季半夏：“可以留着明日吃， 或者出门送给邻居。”
陆雩想了想说：“那还是送给邻居吧。”
精米煮熟的木桶饭是好东西，想必邻居也不会嫌弃。
季半夏颔首：“嗯。”他想的是再添几个菜， 可以拿给影子们吃。
为煮火锅， 陆雩特意在打铁铺那里买了一口结实大铁锅， 中间用半指薄的玄铁片作隔档， 这样就可以煮鸳鸯双锅，而不至于窜味。
季半夏见他在忙，便主动把菜篮子拿进厨房里， 让潜藏在后院的影子帮忙洗菜。
四五个影子，蹲在河边， 踏踏实实地洗起菜来。
别的影子在潜伏刺杀做任务， 而他们在洗菜。
陆雩升起火，在炒制火锅底料。
古代的酱料比较稀缺，但辣豆酱之类还是有的。他先倒入一杯菜籽油， 加入葱姜蒜爆炒出香味，接着加入酱料、花椒辣椒八角香叶等香料继续煸炒。炒得差不多后，就连同盐、酱油等调味料加水一并倒入锅中，等待其沸腾。
他用勺子蘸了浅尝一下，发现味道虽然没现代精工制作的锅底好吃，但也还算可以了。
精髓就在于够辣，够咸，够麻。
另一个锅底陆雩准备做清汤。
不过时间有限，他没功夫熬鸡汤或大骨吊味，便只做菌菇汤。
在锅里加入葱姜、枸杞红枣、胡椒、花椒、盐、酱油，以及香菇，一点点油。
最后，还要做一个简易的炭火边打小炉，把铁锅架上面煮。
他做锅底很快，顶多不超过两炷香的时间。
想起菜还没洗，陆雩探头进厨房，却发现木柜台上已码放着整整齐齐、洗干净的所有菜色。
萝卜全部切成了剥片，就连肉也切成了丁块卷状。
陆雩吃了一惊，心想季半夏的手脚可真勤快。
她一个人干活的速度，完全就可以抵仨。
托半夏的福，他只要把这些菜端出去，再弄个火锅底料，就可以烫菜开吃了。
就是她人去哪了？
他环视周围一圈没见人便喊道，“半夏，半夏你在哪儿呢？”
“来了。”季半夏推开后院门，手里拿着个空碗走出来道：“我去给隔壁送饭了。”
陆雩边端菜边回头问：“邻居人怎么样？”
季半夏：“是一对上了年纪的哥儿夫妻，人看着还行。”
“哦哦。”陆雩看着她道：“你坐着等会，饭马上就可以开吃了。”
季半夏没坐，帮着他把菜都端出来。
因为盘子太多，一整张大圆石桌还放不下。陆雩寻思等之后如果要开店，得找木工定制那种带多层的收纳滑轮柜。
季半夏看着红艳艳的麻辣油锅底，眼中划过一丝诧异。
“闻着挺香的。”她道。
“那可不。”陆雩笑道：“吃着更香。”
两人正说话间，敲门声响起。
陆雩起身去开门，门一开，外头站着伏成周。
伏成周几乎是迫不及待地踏过门槛走进来，看着院子里桌上的火锅，惊叹道：“你这味儿闻着是真香啊，我刚在好几里外就闻到了。”
陆雩给他拿了双筷子和碗，指了指竹凉席道：“坐下吃吧。”
晚风习习，月明星稀，晚冬的天还是颇冷。
不过这热气腾腾，不断飘出蒸烟袅雾的火锅却驱散了几分寒意。
三人对桌席地而坐。
陆雩先放了一些牛肉和猪肉薄片进辣锅里煮，没一会肉就熟了。
他用筷子夹给季半夏，温声道：“多吃点。”
“谢谢。”季半夏沾了沾酱料送入口中，点头道：“味道果真不错。”
一旁的伏成周幽怨道：“陆兄，你都不给我夹。”
陆雩斜睨他一眼，道：“你又不是我老婆。再说，你自己没手吗？”
“行行行。”伏成周自己夹筷去捞，捞到了一块肉便急急送入口中，烫得他直吸气。
细尝之后，他又连着夹了好几筷，神情惊艳。
“这也太好吃了！人间美味，这样煮出来一点腥味都没有。”伏成周吸哈吸哈地朝陆雩道。
陆雩稀奇道：“你能吃辣？”他以为祁县本地人一般都接受不了麻辣。
“不太能……但你这味儿太过瘾了，我一吃就停不下来。”伏成周是一边吸气喝水一边还要吃。吃了没一会他的双唇就红肿起来跟香肠似的。
陆雩：“那你多吃点。”
说罢他又下了不少菜。荤菜腥味重，放辣锅。素菜他一般就放清汤锅。因为锅底本身就带了咸味，最后煮出来的味道正刚好。
而让陆雩惊讶的是，季半夏喜食羊肉。这次大半盘羊肉都是她吃完的。
他本以为南方人一般是比较少吃羊肉。想着下次应叫跑南北的杂货商人帮忙带一头整羊回来。他做烤全羊给半夏吃，她兴许也会喜欢。
季半夏往常的饭量就比陆雩还大，这次更是胃口大开，吃了不少。
伏成周更是……照他自己的调侃，就是幸好陆雩只请他这一顿，否则他能把陆兄家底都吃穷。
“过瘾，太过瘾了！”伏成周赞道。
这一顿饭在冬日吃得三人满头大汗。火锅味香溢整条街巷，不少邻居都好奇地探出头来张望，想知道到底是哪家在煮吃食，竟这么香。有小孩哭闹着也想吃，爹娘一顿竹笋炒肉，闹得巷子里一阵鸡犬不宁，暂且不提……
饭毕，伏成周主动留下来帮陆雩他们收拾残局，洗锅刷碗。
同时他也打算跟陆雩商量一下开店事宜。
原本伏成周是有些犹豫的，可今日亲自吃了这顿火锅，让他明白此事大有搞头。