侠客便利店[美食](67)

“我闻到茄子味了，好香啊……”

“有炸鸡的香味，店里难道还卖炸鸡吗？”

“估计是老板今天做香酥鸡了，老板做的香酥鸡比外面卖的炸鸡好吃多了，外酥里嫩，一口咬下去，不光皮肉好吃，连骨头都是香的。”这位老顾客说着说着把自己都馋到，口水差点没流下来。

何丽丽来到店里时就发现里面已经有好多人，两条队都已经排到大门口来。

她刚到q市，最艰难的那段时间就是靠着便利店的馒头过活，在找到工作后就决定等发工资要来吃一顿快餐。

现在她手里拿着刚发没多久的工资，趁着五一假期终于能来吃饭，却没想到店里人那么多。

好在她来的时间还不算晚，吃上饭肯定没问题，不过何丽丽站在队伍中听着大家聊天的声音，心里还是忍不住感叹，感叹店里生意真是越来越好了。

时间终于来到十一点，明清欢和周瑶瑶两个人开始往外端饭菜，更加浓郁的香味瞬间在店内弥漫开来，让原本安静排队的顾客们瞬间就躁动起来。

“太香了……”

“饿死我了，我待会要吃两碗饭！”

“别挤啊！”

在顾客们吵吵闹闹的声音中，明清欢她们已经开始打饭，今天依旧是每个顾客只能买三菜一汤，当然，米饭是不限量的，顾客们能吃几碗买几碗。

“老板，真的不能多点几个菜吗？”

有顾客望着色泽红亮的红烧肉想吃，瞧着金黄酥脆的香酥鸡更是口水都快下来，还有卖相诱人的豆腐酿肉……感觉随便看看就不止三个菜想吃。

明清欢自然不会松口，不然后面人有样学样，那菜根本不够卖。

新顾客怎么选都看他们个人口味，但老顾客看到新菜香煎茄片时，却是毫不犹豫点了一份。

整片切开的茄子看着就很大气，表面被煎成金黄色，周围一圈甚至带着微微焦边，看起来就特别好吃的样子。同时，酱汁给茄片披上层微红的衣裳，让它带着光泽感，卖相更加诱人。

“我还没见过这么大的煎茄片，看着就特别好吃的样子。”

等拿到自己那份快餐，顾客近距离闻着香煎茄片那股蒜香与焦香融合的气息，已经有点迫不及待想尝尝。

明清欢做出来的香煎茄片闻起来香不说，茄子颜色更是格外漂亮，一点都没有发黑，再加上是整茄子切片，巴掌大的切片看起来就很吸引人想尝尝。

于是一时之间除了红烧肉、香酥鸡外，最吸引顾客的便是这道香煎茄片。

“果然跟我想的一样好吃，外焦里嫩，而且特别入味，感觉跟我以前吃的茄子完全不一样……”

“真的吗？给我尝

一口。”

沐沐听到朋友的话，伸出筷子从她餐盒中夹起一片茄子送入嘴里。

茄子表面有层像纸一样薄的脆壳，由于是煎出来而不是炸，茄子入口酥脆却不油腻，咀嚼间，内里茄子肉软糯绵密，配上渗入进来的料汁香，吃起来咸中带鲜，鲜中透着辣，味道和口感都特别丰富。

沐沐吃得眼睛都亮起来，甚至有种打开新世界大门的感觉：“我还是头一回知道原来茄子还能这么好吃！”

她以前不是很爱吃茄子，感觉茄子要么软趴趴，要么油腻腻，搞不懂到底是谁会喜欢，今天尝过香煎茄片，她忽然就真香了！

随着最前面那批顾客饭都吃到一半时，何丽丽终于排到前面。

她最近由于加班已经有些日子没过来，但明清欢对她还是有印象，发现这个从来只过来买馒头的顾客在中午来吃饭，不由朝她笑起来：“要吃点什么？”

望着老板语笑盈盈的样子，何丽丽下意识回了个微笑：“要红烧肉、茄子还有炒青菜。”

此时店里肉菜都还剩三分之一左右，不存在她买不到，她这么点不用想都知道是为了省钱。

明清欢点头表示知道后，勺子往红烧肉盆里挖进去，看似随意地一勺下去，却是肉多土豆少。

“谢谢老板。”何丽丽拿到饭菜，想到自己终于吃上店里的饭菜，声音都不自觉上扬，有种小目标达成的满足感。

或许说出去别人会笑话她把吃快餐当作小目标，但对于她来说，刚到q市那段艰难的日子，如果不是有店里美味的馒头让她能放松下心情，以及想要尝尝店内的快餐，或许她都未必能坚持下来。

何丽丽运气不错地找个位置坐下来，一口红烧肉吃进嘴里，那绝顶美味的滋味，好吃到她有点想哭。

她以前根本不懂“肥而不腻”是什么滋味，只觉得肥肉哪有不腻的，毕竟肥肉吃的就是它的油水，但今天，她忽然就理解什么叫肥而不腻。

在何丽丽看来，红烧肉好吃很正常，毕竟这可是肉，怎么可能会不好吃，然而在她吃到香煎茄片时，那味道，却是让她咀嚼的动作都停了一瞬。

茄子算是她从小到大经常吃的菜色，但她还是第一次知道，原来茄子还能那么好吃，外面吃起来脆脆的，里面却是软嫩中带着汁水，还有边缘部分的茄皮，吃起来焦香可口。

“家人们，我强烈安利你们来尝尝这道香煎茄片，味道简直绝了！感觉比肉还好吃，尤其是边缘部分那一口咬下去，焦香酥脆配上茄肉的软嫩，两种口感形成强烈对比，再配上绝佳的调味，就这个味，真是我这辈子吃过最好吃的茄子，满分一百分的话我给两百分，不怕厨师骄傲！”

由于侠客便利店最近热度高，今天又有不少大小主播过来做直播，拍视频。