侠客便利店[美食](73)
“她这荔枝我看就挺新鲜,你尝尝。”
明清欢招呼完,周瑶瑶没跟她客气,当即从袋子里拿出一个,荔枝颗剥开露出里面雪白果肉的同时,浓郁的果香瞬间弥漫开来。
“好甜啊!”
明清欢闻着那股果香不由拿起一颗荔枝,剥开送入口中,果然清甜多汁,浓郁的荔枝香味随着咀嚼弥漫整个口鼻,感觉连呼吸都带着甜味。
以前在大齐时,便是富贵人家都难吃到这么好的荔枝,她品尝着口中的荔枝,越发感受到现代的好。
荔枝好吃,但一次吃太多容易上火,明清欢还算克制,连吃七八个就停下手,倒是周瑶瑶,吃得有点停不下来,不过想到晚上还要接待客人,她又吃两个到底还是没再继续。
下午六点左右,孙悦月和李勤晴终于来到祥云街,两个人想逗逗明清欢,故意戴着鸭舌帽和口罩走进店里,随便挑选几样东西后到前台付款。
“悦月,勤晴?”
她们刚在柜台前站定,就直接被明清欢叫破名字。
“不是吧,你怎么认出我们的?”两个人没想到那么快就被拆穿,语气透着失望。
其实明清欢还真不是认出她们,主要是她俩进入店里后言行举止都透着股奇怪,以明清欢的敏锐,第一时间就发现不对,观察两眼后很容易就猜到她们身份。
“好久不见,有没有想我们?”
见已经被她认出来,李勤晴和孙悦月摘下帽子口罩,笑着和她寒暄起来。
明清欢有原主的记忆在,跟她们交流自然不存在什么问题,将周瑶瑶介绍给她们后,四人一起坐下来边吃水
果边聊天。
“还是你舒服啊,楼上休息,楼下上班,搞得我都想开家店了。”孙悦月打量着便利店,感觉除了装修没那么新外,其他的都还挺不错。
人家好友重逢,周瑶瑶本来不想刷存在感,因此坐在旁边基本是安静吃水果,不过听到这话后却是忍不住开口:“老板她每天五点就起床……”
其实周瑶瑶早就想和人吐槽自家老板的作息了,毕竟当代年轻人,谁像她一样,天天九点多就睡觉,五点多就起床。
“什么?”
果然,听到明清欢的作息,孙悦月和李勤晴两脸震惊。
明清欢不觉得自己的作息有什么问题,见她们三个滔滔不绝吐槽起自己的作息来,干脆起身道:“我去准备晚餐。”
三人闻言想去厨房给她帮忙,却被拒绝,便继续坐在位置上聊天。
厨房内,明清欢中午时特意留了点酱香猪蹄以及香酥鸭,此时把猪蹄热一下,香酥鸭复炸一下,两个菜就好了。
除了猪蹄和香酥鸭,厨房水盆里还养着条鲈鱼,她准备做个清蒸鲈鱼。
当香味从厨房里飘出去时,原本聊天的三个人不自觉被吸引,周瑶瑶还稍微好点,毕竟她天天吃,孙悦月二人却是被馋得不行。
“好香啊!怪不得你家生意那么好,这香味简直能馋死个人!”
“香得我口水都快下来了。”
明清欢闻言,随手用盘子装了点香酥鸭让她们先吃着垫垫肚子。
“那我们不跟你客气了。”
孙悦月说完迫不及待拿起块香酥鸭,一口咬下去,表面那层脆皮发出“咔嚓”声,咀嚼间一股肉质的酥香在嘴里化开,简直别提有多好吃。
美食能令人心情愉悦,李勤晴吃着脆香酥嫩,咸甜适口的香酥鸭,压在心头的那点烦恼都被驱散,此时脑子里只剩下“好吃”两个字。
明清欢做菜很有效率,此时已经把鲈鱼处理好开始蒸鱼。
清蒸鲈鱼听起来简单,想做好吃可没那么容易,首先挑选食材时就得挑鲜活的,其次处理得要干净利落,要把去腥做到味。
处理得干干净净的鲈鱼擦干水分放入盘中开始蒸时,蒸盘底部被明清欢铺满葱和姜,鱼身上也盖着不少姜丝。
接下来就是上锅蒸,清蒸鲈鱼蒸的时间不能太长,否则鱼肉老了就没那么好吃。
明清欢在炒其他菜时心里暗暗计算着时间,火候差不多后立刻将鲈鱼从蒸锅里拿出来。
“好香……”
鲈鱼被拿出来时,热气升腾间鱼鲜味弥漫开来,引得周瑶瑶三人不自觉感叹。
鱼蒸好还不算完,明清欢将盘子里蒸出来的腥水倒掉,将葱姜也去掉不要,重新给鱼身放上切得细细的葱姜丝,将热油淋上去瞬间激发出葱姜的香味。
最后往鱼盘中淋入她自己调的蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好。
“太漂亮了!”孙悦月等她做完,边夸边用手机拍起来,同时感叹大学四年自己实在错过太多。
晚餐已经基本准备好,不用明清欢开口,周瑶瑶三人主动将菜端出去。
此时外面天早就黑了,由于今天是四个人吃饭,周瑶瑶特意将桌子搬到店门外,这样宽敞不说,四人一人一边坐着,也方便夹菜。
“还有最后一个汤就好了,你们先吃。”
明清欢说是这么说,但三个人哪好意思让她在厨房里忙活,自己先吃,一个劲喊她别做了,一起出来吃。
今天晚餐特别丰盛,不光有香酥鸭、酱香猪蹄、清蒸鲈鱼、辣椒炒蛋、香菇炒油菜,她还炖了玉米排骨汤。
此时玉米排骨汤还差一把火候,眼见她们都喊着,明清欢只能先跟她们出去吃饭。
孙悦月和李勤晴早就馋得不行,眼见她终于出来,总算可以动筷子。
前面已经尝过香酥鸭,此时两人迫不及待端起米饭开始吃酱香猪蹄,那肥而不腻,特别下饭的味道,好吃到她们连说话都没空。