开局一盘菜(192)
除了生蚝还有金铃常用的虾米、海带、紫菜等等也有不少带回来，这些都是熬汤比较常用的，她那个鱼圆料包里就配有虾米用量非常的大，叫谢丽他们直接从源头进货可比她在金陵城购买便宜。
席间金铃又问道：“那边的咸鱼你们看的如何？”除了生蚝之外咸鱼也是她重点叮嘱叫看的。
汤修齐闻言道：“都不太好，市面上的咸鱼我都买来尝了尝都不好吃且不干净，放在金铃铛里面卖不是很体面。”
虽然金铃铛就是个卖咸菜熟食的地方，但是人家里面没有难吃的，咸鱼就不行了，这年头咸鱼的制作非常的简单，海里捞上来直接暴晒就是咸鱼，不干不净也不好吃，除了咸没有什么可说的。
金铃遗憾道：“我以为会有做的好的，那些大铺子里的也不好吃吗？”
谢丽听了直摇头又摆手：“都一样，腥味重的都发臭，但凡能吃得起别的没人吃那个。”
不过金铃还是不想放弃海鱼，海鱼可比河鱼的产量多多了，不过从金陵这里走水路到最近的海边都要俩日的功夫，所以海鱼根本没法活着运送过来，只能送来咸鱼干。
几日后谢丽俩人收拾齐整再次到了金铃这里商议什么时候再去采买一批货，毕竟海货就是夏天的时候最多，天冷了出海的船少，这些干货好保存所以现在多存一些等天冷了就不用再费劲弄了，他们也趁着现在多赚些钱。
古代的冬天实在不是什么出门的好天气，能在夏天干的事儿一定不能拖延到冬日。
结果金铃张口又是咸鱼，俩人现在听见咸鱼就觉得自己一身的腥味，为了给金铃找到合适的咸鱼俩人没少试吃，真是够够的了。
谢丽委婉道：“姑娘有没有想过放弃咸鱼呢？咱们金铃铛生意这么好卖什么不行何必死磕这个难吃的东西。”毕竟连他这种过惯了苦日子的都吃不惯。
金铃看他们提起咸鱼都面目狰狞就笑道：“它不好吃我们就努力做好吃，你们说现在是穷人多还是有钱人多？”
“自然是穷人多。”谢丽回道，他就是其中一个。
“既然穷人多那咸鱼就大有可为。”金铃说完又看着汤修齐道：“你那边海鱼那么多只要能卖出去咱们卖便宜些也行，这样咱们可以稍微赚点，普通人饭桌上也能多块肉这不是俩全其美的好事儿？”
金铃是过过苦日子的，所以她觉得咸鱼算是很不错的东西好歹是块肉，吃起来还能省下来一些盐，盐这东西也不是什么廉价品，虽然官府定价低但是它用量多啊。
谢丽也不是不想卖它，可是它真的很难吃，金陵城的人又没穷到那份上，于是就看着金铃挣扎道：“咱们这里的百姓只怕是吃不惯。。。”
金铃大手一挥：“没事儿，到时候我就叫人在街头巷尾说吃这个对身体好，保管就都吃了。”
“。。。”谢丽无言以对。
“我的意思是咱们可以自己做咸鱼，那些渔民晒的咸鱼很是敷衍，咱们好好晒争取弄好些。”说罢就看向汤修齐：“你可以在家门口弄个咸鱼作坊出来，到时候做多少我收多少。”
第115章 弟媳上门
汤修齐本来都不想说咸鱼了，可是金铃一句咸鱼作坊又把他拉了回来，他之前被骗的银子还没还上，若是在家里那边弄个咸鱼作坊还真不错，金铃这边都保证要货了也不愁卖。
“那怎么晒才算好咸鱼呢？”
金铃想了想道：“至少要弄干净清爽，我看你们带回来的好些咸鱼连内脏都没去掉，咱们要做就做好，直接鱼头也不要了，去头去内脏洗干净了晒，到时拿出来也好看。”
“还有就是做咸鱼的人也要仔细挑选，我这里每日做凉拌菜的那些人你们也看见了，做菜之前需要把头发包上手脸洗干净，但凡谁自己都弄不清爽我是不要的。”
看汤修齐听得认真比较有意向金铃又道：“你若是开了作坊也不光是咸鱼，鱿鱼干也晒些出来，我还会个做鱿鱼丝的方子，你晒好拿来我这里我都做成丝儿卖。”
这年头不住在海边的人根本都没听过鱿鱼，就是海边的人也不怎么吃这个，汤修齐听了满脸的震惊，看着金铃很是不可思议，这位好
像总是能弄出些特别的东西，他一点不怀疑鱿鱼到了金铃手里不好吃。
三人聊了聊后汤修齐道：：“你叫我回去好好想一想，我如今还欠着人家的钱，轻易不敢再弄些新的出来。”
金铃笑道：“你也不用弄特别大的作坊，咱们可以慢慢来，先从咸鱼跟鱿鱼晒起来，你家不是有自己的院子吗，直接先从家里开始晒，我也可以借你些银子叫你做成这事儿，我的钱你不用急着还。”
“到时候你有了作坊一边自己做这些一边帮我采买些别的东西日子也就起来了，你欠的那些钱只要生意做起来算个什么。”
金铃这话太有诱惑力了，汤修齐立刻就想答应，好在他受骗过后稳重了许多还是说要回去想一想，金铃也不催促他只叫他回去慢慢想。
汤修齐在金陵是跟谢丽一起住的，谢丽已经新找了房子不住在以前那破地方了，俩人回去后谢丽也道这生意能做。
“就像金东家说的晒个咸鱼也费不了几个钱，也就找几个干净的人做事就好，你在自家院子里试一试好了，成不了也赔不了几个钱，但若是成了可就赚了。”
汤修齐看好兄弟也这么说于是一趴大腿道：“奶奶的，我回去就雇人，我就不信我做不成！”
他自己有着落了又想起兄弟的未来，对着谢丽认真道：“你明年就要下场不如现在开始就安心去读书吧，以后有兄弟一口吃的一定不会叫你饿着，得赶紧买些往年的策论看看，还要打听打听明年哪位大人最有可能做考官。”