田园小食光[美食](86)
满福叔有这样乖巧懂事的孩子,是他的福气。而福豆有这样爱他的父亲,也是他的福气。
六月稻花香。七点钟的稻花香,汗水湿透的衣裳。吴雪翠收回目光,拭去额间细汗。饭毕,复又投身农事,分秒必争。
日上三竿,将及十点。骄阳似火,炙烤肌肤。吴雪翠持帽扇风,赶紧收拾好了准备回家。王大婶等亦匆匆返家,备办午食。
归至家中,吴雪翠凑到风扇前,食黄瓜以解暑,“今年夏天比去年又热了一些。”
吴奶奶道:“是啊,一年比一年热,以后可啷个(怎么)得了哦。”
“全球变暖,一年比一年暖。去年好多人都得了热射病。”吴雪翠皱着眉,“反正咱们注意防暑吧。”
午憩后,吴雪翠颇饿,便煮了鸡蛋以充腹。细品土鸡蛋的鲜美滑嫩,复斟青梅酒一杯以佐蛋。
南方,芒种时节,有采青梅煮酒的习俗。青梅酒,其味酸甜,其性清冽,既解暑热,亦健脾胃。
午憩醒来,饮一杯冰凉清冽的青梅酒,顿觉神清气爽,颇能提神醒脑。吴雪翠轻啜梅酒,正欲再斟,李红梅给她发消息过来。
李红梅说,她向公司请长假,公司批准了,但要再工作十天才准假离岗。李红梅决定明天回城。
回完李红梅的消息,吴雪翠一口饮尽小杯子里剩下的青梅酒。
“叩叩叩!”院门被敲响。是满福叔背了柴火过来。先前看到吴雪翠在山上砍柴,满福叔便帮她砍柴,给她送了几捆柴过来。
她要给钱,他不要。硬是不要。只说是顺手的事,不用这么客气。吴雪翠无奈,只得作罢。
今天他又去山上砍柴,又顺手给吴雪翠砍了两捆。
“叔,谢谢您。”
满福叔笑容淳朴,“没啥,顺手的事儿。”
吴雪翠看着满福叔黝黑的面庞,忽有所思,“满福叔,我煮了鸡蛋,您尝一个。”
“不用了不用了。”
吴雪翠把热乎乎的鸡蛋塞进满福叔的手里。见手里的鸡蛋又大又圆,鸡蛋壳光泽饱满,满福叔道:“翠翠,这是家里的鸡下的蛋?”
“是,粮食饲养的土鸡蛋。”
“这蛋可真大真圆。”满福叔摸摸脑袋,“咋这么大这么圆呢。”
“鸡吃的多,下个单就又大又圆。而且味道也不错,叔您快尝尝。”
满福叔握着鸡蛋,“我回去吃。”
“您回去是要给福豆吃吧,”吴雪翠又给他一个鸡蛋,“这个是给福豆的。叔,您快尝尝。”
满福叔面露赧色,有些不好意思。他剥开鸡蛋,一拨开蛋壳,壳开处,蛋白鲜香扑鼻。
鲜味浓郁的蛋白,如凝脂般细滑,满福叔喉结滚动。这鸡蛋,鲜美异常,咽咽口水,他吃了一口。
嫩滑的蛋白分裂开,淡淡奶香溢出。奶香弥漫间,蛋黄已至齿畔。蛋黄绵密醇厚,其味浓烈。柔滑香嫩的蛋白和绵密醇厚的蛋黄,二者相融,犹如金风撞玉露,撞出了无与伦比的鲜味。
满福叔瞳孔骤缩。
吴雪翠问满福叔,“叔,好吃吗?”
“好吃!”满福叔说着,又连忙吃一口。
“那您说这鸡蛋会很好卖吗?”
“肯定好卖!”
吴雪翠:“前阵子我和奶奶买了一批鸡鸭苗,奶奶准备养鸡鸭以后下蛋卖。这阵子我们家鸡鸭下蛋勤快,每天吃也攒了不少下来。”
“攒下来的蛋,我打算卖出去。咱家鸡蛋好吃,在乡下卖,卖太便宜很亏,卖得太贵可能没什么人买,我寻思不如拿到县城里去卖。满福叔,您要不要在我家进货,然后去县城里卖鸡蛋?”
满福叔一顿,紧接着有些激动起来,“给、给我进货吗?”
“嗯。”
吴雪翠说,现在乡镇上,鸡蛋基本上是五六毛一个,土鸡蛋贵一点,一块五一个。她家的土鸡蛋好吃,她打算卖三块一个。进货价三块一个。鸭蛋也一样的价格。
现在她家大概一周能攒四十个鸡蛋,和四十个鸭蛋。他可以一周去县城卖一次蛋,不会很耽误农活。等以后她家里的鸡鸭苗长大下蛋了,供货量会加大,到时候他也能赚更多。
闻此,满福叔益发兴奋,“那我、那我去卖!”
满福叔决定明天去县城里试一试。
次日,满福叔净面洁须,穿上好一些的衣裳。穿戴整齐,他扶了扶自己的长袖。
时维盛暑,众人皆着短袖以图凉快,独满福叔不然。他需着长袖,以掩微微畸形的左肘。否则被人看见,会遭人嫌恶。
收拾完毕,他带着鸡鸭蛋八十枚,与李玉芬、吴建刚他们,同赴县城。
吴建刚道:“叔,您今天就先在我们菜摊旁边卖。”
“成,劳烦你们了。”
“嗐,乡里乡亲的,说这些干啥。”
到了县城菜市场,抵达菜摊位置,只见一群人围拢在菜摊子前。见吴建刚来了,一群人蜂拥而上,“老板你来啦!快快快!我预定的十五斤茄子!你家茄子太好吃了,怎么吃都吃不够!”
“老板,你就不能每天都来卖菜吗?我想每天都吃现摘的新鲜的。”
“暂时只能隔两天来卖一次。”
“唉!”
吴建刚和吴有贵把菜整理出来时,吴建刚指指旁边的满福叔,“这是我们老乡,他家的鸡鸭蛋老好吃了,大家可以买了尝尝。”
满福叔赶紧打开覆盖背篓的布,又大又圆的鸡鸭蛋暴露在空气里。
“哟,这蛋可真大!”有买菜的顾客瞟了一眼。