我在古代开自助餐厅(91)+番外

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“流云城夏天竟然这么热……”萧悦走在路上，整个人都恍惚了。

一侧的方三红稍微好一些，已经适应了，随口道：“说的好像去年你没在流云城一样，去年不更热？”

萧悦嘴角一抽，说不出话了。

她总不能告诉她，自己去年真没在吧？而且听方三红意思，去年竟然比今年还热……？

萧悦回想自己店里的设施，遮阳伞、冰块、冰饮一应俱全，当真是习惯了，一出来大街上就傻了眼。

好在正是有这些东西，萧悦应对炎炎夏日完全不在怕的。

就是看来她的清凉计划，得提前一步了……

一路想着，萧悦一路买了不少东西，衣服头饰鞋子洗漱用品，甚至还定制了衣柜衣架浴桶等等。

不光她自己买，看到好看的也通通给方三红塞上。

萧悦现在不缺钱花，别说那三千两，其实就自己赚的也非常多了。

因此不过一个时辰，萧悦和方三红身上就带上了大包小包的东西。

方三红无奈：“逛起来买买买的，你就不热啦？”

萧悦：“嘿嘿。”

你别说，还真是！

——

第二天。

由于萧悦实打实感受过流云城的夏日，考虑了一晚上，决定将清凉计划再度提前。

这次和制作藤椒钵钵鸡一样，萧悦在人最多的时候便提前预告。

——明日店里将开启夏季冰饮系列，欢迎各位前来品尝！

顾客们静了一瞬，接着热闹的声音开始爆发。

一直到关店，萧悦照常在院子树下最远处的桌上留下一份肉给小橘猫，然后回到厨房开始提前制作。

店里如今摆放东西的位置不多，至多只能再做两样东西，那么其中——醇香冰奶茶，必有一席之位！

第51章

你姐姐不让多喝，可不是我小气

萧悦从柜子里拿出了一袋红茶，无油无水倒进锅中开始焙炒。

红茶叶呈现棕红细条状，原本稍微带着韧劲，随着烘炒不仅开始变得干爽，茶香味也逐渐发散，由一种沉淀的香绽放成提神醒脑的香。

傅寻舟和方三红帮不上忙，只能在一旁进行观看，唯独前者偶尔会将目光看向萧悦。

只见焙炒茶叶不久后，萧悦取出白花花的砂糖，“哗”地倒进了锅中与红茶叶一同进行烘炒。

这一步尤其重要，稍有不慎就会糊个底朝天，一整锅都会被毁掉。

因此萧悦格外认真的控制火候，全程保持中火让砂糖慢慢化开与清香的红茶叶融合在一起，逐渐散发出一股迷人的焦糖香味。

不久后，萧悦将一旁准备好的温水，全部倒进了锅中。

“滋啦”的声音响起，与红茶糖浆接触的水瞬间翻滚了起来。

这还不算，萧悦继续拿出纯白色的牛奶，紧跟着倒了进去。

原本棕色的汤水与牛奶混合，棕白碰撞，一丝一缕融合成了一种独特的浅棕色。

萧悦搅动勺子，让它们继续充分相融。

很快锅边缘浮现细微的绵密泡沫，一股独属于奶茶的醇香味勾得人心里甜蜜蜜。

约莫半刻钟，萧悦将熬煮好的奶茶盛出，一半正常放置，另一半则放进一旁的饮水器中，直接调低了温度让它冷却。

不过就算冷却再快，奶茶的灵魂伴侣——珍珠也少不了。

萧悦重新取了糖，这次是红糖，快速的熬制红糖水便在里面加入木薯淀粉，将它搅拌成状。

接着萧悦上手将面团取出，稍微有些烫，但是用上擀面杖慢慢来便好得多。

面团擀开，分成长条形状，再撒上一层淀粉，最后切开成小剂子搓圆……

这一步略显漫长，傅寻舟上来帮忙，并询问：“这个便是加在奶茶中？”

“没错。”萧悦顺道给方三红腾了个位置，一边揉一边道：“放心，冰奶茶你不能喝，热奶茶还是有一份的！”

傅寻舟手一顿，看了眼窗外的太阳，沉默一会儿：“我觉得我也可以……”

“不行。”萧悦看都不看他，很直白的打断：“你身体什么样你不清楚吗？”

“我身体……？”

傅寻舟立马说了一句，话还没说完就见萧悦瞥了他一眼，当即低下头认真搓珍珠。

“听你的。”

“这还差不多！”

方三红：“？”

方三红：“我说……”

方三红看了眼萧悦清澈的双眸，憋住了：“算了，我不说了。”

珍珠的量算上了明天顾客们吃的部分，因此面团很多，三人搓了半天才全部搓完。

珍珠搓完，下一步就是烧水下锅，等一粒一粒飘起来就能捞出过凉水。

萧悦取出三个杯子，让傅寻舟和方三红去一旁等待，接着开始往杯子里加入珍珠。

三个杯子里都是同等的量，不多不少，加完就能倒进一旁一直染发香味勾引人的奶茶。

前面两杯正是温度凉爽的奶茶，萧悦还加了些冰块。

第三杯她加入了另取出来、尚且冒着热气的奶茶，温度正好适宜，不烫嘴也不冰凉。

做好后萧悦取出准备好的吸管，先将温热的奶茶递给了傅寻舟。

“……谢谢。”傅寻舟伸手接过，明确的看到了她眼中的揶揄。

傅寻舟无奈，低下头看了眼杯中的液体，尝试着喝了一口。

入口是一股香浓的奶香，回味则有茶的清香和糖的甜蜜，非常醇厚，非常有口感。

比起单纯的茶叶、纯净的鲜奶，奶茶好像将两者最精华的部分提取，最终融合成这样一杯美味。

尤其这是萧悦特地准备的奶茶，入口这股温热便好似流通身体，蔓延四肢。