黑心大小 姐带着空间下乡啦(199)

俩孩子连跑带颠的，带动的简单干活都有了劲头。

“简姐姐，上面这堆白菜是要腌酸菜的吗？”

简单在下面朝上喊，

“对，你家啥时候腌？待会我去问问你妈，啥时候有时间来帮我腌一缸呗？”

去年就是外援，今年简单照量来照量去，也没敢自己动手，生怕祸害了那一缸的大白菜。

虎子眼睛一亮，

“我家不着急，简姐姐，你别着急，我让小花回去问。”

小花这次没捞着活，在一边吃着简单煮好的栗子，一边监工。

听了这话，直接出溜下来，

“我现在就去问妈。”

转身就跑出了门，没多大一会，直接把人带过来了，孙香搀着刘三奶奶一起进来了。

简单刚把萝卜摆好爬上来，看见老太太还愣了一下，

“三奶，您咋来了？”

“你不是要腌酸菜吗？我们来帮忙啊。”

简单跟她闹惯了，说话也随意，

“哎呦，这一缸酸菜就把您折腾来了？我还寻思那天找您学学腌咸菜呢？”

当时薅秧子的时候，小黄瓜扭还有一些呢，吃的话两口，她就没动。

还有一些起土豆时特意筛出来的小土豆仔，她听说了，都是能做咸菜的，就算入乡随俗，她也想学着整整。

老太太笑的皱纹都出来了，

“你这小丫头，净说那好听的。

你这酸菜去年没学吗？咋的，今年忘了？”

简单嘿嘿笑，

“我也没想到，我这方面这么没有天赋呀，我一直以为我挺聪明呢。”

孙香把老太太搀着坐下，自己撸起袖子就去干活了，那叫一个麻利。简单是望尘莫及，望而生叹的。

“三奶，婶子这手可真是厉害，去年那酸菜我吃了一冬天，到开春都没烂，还可脆生了呢。”

“哈哈，别的不说，这腌酸菜，这刘家屯还真就没人能比得上她的。”

这来人夸得，孙香都听不下去了，脸都有点发热，

“娘啊，你可别说了，哪有自家人夸自家人的？”

“我又没瞎说，是吧？”

简单连连点头，

“就是就是，明明就是实话。”

“你呀，都要腌啥咸菜，我看看。”

简单把自己的咸菜家底搬出来，一小堆小黄瓜扭，茄子扭，小土豆，晒干的婆婆丁，几个芥菜疙瘩，几头酸，还有萝卜，哦，还有几棵白菜，可以做成辣白菜呢。

老太太看了看，

“你这是，还要给人邮吗？”

“啊？没有啊？咸菜还能邮吗？”

“你是一个人，整这么多，是打算这一冬天都吃咸菜吗？”

简单，？？？

居然是太多了？

“没事没事，我不是还有几个朋友吗？他们都不会，到时候一家分点，都尝尝。”

老太太是知道一些的，这小丫头认识公安局的局长，认识驻军部队的好几个人，好像还认识县城的人，想到这也没再多说什么，

“行，有坛子吗？坛子，水，盐，要是有酱油醋就好了，这黄瓜给你腌点酸黄瓜，哪个脆生生的，冬天就着粥吃，那才叫鲜灵呢。”

一听好吃，简单就没有任何意见，

“有！”

老太太心疼了几秒，不过人家舍得，她不说啥。

“行，那咱们先整这个黄瓜，那个土豆，一会烫完白菜了，就着那个锅，让你婶子给你蒸熟了，待会咱们再整。”

“还得蒸熟？”

这块完全是简单的知识盲区，从来没有涉猎过的。

第180章 腌酸菜

“哈哈，你想吃生土豆子啊？”

这块完全是简单的知识盲区，从来没有涉猎过的，简单也不逞强，乖乖的听着，

“我看你那还有晒干的婆婆丁啊？那个待会焯熟了，跟这土豆放一起，再把调好的料汁倒进去就行。其实啊，那土豆跟婆婆丁一起煮也行，就是又费油又料的，我们啊，就干脆都给整熟了，再往一起合，那味儿啊，也差不多少。”

简单点头，没有逞强的非要做那奢侈正规版的，入乡随俗入乡随俗，低调。

“嗯嗯，那时候就听说那个婆婆丁老了也能吃，好像你们说过，则很婆婆丁都是好东西，我就都挖回来晒干了，我还正愁咋吃呢。”

“哈哈，没错，这玩意儿啊，浑身都是宝。像那特别老的，光留着根就行，到时候冲水喝，撤火。”

简单想找孙香来帮忙，结果人家成了主力，她倒是在这坐的稳稳的，几次要起身去帮忙都被拒绝了，弄的她都不好意思了。

“你啊，就消停的在这坐着，你婶子说了，这点活啊，她一会就完事，你可别去捣乱了。”

捣乱？

捣乱她也坐不住啊？

“嘿嘿，您放心，我肯定不捣乱，我啊，还打算跟婶子多学学呢。

我就不信了，就一个酸菜，我还摆楞不明白了？”

瞧着她掐着小腰，一副气呼呼的模样，老太太脸上的褶子都笑开了，

“咋的？一年学不会，还打算学两年三年？哈哈，那你快去吧，你婶子就这点拿手的手艺，你可赶紧的接过去吧。”

这腌酸菜也不是啥秘方，就是一人一个路子，偏巧孙香腌的就是好吃，在刘家屯都是出了名的。

老知青那边有谭雅君会这个，连带着把明珠他们的也包了，不然，跟简单一样，也得去找人帮忙。

简单是单纯的觉得孙香腌的味道好，所以，早早的就说好了。

听了这话，不客气的道，

“那当然，婶子这点手艺，我是一定要学会的，我就不信了，我这么聪明的人，还怕这个？”