开局一盘菜(133)

这才叫挣钱呢，想想之前一个月才几两银子的收入真是没法比，不过这三天卖的好也跟做活动送东西有关，等活动结束估计还会再回落一些，但是一旦客户稳定了还会上升回来，因为金铃统计了一下发现基础的卖的多。

她对自己的菜品有信心，金陵城的百姓想比其它地方又更富裕些，那些价格贵些的等大家尝试过一定也会销量上涨，她之前自己摆摊就是，前期全靠基础便宜的咸菜拉客户卖钱。

但是时间久了大家总会对摊子上其它的东西感兴趣，一来二去这买的就多了，消费习惯培养出来后就会生意一日好过一日，尤其夏天的凉拌菜卖的那叫一个好。

如今正好是秋天，大家吃一个冬天吃习惯摊子上的东西了明年夏天凉拌菜一定也会卖的很好，金铃超级有信心。

这天金铃趁着大早上大家过来拿菜直接在院子里把开业三天活动的销售额给做了个表格贴了出来，各家哪样菜卖的好哪家营业额高都一目了然，不过这几个里识字的人不多少不得她详细的给说一回。

于娇蕊看着颜色各异的柱状图、圆球图、曲线图简直对金铃佩服的不行，这怎么就能弄的这样清楚，她还是俩个女儿帮着一起才算清楚自家哪样卖的最好，于娇蕊家那条街人多她几乎把所有的菜品都要了，所以统计的时候有些麻烦。

结果东家这里弄的明明白白，于娇蕊跟容桂还算有些见识能认识一些的，其他人却是需要细细的说才能懂，那些图形其实蛮好理解，就是大家看不懂阿拉伯数字跟菜的名字。

之前学习海报不认真的这下也知道认真对待了，这不学不行啊，人家账弄的这么清楚明白自己还看不懂那真是丢人，而且做生意看不懂账也不像话。

其中杨嫂子最是着急，人家根据这个表格就能决定今日什么菜拿的多些，她看懂就要好一阵，于是拉着莳萝道：“丫头，你再给我说一说，刚才还是没听明白。”

于是莳萝又给她说了一遍后道：“杨嫂子，你也不用着急，这数字就这几个时间长了也就认识了，这些常用字也是一样的，日日看就是不会写也能会认的。”

杨嫂子是个急性子，一时学不会就急的不行：“丫头我能不急吗？你看这图儿我都排到尾巴上了，一共就十家我垫底成这样实在没面子，卖的不好可不得赶紧学习。”

杨嫂子自认为自己摆摊卖货没问题，那么肯定是看不懂这些东西导致的，其实她生意垫底跟这个真没关系。

莳萝如今跟着金铃也会分析一下数据就安慰道：“杨嫂子，虽然咱们做了个排名出来，但是你也别急，你那个位置咱们姑娘去看过了，那里买便宜咸菜的人多住的有钱人少，所以比不过其它地方也正常。”

杨嫂子急了：“那我不是永远落后人家一步了？”

“这也没办法，位置不一样确实会影响的，你可以看看那边人爱吃什么咱们姑娘能给你多做出几个差不多的菜。”

杨嫂子听了后都想换位置了，可是位置也不是好换的，到底是摆在家门口方便些，只好回去思索自己那里添个什么好。

莳萝送走她就去找金铃，金铃看她进来就问：“可是都积极了？”

莳萝笑道：“姑娘这个什么日报表做的好，大伙看了一个比一个积极，都想把名次排到前头，杨嫂子那不爱认字的今日都急了。”

“就是要大家有些竞争，等年底谁家卖的最好我送个真金的金铃铛出去，明年更积极。”

莳萝都被金铃的大手笔惊呆了：“姑娘可真舍得，没见哪个东家这么大方的。”

金铃却觉得很有必要，她如今就靠这些人给她挣钱，一个金铃铛跟挣回来的钱比差远了，只有这些人做起来了才能再次扩张，她这些东西好多都是能保存较久的，以后卖到到城外的镇子也是可以的。

“以后这个表格你一个月给他们做一次，还像今日这样做大些用架子立起来。”

莳萝应了一声好心里高兴的不行，她最近学习的热情特别高，眼看着自己前程就要起来了，之前被哥嫂卖的时候她怕的不行，就怕去了什么不干不净的地方，结果来了这里还能学做账房。

不光是她学习热情高，其他几个也积极的不行，毕竟好日子谁不想过。

说话间春雪进来道：“姑娘，富贵来了要见你。”

“他今日怎么有空过来找我了，叫他进来吧。”

门外富贵一边往进走一边寻思自己一会怎么说话，他本来每日混日子的人，最近经常给金铃画些海报教这院子里的人学些字也慢慢的想好好过日子了，成日鬼混下去连个婆娘都讨不到。

进屋看金铃坐在一张大案上正在看账本富贵先是行了个礼，金铃笑道：“你这规矩起来倒叫我吓一跳，今日为什么来？”

富贵往日行走说话间都没个正行，今天整个人都规矩了起来，金铃瞧着还怪不习惯的。

富贵不好意思道：“我如今年纪也老大不小了，成日在街上混哪里能成，求姑娘看有什么我能做的也叫我有个正经营生。”

他第一次正经想干个活说出来自己都不好意思，生怕金铃笑他往日不堪。

金铃看他一眼也不笑闹了，正经道：“你要正经给我做事也成，以后这海报就是经常要画的，”又看了站在一边的莳萝一眼：“这几个孩子以后也要你好好教导识字看书。”

“就是你一旦给我正经做事了可是要日日来点卯的，可不能嫌累三五日的就请假，以后也不能在出去东家长西家短四处跟人闹，这里的所有事儿也不许出去乱说，不然人家看我雇个混子我这里名声都不好了。”