侠客便利店[美食](104)

排队时还有热情的顾客对她送上祝福，明清欢笑着回应：“中秋节快乐。”

她说完将菜打好递出去，顾客接过来视线直接落在栗子烧鸡上。

鸡块上裹着琥珀色酱汁，浓稠的酱汁在鸡块上有种流动感，其中还点缀着金黄色栗子，整道菜卖相特别勾人食欲。

鸡肉的鲜香和栗子的甜香被完全炖在一起，你中有我，我中有你，配上绝佳的卖相，看得人迫不及待就想吃上几口。

“老板，你做的栗子烧鸡太好吃了！”有顾客边走边忍不住塞了块鸡肉进嘴，轻轻一咬鸡肉就完全脱骨，但肉质却是吃起来酥烂却不柴，尤其是皮肉连接那块，吃起来软嫩有弹性。

鸡肉本身味道就已经很鲜，吸收栗子的清香后味道咸鲜中带着点回甘，简直是人间美味。

“前几天我回老家时看到漫山遍野的栗子树，早知道栗子还能和鸡一起烧成这么香的菜，我应该捡几袋子回来的！”

有顾客吃着栗子烧鸡想到老家的栗子树，有点错过一个亿的感觉。

“你老家在哪？别误会，我不是想捡栗子，就是单纯好奇什么地方山上会长好多栗子树。”旁边有人听到“满山遍野的栗子树”，眼睛瞬间就亮起来。

不等那位错亿顾客回答，旁边另外一个顾客道：“你确定

山上栗子树不是别人种的？”

在店中大部分顾客都为栗子烧鸡的美味而惊艳时，有人却是看上鸡汤。

鸡汤炖起来简单，想要炖好喝却不容易，明清欢炖的鸡汤光闻香味就知道肯定好喝，至于卖相，那清亮不油腻的汤色，配上汤里躺着的鸡块、香菇、红枣，更是看着就既诱人又感觉很健康。

“老板，我可以多买一份汤吗？你这鸡汤炖得太好了，我想买点去医院看望病人。”

说话的是位三十多岁的女顾客，她是看到鸡汤后临时起意想去探望病人，因此在得到明清欢同意后，直接在便利店里买了个保温桶用来装鸡汤。

倒不是她对病人不上心，所以才搞出临时送汤这种，而是住院的病人是她家亲戚，还是比较有钱的那种，由于对方之前帮过她家，她一直在犹豫到底带什么去探病比较好。

毕竟常规探病礼品人家肯定用不着，至于说亲自炖汤，她不认为自己厨艺会比对方请的专业厨师好。

“这汤确实好，老板我也想多买点，送去给我爸妈他们尝尝。”

有人带头，很快其他顾客都有样学样，倒是让便利店积压的保温桶清了一批库存。

顾客们都抢着买保温桶装汤时，最先买保温桶的女顾客已经加快速度吃完饭，拎着鸡汤坐车前往医院。

医院的单人病房中，钱老爷子望着自己表侄女过来给自己送鸡汤，其实不太想喝。

人年纪大了胃口本来就不好，更别说还是生病住院时，嘴巴更是淡得吃什么都没味。

但毕竟是小辈的好意，他想着好歹得喝两口。

见父亲愿意喝，钱老爷子女儿钱月将病床上桌子拉出来，又从柜子中拿出碗筷。

等她把一切都弄妥帖，保温桶被打开，鸡汤特有的鲜味瞬间飘满整个病房，闻起来一点都不油腻，而是纯粹的鲜味中夹杂着菇香和枣香。

病床上老爷子闻见味，喉咙不自觉滚动两下，原本没什么胃口的他忽然有了点食欲。

“还挺香的，没想到表妹你汤炖得那么好。”钱月闻着鲜味不由夸道。

被夸奖的人犹豫两秒还是实话实说：“我哪有那么好的手艺，是今天在外面吃饭，看到它家汤炖得特别好，想着表叔最近胃口不好，带过来给他补点营养。”

话说完，怕表叔和表姐误会她探病还带外面买的汤，她又补充几句，表示她家经常会去那家店吃饭，那家店不光菜品味道好，食材更是干净新鲜。

她话还没说完，钱老爷子已经自己动手端着碗喝起汤来，鲜美的鸡汤顺着喉咙流下去，直接唤醒他沉睡多时的味蕾，让他慢半拍地感受到鸡汤的咸鲜，以及余味中红枣的回甘。

老爷子这辈子不知道喝过多少鸡汤，但从来没有哪碗鸡汤让他喝得那么舒服，几口汤下肚，不光让胃暖融融，更给味蕾带来极致享受，同时唤醒他的食欲，让他忽然感觉有点饿。

清亮透润的鸡汤里躺着淡黄色鸡块、深褐色香菇，还有暗红色红枣，老爷子伸手拿起筷子先吃了口鸡，鸡肉酥软脱骨，很适合他这个年纪的人吃，咀嚼间鸡肉纤维中都带着汤汁的咸鲜，让人吃得根本停不下来。

炖汤的鸡块一般来说味道不会太好，但明清欢却是在保持汤鲜的同时把鸡块做得好吃，不至于让顾客光喝汤不吃肉。

不光鸡肉好吃，吸满汤的香菇更是可口，既有香菇本身的鲜香滑嫩又有鸡鲜味，吃起来特别鲜美。

“爸，红枣就别吃了，枣皮不好消化。”看到父亲食欲大增，当女儿脸上瞬间露出笑容，不过在看到他开始吃红枣时还是赶紧开口。

“没事，我不吃皮就行。”

同样吸满汤的红枣已经绵密化沙，咬开枣皮轻轻一吸枣肉就全部进嘴，香甜中带着淡淡咸鲜味，吃起来同样很美味。

明清欢做的香菇鸡汤将咸、鲜、甜三种味道平衡得特别好，喝起来不光嘴享受到了，胃更是特别舒服，真不怪老爷子那么喜欢。

看到父亲吃得那么香，钱月都饿了，干脆又去拿个碗来想跟着他一起吃点。

“这是你表妹带来看我的病号餐。”

人年纪大了反而容易变幼稚，老爷子看到女儿想喝自己的汤，竟然还护食起来。