穿成不良从业者后我带全员从良(370)
她扫了一眼这些人,一个个衣服、脸,手、鞋子都还算干净,刘巧儿在干净这一块一直做的不错的。
“对,跟薛燕妮是一样的,但卖的东西不一样。”陆辛夷道“来厨房,我教你们,商陆,你喊几个人把我从那边带来的那些坛坛罐罐都搬进来。”
薛燕妮不在,估计是回家了。
第328章 炸串
刘巧儿就立刻道“燕妮半个月前就回去了,跟幺爷说过的,幺爷答应了。
她家现在生意好了起来,她得回去帮忙,不过燕妮说了,她们家挣的钱还是会按照说好的把钱送过来的。”
陆辛夷点头,薛家为了帮薛燕妮当时赔了五百两才保下她一条命,她如今也该回去帮薛家。
商陆这边带着几个小孩一起去把马车上的东西搬到厨房。
陆辛夷带着一群人又转去了厨房。
陆辛夷看了一眼厨房,厨房东西虽然多,但收拾的很干净。
已经是下午了,不做豆腐脑了,但锅里还在继续熬豆浆揭豆皮。
现在要用到锅,所以等豆浆开了后直接点成豆腐。
这个功夫里,陆辛夷将买来的大蒜分给她们剥,剥好洗干净沥水切碎。
她要做蒜蓉酱。
剥好蒜陆辛夷要教刘巧儿做蒜蓉酱跟辣酱,让其他人去做其他准备。
削竹签,择韭菜,将豆腐干对半打成薄片,大白菜剥掉外面的,用最里面的嫩芯。
看到有藕,又让她们把藕洗干净,然后切片备用。
吩咐好后陆辛夷准备教她做蒜蓉酱。
等东西准备好,刘巧儿拿来一件自己的外套“我看你这衣服不便宜,等下弄脏了可惜,这个你穿外面吧……”
“谢谢老大。”陆辛夷道。
刘巧儿一笑,有些不好意思。
今日的刘巧儿,早就没了当初在牢房里那生无可恋的样子了,她的眼里有了对生活的期待跟向往。
她们俩在厨房忙的时候,一个小丫头坐在厨房门口,双手托腮看着那些婶子们在择菜。
不到一刻钟,众人就闻到了从里面传来的香味。
一个个使劲儿嗅着鼻子。
“好香啊……”
备菜的众人都忍不住吞口水。
做好蒜蓉酱,又做了一坛子辣椒酱。
全部做好后将锅洗干净,刘巧儿出来问“东西都串好了吗?”
众人将洗好的串递给她。
“东家让你们都进来。”
熬酱汁肯定不给她们看,但怎么炸串还是要给她们看的,毕竟还指望她们出去卖烤串呢。
这里目前一共十三个人,她估摸着能有三分之一的人是愿意跟她合作的。
那就等于她开了三四家分店,就算一个分店一个月只有几两银子的分成,这么多分店加起来也不少了。
先挑出藕片,将调好的面糊裹上一层后放在旁边。
这个时候锅里的油已经热了,陆辛夷道“品类有点少,我们今天就先做这些,做好了你们再尝尝,这就是你们以后要做的生意。”
众人光闻着味就觉得好吃了,心里都觉得这生意要是做起来,那绝对客似云来。
众人都没说话看着陆辛夷操作。
陆辛夷用手感受了一下油温,差不多后将土豆跟裹着面糊糊的藕片放了进去。
一阵噼里啪啦后众人就闻到了更香的味道,勾的她们忍不住的吞口水。
“这个生意叫炸串,你们前期的投资大概在二两银子左右,这个钱主要是用来买一辆板车,还需要定做一锅铁锅,再就是木炭跟油的钱,前十天出摊的食材我可以先赊给你们。
只要你们不偷懒,我想这十天应该能把你们前期投入的前给挣回来了。后你们就需要给多少钱进多少货了。”
“陆东家,你的意思是十天就能挣回二两银子?那一天最少要挣二百文才够啊。”
“是啊是啊。”
“真的能吗?要是真的能,这生意我想做。”
听她们七嘴八舌说完后陆辛夷才道“这个就要看你们自己了,勤快一点的话,多的不说,我一想一天一百文还是很容易挣的。”
她有个同学,跟她一起考公上岸后嫌基层太累屁事太多领导太官僚,就辞职创业了,结果遇到口罩事件,亏了一屁股债。
后来放开后,实在没办法,就去摆摊摆炸串。
真别说,一个晚上四五百是可以的,刨去成本,对半绝对有。
这还是他们小县城呢,要是换到大城市里,不得更多啊,但人也确实累。
在大胤,这种吃法是绝无仅有的,最少前面几个月是没什么竞争者的,一天一百文还是很简单的。
“一百文也行啊。”一个三十多岁的妇女道“那一个月就是三两银子,现在干什么一个月能挣三两银子啊。”
“对哦,东家……”这些人用渴望的眼神看着她。
陆辛夷道“先吃,尝尝味道。”
说话间土豆片跟藕片已经好了,陆辛夷用竹子做的漏勺给捞出来后放在一边控油。
接着炸豆腐干,韭菜,大白菜。
全部炸熟了后捞起来控油。
这期间众人都忍不住的开始吞咽口水。
真的太香了。
“谁吃辣谁不吃辣?”陆辛夷问。
基本对半分。
陆辛夷把这些食物分成两份后再分别刷上辣酱跟蒜蓉酱,让她们自行品尝,众人拿到后也没抢,都先分给几个小的跟几个老的,剩下的她们才分了。
陆辛夷看见后很满意。
剩下的一小份她带着三个丫头也尝了下,还让商陆送几串给外面的车夫。
嗯……许久没有吃过烤串,味道太好了。