我靠托梦教爹当富二代(39)

最好是香菇丁。

再加入适量盐、糖调味。

其实还需要加入水淀粉，令汤汁更浓稠，但眼下没有玉米、红薯、土豆，也就没有淀粉。

面粉是有的，黎淮星教的甜面酱的做法，就是用面粉为主要原料制作的，现在正一团团的待在黎淮星准备好的架子上，每日都要翻动。

这甜面酱可要历时五个月才能初见成果。

——所以虽说黎淮星教到的炸酱面的炸酱算是完整版，可黎成周却还是只能做缺酱版。

只是面粉却不适合用来勾芡，因为不会成为粘稠的液态，而是一坨坨的凝固。

那样不论是卖相还是口感上都会遭到破坏，还不如不加。

黎成周仔细听着神仙老爷强调，一定不要用面粉来勾芡，连连点头表示自己记住了。

哪怕闻不到那炸酱面的气味，可只看着，那也是让他忍不住咽口水的场面。

神仙老爷教的东西，有哪一个是不好吃的？

他又想起来问神仙老爷宝号的事情——之前想过要问，可之后没被召唤了——心底却想着，这位神仙老爷怕是灶王爷、食神一般的存在吧？

雾气却又把他往后推了推，黎成周不免有些脸红，自己竟然又失态了，只怕是要让神仙老爷不喜了。

黎淮星哪里是嫌弃，纯属是怕黎成周“bang”一声撞屏幕上。

他这视频观看只是放大了屏幕，又能雾气模糊，可并不代表屏幕消失了啊。

趁着这个机会，黎淮星没等他问出再多问题，先一步开口道：“我知你有一个儿子，尚未取名，便叫他黎淮星吧。”

说完，也不等黎成周满脸的错愕与惊喜淡去，就见人踢出了梦境。

他可不想回答“为什么神仙老爷会给我儿子取名”这种问题。

当然，更大的可能是黎成周因为“赐名”而感恩戴德的给他磕头，这画面他就更不想看了。

黎成周还在念叨“黎淮星”这个名字，就发现一阵眩晕后，自己就睁开了眼，眼前是妻儿模糊的身影。

天还未亮，只有透过窗户洒进来的月光，让他不至于两眼一抹黑。

他的心怦怦乱跳，神仙老爷知道他有一个儿子不算，竟还开了金口给儿子赐名，这是何等殊荣？

越是想，黎成周就越是平静不下来，最终忍不住小声喊醒宣蓉，跟她分享这件好事。

宣蓉一开始还以为儿子有什么事，若不是这样，黎成周很少这个时间点喊醒她。

却没想到竟是孩子的名字确定了，甚至还是神仙老爷给取的。

她顿时也激动起来，反复念叨着“黎淮星”，但稍冷静下来后，不由问道：“那淮星二字，到底是哪两个字？”

虽说她与夫君都不认得几个字——基础的壹贰叁肆，自己姓氏这些认得——但宣霖读过书，认得字那般多，知晓是哪两个字，便能让宣霖教他们认、写了。

黎成周：“……”

这时醒来，准备再吃一顿奶的黎淮星：“……”

大意了啊！

回头是不是还得练一练操控雾气写字？

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过了几天，麦芽终于是发好了，黎成周打算今天就开始熬糖。

而经过几天的走街串巷，腐乳的名声也打了出去，现下每日都有人找到黎成周家来买腐乳去卖，还因为黎成周的成品腐乳有限，来买的人简直跟抢一样。

不但不需要方孝全再去卖货，还需要他在黎家帮着出货。

他家做的豆腐也不必两个哥哥出去卖了，尽数卖给黎家做腐乳，还得从其他人家买一些才够。

“全啊，你得跟成周说说，这腐乳可着劲儿做啊。”一个来买腐乳的，原以为自己来的已经够早，最后却只买到这原定计划的一半。

忍不住这般念叨，但再看还有后来人只得空着坛子又回去，又觉得庆幸不已。

——黎成周的罐子不算小，从陶匠那里买来，合计一个五文半到六文钱，他这才有了完好的罐子定价五文的回收。

而在这十里八村卖腐乳，多是卖到人家门口去，又少有人家买整罐的，多是拿自家的碗来装，小贩货郎们为了能多带一些货，也会估算好了数量，带上自家的坛子来装。

黎成周就估摸着价，给他们多折算几块腐乳，别看这一点两点，村里多数人的身家，可不就是这么攒起来的。

方孝全听着对方这话，当然也只能应着。

可实际上，做不过来，根本做不过来。

方孝全将木桌往院墙里一靠，又将门关上，就连忙去灶间忙活，一锅锅的蒸豆腐不算难事，只是这越发热的天气里，有些熬人。

另一口土灶上，架着的却不是陶锅。

——也属实是陶锅禁不住这么熬，这几天蒸豆腐可都坏了一个陶锅了。

但以黎成周目前的身家，也是买不起第二个铁锅了。

要不是买了这个铁锅，李同当初来借钱，也不会只有那么一点了。

黎成周便在铁锅边不停的搅拌着，宣姝帮着看火，空气里都是甜丝丝的味道。

泡好的麦子长上三五天，连根拔起后清洗干净，再有煮好的糯米饭凉到合适温度，跟切碎的麦芽混合好后，发酵三个时辰。

再将过滤出的清液熬制，就能得到麦芽糖。

黎成周从未想过那卖的颇贵的糖，竟然这般就能得到，这会儿搅动的小心翼翼，生怕有个差错。

很快，锅里的清液就粘稠起来，变成透亮的红棕色。

哪怕是热气蒸腾，也抵不过一家子看糖的热情，倒是宣蓉还顾忌着孩子太小，没靠的太近。