逃荒种田日常(84)

虞薇念也下了炕，收拾着桌上的花生壳。刚收拾完，村长媳妇就进了门，手里还提着两节洗净的莲藕。

李氏又抓了把花生放到炕桌上，招呼着村长媳妇坐。

村长媳妇也不客套，坐在炕沿边：“我娘家村里前几日起了藕塘，刚起完就落了雪。这不，雪一停就让我外甥送了些来。我便拿了两根过来，你晚上炒了当菜吃。”

“要说整个西家屯，就属何奶奶最心疼我。有什么吃的，都会给我送来些，都叫我有些不好意思了。”

李氏听了好笑：“我看你啊，最是厚脸皮。也没见哪回送东西来时，你推辞一番，倒是笑嘻嘻的接了。”

“哎哟，娘您怎么拆我台呢！”

“别听你娘瞎说，送你了，就该大大方方的接了就是。”

“就是就是，那我便谢过何奶奶了。刚好晚上用藕来炖个藕汤，最是暖身子。”

说到藕，可算是个好东西。

耐储存不说，味道还极好。

简单些的，将藕切成薄片，撒上一层白糖，便能当个零嘴儿。拿来做菜，也是做法颇多。比如酸辣藕丁，酸爽开胃。又比如炸藕盒，再比如炖汤。

在前世的湖北，莲藕排骨汤可是冬日里不可或缺的一道菜。

如此想着，虞薇念便问道：“何奶奶，不知道这藕塘里起得藕多不多，卖不卖？”

“那藕塘老大的，起码挖了上千斤的藕。每年挖了藕，周边的村子都会去买上一些。”

闻言，虞薇念一喜：“那感情好，不知道您娘家是哪个村上的，明日我也去买上一些。”

“明日我让春妹陪你走一趟。刚好我纳了两双鞋，正好让她给姥娘送去。”

“那可真是谢谢何奶奶了。”

“乡里乡亲的，哪来什么谢不谢的，明儿个我让春妹来喊你就是。”

闲聊了会儿，村长媳妇起身打算回家。虞薇念赶忙抓了两大荷包的炒花生让村长媳妇带回去给小孙子吃。

两节莲藕，虞薇念掰下一节，切去两头的结节，泡在了清水里。

后世常喝的多是莲藕排骨汤，却不知素藕汤的味道也是一绝，比起排骨汤，滋味也不逊色半分。

抓一把干花菇与花生米泡上半个时辰，洗净后将花菇挤干水分，留出备用。花生米与切成块状的莲藕入砂锅。

锅中放少许素油，待油温升至八成热，倒入花菇煸炒，等炒出香味后加入少许热水，烧沸后盛到砂锅中。

砂锅中加没过食材的清水，几片生姜，一截葱白，用大火烧开后转文火慢炖。

待炖足了半个时辰，加少许盐调味，再撒上一小把葱花增香。

汤一炖好，虞薇念便迫不及待的盛上小半碗。

素藕汤的汤色清亮，喝上一口，浓郁的花菇味在口腔中蔓延开来。而后是莲藕的清香和花生米的丝丝微甜。

这味道，一个字，绝！

第48章

刚放下的碗筷还未来得及收拾，牛春妹就寻了过来。

厚实的大花袄子，头上包着靛蓝麻布头巾，臂弯里挎着个篮子。想来里面装着新做的布鞋。

“嫂子先进屋坐会儿，我这就去换了衣裳。”

“不急，不急。对了，阿念你穿厚实些，今儿个有风，还怪冷的。”

昨日婆婆说阿念要去姥姥村上买藕，婆婆怕一会儿又要落雪，早早的便让她来领人。只是这早一点，也未免太早了些。这个时辰，怕是有好些人都还未起床。

等人的功夫，牛春妹与李氏闲话。待虞薇念收拾好出来，虞乔北也从灶房里拿来了篮子。

原是刚刚听李氏说，这藕怕是要买上不少。雪天路滑的，虞乔北不放心姐姐，非要跟着一道去。

村长媳妇娘家的村子叫下北村，离西家屯算不得太远，约莫着七八里的路。平日里若是脚程快些，走上一个时辰便能到。

只是如今积雪未化，脚程自然慢了些，走了一个半时辰才到下北村。

进了村，牛春妹先是将虞薇念送去卖藕的人家，趁着虞薇念买藕的功夫，才将新鞋子送去了村长媳妇娘家。

卖藕的人家姓王，听到虞薇念要买藕，忙将人领进院子。

院子的一角搭着个简易的小木棚，棚子里堆着小山似的藕。藕堆旁站着不少来买藕的人，一位中年汉子正在给藕过秤。

领着虞薇念进来的媳妇指着藕堆道：“大妹子要是一把抓，不挑不拣的，二文钱一斤。若是挑拣，就是四文钱一斤。大妹子要哪种？”

与村长媳妇送的藕不同，藕堆里的藕并未仔细清洗，有的藕上还沾着些薄泥。且藕的个头大小不一，藕节也粗细不一。

薄泥还好，算不得什么重量，藕节却是能占些秤的。这么一算，王家给的价格倒算公道。

虞薇念本就打算多买些回去放着，带泥未洗过的藕储存时间会更久，便道：“给我二文钱一斤的吧，麻烦嫂子给我称个二十斤的。”

“我这就给你称！”妇人手脚麻利的扒拉过一小堆莲藕，装进虞薇念带来的篮子里，随问道：“大妹子是关内来得吧！”

虞薇念笑着点头。

一旁买藕的人听到这话，也都转过头来打量。

一位年纪轻些的妇人更是靠了过来，细细打量一番后啧啧啧了几声：“先前听说西家屯来了一波关内的流民，说是与咱们生的不一样呢。我寻思着，这都不是一个鼻子两个眼睛的，能有啥不一样的。总不能生了个三头六臂吧！”

“不过今儿个一见，还真是不一样。你们说嗨，这也没多长个鼻子多生双眼睛的，但瞧着吧，是跟俺