我在古代开自助餐厅(15)+番外
他再也不敢了!
“谢谢老板!我以后天天来这解决午饭!”
话音一落,赵良眼神坚定地带着一行学子涌了进去,恐怕光他们都得占一整个桌子。
刘蒙直冲到食桌前,两眼放光地看了一圈,拿起碗就舀了两大碗红烧狮子头。
萧悦摇头叹息,顾不及多看,继续接待排队的人。
不久后,店里位置便坐满了,好在暂时足够容纳,第一批顾客都顺利吃上了午饭。
萧悦走到取餐区的食盆里看了眼,发现凉拌无骨鸡爪剩余的量意外的少,说明取走的人还挺多?
“老板,你这真是鸡爪吗?”正好这时,饭桌上传来一道男声。
萧悦回头看去,发现正是昨天那个酷爱吃红三剁的男人,此刻却嘶哈着气满头大汗。
看他这样明显不像找茬,加上四周也有人嘬着嘴、嘶哈着气看过来。
萧悦莫名觉得好笑,回答道:“这自然是鸡爪,昨夜便处理了腌制上,不过也是‘第一次’做,怕不符合大家胃口,量便少了些,大哥觉得味道怎么样?”
“太、太……”
李雄正想回答,结果话没说完就辣得受不了,忙抬起茶水喝了一口,才接着说:“太好吃了!这竟然能是鸡爪!我从未见过能把它处理的这么好吃的!”
四周盛了鸡爪的顾客,纷纷出声应和。
“是啊,鸡爪这玩意儿竟然能做这么好吃,还是脱了骨的!”
“本来以为会又腥又怪,没想到这么辣爽!配上酸梅汤真是一绝!”
“我就信老板手艺,果然一吃就停不下来。”
“就是太辣啦!”
“辣得多正宗,想想那食香楼的炖鸡爪,做的啥呀……”
萧悦听着众人七嘴八舌的话,这才明白流云城并非从来不吃鸡爪等物。
只是它和鸡肉一起做出来摆盘不好看没几口肉,处理不好吃上去还一口腥,更别提单独拎出来做成一道菜,有如此例子在前,根本没几个人会买单。
不过在吃了萧悦做的鸡爪,众人今后恐怕会对此物有不同看法。
光看现在顾客们被辣得脸红流鼻涕,却各个都停不下来的样子就知道了。
萧悦不禁道:“这道菜合大家胃口就好,不过今日就做了这些,如此看来,我明日可以放心再加量?”
“好!!”
“加加加!我明天还来吃!”
这话得到了满场的欢呼,其中机灵点的人听到萧悦说的“就做了这些”,连忙站起身前往取食区。
当中就有李雄,额头大汗都还没擦就连忙去盛了新的一碗。
萧悦就爱这种看起来吃得香的顾客,往这一坐,天然就能吸引路过的人。
正好桌上空碗多了起来,萧悦过去一一麻溜收起。
路过其中一桌的时候,萧悦看到了今日第一个前来门口等待的女人,正吃得欢快。
萧悦注意到对方桌前有两碗虾仁滑蛋,明白这道菜深得她喜欢。
方三红自然也看到了她,立马坐直身子矜持起来,慢慢悠悠夹起虾仁送入口中。
萧悦嘴角不禁一扬。
不难看出女人的口味清淡,和方才的李雄形成鲜明的对比,即便如此,她今天仍在这里吃得满足。
因为自助餐就是这样,口味重多,男女老少皆宜。
何况萧悦前期做的是家常菜,酸甜苦辣咸,今后都准备加入菜单,保证照顾到每个顾客的口味。
当然菜太多她一个人起再早也做不过来,看来从明天起就得规整好每日的家常菜数量了。
如此想着,萧悦将收好的空碗送回后院进行清洗。
嗯……多得有点数不清。
好在萧悦今天比昨天适应多了,洗净、擦干、放回去,动作快了不是一点半点。
就是中途有客人来排队,萧悦得赶紧去收钱,菜快见底了还要及时加菜。
一个人三头跑,都快分成好几道影子了。
得亏早上出门时萧悦吃了东西填肚子,不然怕是早就累得脚底发软。
正当午时,店里的来客源源不断,远远看起来就是一副热火朝天的景象。
萧悦一个人闷头忙活,一直到未时,店里的人才少起来。
可相比起昨天,总人数绝对只多不少,因为厨房里所有的备菜都空了。
别说大米饭,那两桶满当当的饮水也见了底!
萧悦送走最后一个客人时,整个人松了口气,又累又渴地去到酸梅汤桶边蹲下,堪堪倒出来小半杯。
她仰起头一口喝完。
就这两天里,萧悦压根没能吃上午饭,都是提前做些随意的东西填肚子,然后赶着做自助餐的量。
哪怕全部做好她也没时间吃,因为接着就要开店营业。
直到关门,饭菜已经空空荡荡,萧悦得另起锅做自己的份。
简直累得慌!
诚然,她可以在上菜前盛出多余的份放好,等忙完再吃。
可到时别说菜凉了味道不如刚出锅的好吃,就是萧悦自己也不乐意吃那口感。
看来兑换保温槽这事,刻不容缓!
不仅能放在取食区让客人用,她自己也能留一个在厨房备着,关门吃上口热乎的。
事关身体,萧悦心下很坚定。
今天保守估计赚了得有四千,等吃好饭,别说保温槽,厨房里的旧锅旧盆她也要全部换一遍!
正思量着,萧悦肚子传来了咕咕叫。
她收回思绪,准备重新做点午饭,待会儿把洗碗机兑换出来再一起洗碗。
萧悦回到厨房,想起那虾仁滑蛋的香味,想都不想便做了一盘出来,其余的便随意做了点汤菜。