穿成不良从业者后我带全员从良(293)
这也是之前陆辛夷跟幺爷随口提了一句,幺爷就安排上了。
这个模子是第一次拿出来用。
大婶看了下“豆腐来一块,这个豆腐干来半斤。”
“好咧,您稍等。”阿四说完立刻就有人包装,包装好递给负责称重那边“麻烦您去那边称重。”
这么做主要是怕人多不知道哪个收钱哪个没收钱,所以陆辛夷把称重跟收钱放在一块。
两个称重的,一个收钱的,其他人就负责售卖跟包装。
大婶还是第一次见这种模式,还蛮好奇的。
一共花了二十五文,就得了一个卤鸡蛋跟一块豆腐干。
大婶很满意。
有人带头,买的人也就多了。
之前阿四他们也来这个坊卖过豆腐,还是有一些对他们眼熟的老客户的,老客户进来寒暄两句,阿四也会送他们半块豆腐干吃吃的。
有人看着卤肉那边问价。
阿二道“卤肉二十五文一斤,里面还有猪蹄,十五文一斤,猪耳朵二十五一斤……”
卤肉都是切的半斤一块。
卤肉卤的颜色看着就很下饭。
“来一斤。”顾客在那看着就开始吞咽口水。
陆辛夷全程没怎么插手,就看着他们忙碌,只偶尔算账那边有些卡顿,陆辛夷过去帮忙。
一上午平平淡淡过去,来买的人不算少,但也不算很多。
第260章 中秋
幺爷心态还蛮好的,他走过来对陆辛夷道“东家,咱们才第一天开张,很多人不知道。我打算让几个小的拿着这些豆腐豆腐干就在周边卖卖,顺便把人往这边指,只要知道的人多了,生意肯定会好起来的。”
“行。”陆辛夷觉得幺爷还是蛮有经商头脑的“这边你看着,我就先走了。”
茶楼那边还有很多事情没做,她也忙的很。
“东家您忙着。”
陆辛夷让王婶在这边帮一会儿,她带着姜绥跟何叔去逛街了。
桌椅板凳跟餐具都已经定了,尤其是铜锅,她定制二十个鸳鸯锅,就这都花了不少钱,只等着开业之前去拿就行。
她现在要去木匠铺定制菜单。
现在菜的供货商她都已经谈好了,就可以把菜品定下来了。
来到木匠铺,一番连比带划的沟通后,终于把菜单定好了。
菜单是用木头做的,点菜的时候直接拎一框木牌过去,客人可以直接翻看,一个个小小的牌子,双面雕刻,确定要就用毛笔勾一下,把牌子给小二就行。
这样可以反复循环利用。
是夜,敬王府内,敬王站在书桌前,手里拿着粗大的毛笔,盯着纸半天都没下笔。
地上的纸篓里已经被揉了好几团废纸了。
管家在一旁已经看了好一会儿了。
在敬王又揉掉了一张纸后,管家开口了。
毕竟这些纸是真不便宜,敬王府不差钱,但也不能这么浪费啊,是吧。
管家“王爷,您刚才这张的字已经非常不错了,我觉得小东家肯定会喜欢。”
敬王头也不抬,将纸团丢进纸篓里道“她满意有什么用,本王不满意。”
管家“……”
可那是人家小东家的铺子啊。
这话他不敢说。
敬王又写费了三张后,终于满意了。
他拿着两张写着“花戏楼”跟“天下第一香”两张纸,满意的点点头“行,明天你拿去给她吧。”
“明天中秋。”管家道“要不要请小东家来家里吃饭?”
敬王一顿“府里吃没意思,我们过去吃吧。”
管家顿了下才点头。
中秋节这天陆辛夷一大早就来到樊楼开始烤月饼。
她做了四个馅儿,红豆的,鲜肉笋干的,蛋黄的,以及五仁的。
她做的都是那种大的月饼,今天来铺子里吃饭的,每桌送一个。
正忙着,桂姨进来道“刚才王府的管家来订了一桌晚饭。”
陆辛夷正在压月饼的手一顿“今晚不是中秋吗?晚上怎么还出来吃了?宫里没宴吗?”
他们还想着下午就放假呢。
桂姨看着她,一副我也不知道并且还很无奈的样子。
王爷都来了,她们还能放假吗?
陆辛夷想了下道“那您留一桌,正好拿了一些干辣椒来,我晚上先试做一桌火锅,你让贵叔去采购一些新鲜的羊肉,买五斤。肉也来点。多买几块冰,我需要不少冰。”
桂姨应了一声走了。
中午来的食客吃到了樊楼的月饼,一个个都说好吃。
上的月饼都是切开的,然后始终口味一样放两块,一共八块凑一个整的。
吃到的人都很满意,还有人问有没有,想买回去。
桂姨笑道“没了,这是我们东家亲手做的,我们可做不出来这么好吃的。所以这个工序太复杂了,只送给来店里消费的老客户。”
闻言老客户们虽然遗憾,但也能理解。
众人吃过午饭,陆辛夷对春花翠凤以及大力道“你们申时过半的时候再来一下,其他人直接去玩。”
还给了桂姨十两银子“晚上带着大家在外面好好逛逛,想吃什么就买什么,这十两银子花完了再回来。”
光买小吃这些,那这十两银子还是很能花的。
众人高兴不已,尤其是二狗子跟铁锤他们。
众人也很开心,虽然每旬都有一天休息的时间,但大家都不能一起休息,还是蛮遗憾的。
今晚可以一起出去玩,大人小孩都高兴。
桂姨不放心“那您这一个人行吗?”
“我带着姜绥呢,食材都准备好了,我那些东西直接放进去烫就行了。”