比鱼还好，被她用筷子全捞来上来吃个精光。

给个中评吧，毕竟黄豆芽挺好吃呢。

禾嫒尺回屋之后，把相机拍的照片导入电脑，用电脑版的小众点评发布评价。

照片是真会骗人啊。

先别看评价本身给多少分，文字评论说水煮鱼好不好吃，水煮鱼的照片那是真的好看。

好看得禾嫒尺都怀疑，为什么刚才吃的那份水煮鱼会不好吃？

大盆水煮鱼的商家也在刷点评。

“怎么又一个三星评，看她都说些什么？”

“不新鲜？怎么可能，我们的鱼都是每天现杀的好吗，就知道乱说。”

商家正准备用点评号直接跟禾嫒尺对刚，表示自己店里的鱼都是每日现杀，并且门口还有鱼缸，不可能不新鲜。

看到评价中的那几张高清照片，又有些踌躇。

“这个小迟没吃饱用的什么手机，摄像头不错呀，把我们店的鱼拍得还怪好看。”

“看这个碗的大小，好像是小份鱼……”他们店的小份鱼通常是外卖或单人点餐时出餐用的，有时候鱼会提前杀，腌渍好之后装到一个大盆里。

如果晚上吃，运气不好时，会吃到没那么新鲜的鱼。

再点开个人空间一看，这人发笔记评价的频率挺高，而且某几个笔记还有一定热度，账号也有百来个粉丝，不好惹。

于是改了口：亲亲下次来店吃着要是觉得哪里不对可以跟店员提出，我们可以帮您解决。

大盆水煮鱼用的都是新鲜鱼，欢迎您下次再来。

然后进厨房找员工麻烦去了。

*

周明晴在《探店，东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》这篇文章底下留言，问这家店是不是真的好吃后，因为上班太忙碌，很快就忘了这件事。

等下班回家，才看见消息提示，她的留言已经被作者精选展示，并且有人回答她的疑问。

对方看起来也是被推文吸引过来的，不是作者本人。

滴滴司机咩咩：这家店确实不错，早上去吃味道最好，下午之后汤就变淡了，越晚越淡。点赞45

留言区人不多，也就十几人，问的问题几乎都一致，还有几个网友表示这家店刚好距离他们上班的地方很近，可以当午餐试试。