我在古代开自助餐厅(173)+番外

虽然萧悦觉得并不臭，并且越炒越馋，无奈已经吃饱，只能忍住口水加入豆瓣酱和腐乳。

红油开始蔓延，酸笋和螺蛳的味道激发到极致，最后淋上一圈白酒就能全部倒去一旁的高汤中。

汤很多，因此需要重新加入香料调味，仍旧是常见的草果八角花椒等……全部装进白色纱袋里面放进去即可。

趁着螺蛳汤熬制，萧悦准备起百香果饮。

这道饮品很简单，只需要足量的百香果粒，切开的去籽小青柠，还有**糖和槐花蜜，全部搅拌均匀放进冰鲜柜中腌制。

待到明天一早再将它倒进饮水器里，加入灌满的糖水就行。

萧悦伸了个懒腰，疲惫感涌上四肢，看到方三红她们差不多忙完，就催促着她们回去休息。

她们自然也催促萧悦让她别再忙，明天一早才现烤鲜花饼和做鲜花奶冻呢。

萧悦应了声，送走她们后又捣鼓了会儿，这才带着一身酸痛入睡。

次日一大早，月汀自助蔓延起香味。

萧悦在后院的灶台做鲜花饼和鲜花奶冻，好在这俩都特别简单，她一个人忙活得过来。

首先是鲜花饼的油皮部分，猪油、白糖、面粉用开水搅拌成状，再上手揉成光滑的面团，而后分成小剂子。

其二是油酥部分，猪油和面粉揉匀，同样分成小剂子，但比油皮稍微小一些。

两者都做好就用油皮包裹油酥，擀成牛舌状卷起来，再次擀开，重复数次后对折压扁擀成圆形。

饼皮部分做好，接下来就是填装鲜花馅料。

萧悦一大早就做好这个部分，即玫瑰花酱和槐花酱分别加入熟糯米粉搅拌均匀，然后进行冷藏。

此刻两种鲜花馅料已然定型，只需要捏起搓成小圆球，用饼皮包裹再压扁，最后送进烤箱就大功告成。

鲜花饼不过巴掌大小，烤箱又有加速的功能，几乎片刻就能烤出来一大堆。

萧悦拿出烤好的鲜花饼，再放进新的一批，趁机便开始做鲜花奶冻。

这个就更简单了，三种鲜花都是她昨晚临睡前就用牛奶浸泡起来的，味道早已经全部激发。

此刻只要将它倒进大锅小火烧开，加入白糖，捞出花骨朵，最后放入白凉粉就能送进速冻冰柜。

这两者只要成品做好，或烤或冻都是非常快的。

不一会儿，萧悦就将足量的鲜花饼和鲜花奶冻装到推车上，等装好时间也差不多了。

“那我走了！”

萧悦告别方三红她们，几乎是元气满满地推着推车离开，前往临夕坪进行摆摊。

今天她到的更早，不过进场检查好像要比昨日严格得多，或者说刚开始这几天正是最严格的时候。

好在前边都没有问题，流程很快。

萧悦检查完便推着推车进去，发现不知怎的，一路上都有店家在看自己。

她自顾想了会儿，悟了。

大概是昨天提前卖完东西离开，已经一战成名传遍了？

萧悦想明白这点就不再多看他们的神色，到地就开始整理摊位，放桌子的时候还和右边蛋糕铺的那个男子打了招呼。

不过马上就要到时间，两人不多聊，各自忙活准备迎接大量顾客。

萧悦正提前炸着狼牙土豆，一抬头就看到一大群人直奔这边，她手都差点抖了一下。

“萧娘子！”

“老板老板！螺蛳粉！我昨天没吃上！”

“我也是！还好我今天提前来了，待会儿一定要好好品尝！”

确认无误，果然都是奔着月汀小吃来的人。

“没问题，大家排好队！”萧悦扬起笑容招呼他们，这就开始了大半天的忙碌。

拌狼牙土豆、装百香果饮、递鲜花饼和鲜花奶冻……

吃得最多的当属螺蛳粉，昨天萧悦面对流程还稍微慢一点，今天就都已经全部熟练。

烫粉、放配菜、舀上一勺味道咸鲜的汤，馋得人排着队都在咽口水。

今天可就没人嫌臭，纷纷觉得香迷糊了！

队伍里显然有慕名而来的顾客，或是听说又香又臭的螺蛳粉，或是鲜花酥饼甜而不腻，又或是百香果饮清凉爽口……

当然抛开这些不谈，最重要的是价格竟然才卖“五铜板！”

这跟白送有什么区别？

而且听说味道还极其美味，那不得来亲眼看看！

也有人质疑，这么便宜该不会用料不好吧？

听到这话，老顾客第一个就乐了，拍拍胸脯保证绝对不会。

不信？

不信就去西街燕停桥月汀自助看看，那可是有直观后厨的窗口作证，绝对保证食材干净新鲜！

于是从今天起，由月汀小吃引起的一阵“探店热潮”，发生在了那些新顾客上。

本意看看真假，结果最后皆被折服。

其中少不了老顾客的自发带路，简直比在店里的方三红等人还热情。

当然此刻的萧悦暂不知情，忙得头都冒汗了，只觉得面生的顾客比眼熟的顾客要多。

今天天气似乎也比昨天热，幸好两把遮阳伞够用，推车前后也有乘凉的地方。

萧悦本以为知槐节第二天，人数会比昨天稍微少那么一点，哪怕有人听闻名号而来也不会太多。

谁知反而翻了倍！

加上天气原因，导致百香果饮比螺蛳粉更快卖光，在这之后螺蛳粉也很快见底，鲜花饼狼牙土豆等紧接着卖脱销。

比昨天还快两刻钟！

“……实在不好意思各位，明天我一定多准备些！”

萧悦看着长排的顾客，忍痛说出这么一句话。

今天的量其实比昨天略多，她寻思能多撑会儿，未料生意依旧火爆。