田园小食光[美食](42)
菜市之中，瓜果飘香，鱼鲜盈目，热热闹闹，挨挨挤挤，热气腾腾，让她有一种踏实的充实感和平和感。
在菜市场里买了些调味料，奶孙俩家去。到了村里，在河边看到鱼叔的渔船，吴雪翠道：“奶，我去买条鱼，晌午吃鱼，鱼头留下来，等晚上豆腐磨好了，炖个鱼头豆腐汤。”
“成。”
“鱼叔，鱼叔！”吴雪翠向渔船招手。
不一会儿，渔船里走出来一个黝黑壮实的大汉。
“鱼叔，今天网到大鱼没？我想买条大鱼回去吃。”
“有，有大鱼。”鱼叔取出了两条大鱼，让她选。
吴雪翠选中了右边那条。这条草鱼很肥美，鱼腮鲜红，是条好鱼。
她准备用草鱼做炸酥鱼。炸酥鱼，渝州地区每逢佳节或者宴席上都会做的一道菜。
灶屋里，吴雪翠把鱼肉切成块，用葱姜，料酒，胡椒粉等等佐料调味腌制。
腌制过后，裹上红薯粉、面粉和鸡蛋搅拌成的糊糊，最后下热油锅炸。
滋滋滋滋！油锅滚滚，鱼块在热油里渐渐变的金黄，一寸一寸释放出诱人的鲜香。炸好捞出来复炸。复炸后沥油。
看着框子里滋滋流油的鱼块，吴雪翠吞咽唾液。金黄流油的鱼肉，喷薄着鲜气，仿若蕴藏着鲜美的宝藏，引人去挖掘。
炸酥鱼端上桌，她夹起一块鱼肉送进嘴里。
吴奶奶提醒，“小心烫。”
“嗯。”吴雪翠吹吹鱼肉，轻咬一口。炸得金黄的一层脆皮迅速裂开，脆皮里面，鱼肉嫩到不可思议。软嫩的鱼肉，肉里带着面粉红薯粉和鸡蛋的味道，很入味，口感层次很丰富。
整个炸酥鱼，香酥不吸油，外酥里嫩，咸鲜入味。咔嚓咔嚓咀嚼的时候，口腔由内到外都溢满了快要跑出去的鲜味。
吴雪翠下意识紧闭嘴，像是生怕嘴里的鲜气跑了出去。咀嚼着外酥里嫩的炸酥鱼，她满足地闭了闭目。一睁眼就看到吴奶奶一口酥鱼，一口黄瓜，吃得好不惬意。
“这鱼好吃。”吴雪翠道，“等会儿我再去买一条，晚上再炸一盘。”
进入五月后，天气渐热起来。晌午时，日头烨烨，喷出了耀眼欲花的火焰。
吴雪翠戴着草帽，栽了一会儿小菜苗，觉着有些晒了。扇风驱热，继之埋头干农活。
遥见到水生领一群孩子过来。水生歪着头问：“姐姐姐姐，今天要捉虫虫吗？”
吴雪翠道：“需要。”她指向旁边那块菜地。
“耶！”水生他们高兴地蹦起来。一溜烟儿冲向旁边的菜地。
在旁边帮吴雪翠干活的王大婶见孩子们这么积极热情地去捉虫，不禁笑道：“平日里也没见这些孩子这么爱干活。”
李玉芬笑，“还不是馋翠翠家的菜。”
翠翠家的菜好吃，成人尚馋，况乎童稚。思及此处，李玉芬舌尖分泌出口水来。翠翠家的菜一尝难忘，吃了一回就想第二回 ，吃了第二回就想第三回，好似永远都吃不腻。
日影下移，时近向晚。水生忽而站起来，“翠翠姐姐！我们快捉完虫虫了！”
“真棒！”吴雪翠竖起大拇指，“加油！”
水生他们听到夸奖，咧嘴笑，低头继续捉虫。吴雪翠放下锄头，朝家而去。不久，携一篮黄瓜而返。
水生他们跑过来，“姐姐姐姐！我们已经捉完虫虫了！”
“辛苦了，水生你们去水管那里洗洗手，尝尝姐姐种的黄瓜。”
“好耶！”
吴雪翠转头又对李玉芬她们道：“歇会儿吧，来尝尝黄瓜。”
众皆净手，一人拿起一根黄瓜啃。吃了一口黄瓜，除了吴雪翠，所有人都瞪大双目。
“天老爷……”王大婶如梦初醒，诧异出声，“这黄瓜也太巴适了！”
水生哇了一声，“好好吃啊！”
其他小孩们也哇哇乱叫，“好好吃呀！太好吃啦！”
然后他们都消了声，似是舍不得浪费时间说话，专心致志埋头狂啃黄瓜。
王大婶一口气吃完，喟叹：“猪八戒吃的人参果是不是就是这味儿？”
水生擦擦嘴角的黄瓜汁，奶声奶气道：“人参果也没有这么好吃！”
小孩们跟着附和，“对！比人参果好吃！”
吴雪翠笑，“你们又没吃过猪八戒吃的人参果。”
“反正就是比人参果好吃！”水生坐在田坎上，晃悠着胖乎乎的小腿。
吴雪翠发现水生好像长高了一些，她问：“水生，你现在几岁了？”
“五岁，上幼儿园中班啦！”说到这里，他失落地低下头，“我不想上幼儿园。”
“为啥？”
“上课不好玩。”
吴雪翠摸摸水生毛茸茸的脑袋，“姐姐种的黄瓜好不好吃。”
“好吃！”
“以后你自己想种出这样好吃的黄瓜吗？”
“想！”
“那就好好上课，好好念书，姐姐就是好好上课，好好念书了，才能种出这样好吃的黄瓜。”
“真的吗？”
“真的。”
水生眨巴着大眼睛，“我要好好念书！我要种出好吃的黄瓜！”
其他小孩也跟着喊：“我要好好念书！种出好吃的黄瓜！”
王大婶哎哟一声，“翠翠啊，你说话比他们爹妈，比老师说话还管用！”
吴雪翠笑笑，又折半根黄瓜予水生。他重新开心起来，边啃黄瓜边晃悠小腿。