美食小店爆火，治愈万千食客(143)+番外

就在这一小段时间的工夫，楼远舟的焦熘肉片已经搭配好了料汁，里面有胡椒粉、糖、醋……而需要用的黄瓜和胡萝卜也迅速切好。

等裹了淀粉的里脊肉反复炸三次，保证其口感酥脆后就可以捞出来了。

肉加工完毕，连同黄瓜、胡萝卜和葱姜、调好的汤汁一起用大火翻炒，没一会儿，一大碗焦熘肉片就先做好了。

“来尝尝？”

楼远舟早就看见在门口躲着的两人，一回头，正好六目相对。

虽然陆子敬有点不好意思，可萧关鸿才不管，立马蹦着就进了后厨，找了三双筷子塞给同伴一双，递给楼远舟一双，自己直接夹了块肉。

浓稠的汤汁此时裹满了肉片，连黄瓜和胡萝卜外面也一样裹得均匀，但又不失他们原本的颜色，更像是琥珀一般，在灯光下闪闪发亮。

萧关鸿这一口咬上去，肉的香、脆、酥一下子就迸发了出来，肉外焦里嫩，每咬一下都发出“咯吱咯吱”的脆响，再加上外面包裹的汤汁酸甜可口，早已沉睡的味蕾一下子就被唤醒了。

如果说这焦熘肉片里炸过的里脊肉是主角，那这浓稠的汤汁绝对算是黄金配角，但凡是它的味道逊色一点，那整道菜就失败了。

满脸幸福的萧关鸿慢慢咀嚼着肉片，每一声脆响都像是在给他因为上班而受到“摧残”的身心予以最温柔的安慰，却看得旁边陆子敬一脸惊奇。

不过想想当时自己吃过的那碗馄饨，似乎又完全理解了。

“尝尝吧，别愣着了，这樱桃肉跟小鸡炖蘑菇应该也好了。”

见对方似乎有点儿害羞，楼远舟一边准备开那两口高压锅，一边用手指了指那一大盘焦熘肉片。

第128章 【开始内卷】

陆子敬拿着筷子，轻轻咳了一声。

原本他是冲着馄饨来的，无他，那次吃的馄饨实在是他这么多年以来吃到的最好吃的馄饨。

作为一个超级喜欢馄饨的人来说，凡是他住过的地方，周围的馄饨店也好，馄饨摊也好，他都会去尝尝看，不过能让人记住的少之又少，所以此刻他的脑子里装的还是那让他魂牵梦萦的馄饨。

不过眼前的焦熘肉片香气四溢，光看卖相就跟那些调过色用过滤镜的网红图差不多，晶莹剔透的琥珀色实在是让人难以抗拒。

“那我就不客气了。”

伸出筷子，陆子敬把距离自己最近的那块肉片给夹了起来。

看着旁边萧关鸿这小子那一脸幸福的样子，于是自己也一口咬了下去。

刚入嘴的时候，最先尝到的就是那浓浓汤汁的酸甜味道，以前陆子敬一直觉得需要放醋的食物多半吃起来都让舌头有苦涩的感觉，然而这汤汁的味道却完全改变了这一固有印象。

这里的汤汁酸得恰到好处，还带着令人愉悦的甜味，当牙齿咬到里脊肉时，外壳的酥脆和内里的鲜嫩在口腔里形成了丰富的层次。

陆子敬此时找到了那天吃馄饨的感觉，就是这种一切都那么熟悉，但又与众不同的感觉。

“楼老板，不愧是榜单第一的大厨。”

吃下第一块里脊肉片，陆子敬满脸带着笑意，又小心翼翼地夹了片黄瓜，咬上去，酸酸的汤汁跟黄瓜的清爽相得益彰，没有丝毫油腻的感觉。

“怎么样，来一趟没吃亏吧？”

萧关鸿一脸骄傲，不知道什么时候找来了一个小碟子，从大盘的焦熘肉片里夹了几片出来。

“这些留给外面那些馋猫先尝尝味道，等老板把饭做完了再开吃。”

把那一小碟递给陆子敬，显然是让他端出去的样子，完全没把对方当客人，就是这么强势。

“好，我再拿几双筷子。”

倒是相当听话的陆子敬也没想着自己是客人，乖乖地就顺着萧关鸿指的方向去拿了筷子，带着碟子出了后厨。

“你们关系真好啊。”

楼远舟一边说着，一边开了压力锅，樱桃肉的香味一下子就窜了出来。

只见此时的锅里，肉汁已经收得差不多了，每一块肉的颜色都樱红樱红的，一看上去就食欲大增。

“不，我跟美食的关系更好。”

在远处望着锅里的肉，萧关鸿眼睛都直了。

用大勺把樱桃肉装进大盘子里，再随手撒上一小把香菜叶子作为装饰，这足够几个人吃的樱桃肉也算是做好了。

“尝尝。”

简单把盘子一推，楼远舟知道萧关鸿这馋猫早就等着了，毕竟这么久以来他跟宋胜的工作真的是做得很认真，让他先吃一口怎么了？对员工好，这事业才能有蒸蒸日上的基础。

“嘿嘿，谢谢老板。”

说着，萧关鸿伸出筷子，夹起樱红色的五花肉轻轻直接就丢入了嘴中。

一股明显的甜味袭来，嚼上几口，回味会变成淡淡的酸味，就仿佛真的像是吃了一口樱桃一样。

因为炖肉的时间相当充足，五花肉皮已经有一种胶质的口感，甚至还会有黏住牙齿的感觉。

而除了甜酸之外，后味还有一股浓浓的咸香作为陪衬，吃上一口，仿佛过去一年高兴快乐的事情都浮上了心头。

“好好吃啊老板！”

高兴得像是个孩子一样，萧关鸿忍不住跺了下脚，这种吃到美食的时候才能感受到的快乐让人欲罢不能，何况是这种在辛苦一天之后得来的成果，来这工作之前的那种迷茫和找不到自己价值的感觉早就荡然无存。

而餐厅里那几个人此时也早就热闹开了，陆子敬带着筷子和小碟走到桌边，立马就得到了宋胜的“热情”招待，对方就像是迎接什么神圣的物件一样，双手就把碟子给迎了过去。