侠客便利店[美食](119)

不过等把粥喝到一半，她咬着外皮酥脆内里鲜嫩多汁的脆皮鸭时，却是吃得忍不住叹气。

“怎么了？”明清欢听到她叹气声，如果不是没有顾客反应过，都有点怀疑是不是自己今天做的香酥鸭有哪里不对。

她做的香酥鸭当然没问题，金黄酥脆的鸭子酥香脆嫩，好吃得不能再好吃。就是因为太好吃，周瑶瑶想到过年回家就吃不到这些美食，才忍不住叹气。

腊八过了就是年，腊八节过完离过年越来越近，她车票都已经买好，再过几天就要收拾东西回老家。

明清欢见她是为回家而叹气，觉得过年能回家是好事，开口道：“没事，到时候我做点能放的吃食给你带回家吃。”

周瑶瑶闻言眼睛瞬间就亮起来，虽然有点不好意思，但还是没拒绝她的好意，而是丢出一连串甜言蜜语，夸她是世界上最好的老板。

第45章 第45章（完结）年夜饭

周瑶瑶回家后，便利店便只剩明清欢自己一个人。

其实对她来说每天做饭并不费什么精力，不过得知她过年竟然不打算休息时，周瑶瑶、孙悦月她们三人连夜拉个多人群聊打消她这个念头。

明清欢还是很听劝的，于是决定早餐和快餐卖到小年就结束。

至于平常在店中吃饭的杨老太太，她本来想说让老太太过年期间正常到自己店里吃饭，不过得知社区搞了老年食堂解决杨老太太这类老人的吃饭问题，她顿时就放下心来。 ：

社区食堂的饭菜味道可能没便利店那么好，但冬天路滑，比起老人还要走过来吃饭，显然就开在小区里的老年食堂会更方便。

顾客们得知小年过后就吃不到她家快餐，好多人发出不舍的叫声，不过想到大过年不让人休息实在缺德，大家也就叫两声，倒是没嚷嚷着让明清欢别休息。

小年当天。

明清欢今天起床没有做馒头，而是揉面、调馅开始包饺子。

q市这边本来就有小年吃饺子的习俗，加上今天是便利店营业最后一天，她想着让顾客们吃顿饺子，算是告别过去的一年。

饺子馅有白菜猪肉、韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜、玉米虾仁等几种，可谓是口味多样，考虑到顾客们的不同口味。

明清欢揉面、擀面皮、调馅、包饺子，明明只有她独自在厨房忙活，行云流水的动作却像是一人就成为一条流水线，效率高得吓人。

她提前通知过今天不卖早餐，不过八点左右时依旧有好多顾客早早来到店中，显然是等着吃今年在便利店的最后一顿饭。

跟其他老顾客比起来，洛淮青要到得更早，而且自从周瑶瑶回家后，他特别自然的接起看店的活，以至于不少顾客都以为他是店里的新员工。

“不知道今天有什么好吃的，好期待啊。”

“你不知道吗？老板不是说了，今天小年，所以吃饺子。”

“啊？老板说过吗？我不知道啊，不过她包的饺子肯定好吃。”

店内越来越热闹时，厨房里明清欢已经包出好多饺子，眼见台面上都有点放不下，她将一部分饺子先下锅煮。

随着饺子在汤里起起伏伏，香味伴随蒸汽从锅里冒出来，面皮的麦香混合着肉馅的鲜香源源不断飘出来，光是闻着就令人食指大动。

“好香啊！”

“不知道老板包的什么馅的饺子，香得我口水都快下来了。”

“我闻见牛肉味了，还有香菇味。”

“好像还有玉米香，我最喜欢吃玉米馅的饺子了！”

顾客们边被饺子香气馋得不行边讨论着自己爱吃的口味时，厨房里飘出来的香味越来越浓郁。

等到排队的人从店内站到大门口时，明清欢终于将饺子端出来。

“我来打吧。”

洛淮青自觉地走过来帮忙。

饺子要煮好现吃口感才最好，厨房里还有好多饺子等着煮，明清欢本来在犹豫是让顾客自助打饺子，还是她打完饺子再去里面煮，见他走过来帮忙，想想还是接受他好意。

明清欢道谢后拿个口罩递给他，又交代几句便回厨房去。

她去厨房煮饺子时，顾客们已经开始挑选着自己爱吃的饺子，有人喜欢经典的猪肉白菜馅，有人喜欢玉米虾仁馅，还有人偏爱牛肉馅，不过更多人什么口味都喜欢，直接来碗全家福。

明清欢包的饺子卖相特别漂亮，形状完美不说，饺子皮晶莹透亮，能隐约看清里面饺子馅的颜色，比如韭菜鸡蛋馅饺子，就能看出淡淡绿意。

饺子绝佳的卖相还没吃就令人口水都快掉下来，等真吃进嘴里，店内立刻响起顾客们夸赞声。

“好好吃！饺子皮柔韧弹牙，一吃就吃得出来是自己擀的，里面的馅更是又新鲜，调味又香，这才是人吃的饺子啊！”

“确实好吃，虾仁又弹又嫩，感觉像是用现剥的虾仁，老板太讲究了。”

“饺子果然还是现包的好吃，皮韧馅香，感觉这碗饺子吃完，回家我都吃不下冰箱里屯的那些速冻饺子了。”

饺子在现代并不算什么稀罕吃食，但顾客们还是有被手里这碗热乎乎的饺子给惊艳到。

尤其是对某些感觉自己近些年越来越不爱吃饺子的顾客来说，他们吃着色香味俱全的饺子，忽然明白过来一件事，原来不是他们越来越不喜欢吃饺子，而是平常吃不到这么好吃的饺子。

“这饺子真是绝了！”

有位顾客咬了口饺子，低头望着筷子上剩下半个饺子，在看到饺子馅那股汁水丰盈，白菜和肉馅颜色互相映衬的卖相时，嘴里还没咽下就把剩下的继续塞进去。