美食小店爆火,治愈万千食客(174)+番外
“不是啊,是个年轻人开的。”
舒岸指了指另一边的透明厨房,可以清楚地看到楼远舟正在忙着干些什么,虽然样子看不清楚,但是看身形明显是个年轻男人。
“怎么可能?这种味道,我以前也是吃过的,那都是大师傅做的,至少也要有个二三十年的工夫才能做出这种味道来。”
不可置信地看着后厨那边,刚才他都没仔细瞅,舒俊义不敢相信,这味道竟然是个年轻人做的?
别看这两道菜看着似乎很家常,单单那酸辣海鲜汤里面的豆腐切丝就是个技术活,既要切得粗细得当又不能断,比起常见的那种切成粗条状的豆腐,这刀工可不是一般人能做到的,就像那文丝豆腐,做法简单,但是刀工那可不是一般人学得来的。
尽管这酸辣汤里面的豆腐切粗了也一样喝,但是入嘴的口感可就大不相同,虽不能说是味道完全变了,却也肯定会失色不少。
再来就是梅菜扣肉的味道,想要让味道富有层次感又不会互相干扰,对于配料的掌握要相当娴熟,这不是靠感觉就能做得到的,经验和技术缺一不可。
实在是难以相信,味道如此精绝的菜品,竟然是出自一个年轻人之手?
“看来,真的是长江后浪推前浪啊,现在的年轻人,真的是越来越厉害了。”
想了一会儿,舒俊义笑了笑。
舒岸和舒锦两人看了看彼此,也是相视一笑,招呼着自己的爸妈赶紧吃,吃完之后还有一家甜品店在等着他们。
“甜品?你们从小到大就爱吃个甜品……小心蛀牙啊!”
尽管舒俊义嘴上这么说着,但笑容却没有消失。
第156章 【你什么时候开始减肥的?】
“那边吃得好开心啊……”
远处,许佳豪看着不远处一家四口似乎吃得相当高兴,表现出了深深的羡慕,毕竟他现在只有看的份儿。
同桌的武优文见状,又从口袋里掏出来一小包薯片递了过来。
“来来来,开饭前吃点儿小零食。”
对于同样是吃货的路人,武优文从来都不吝啬,把刚才从自己家保镖那儿薅来的零食都拿了出来。
“谢谢、谢谢,真不太好意思。”
这许佳豪看见好吃的就走不动道,被人投喂好吃的自然也是笑得合不拢嘴,薯片啊,高脂肪高热量,自然吃着也是高兴。
“没事儿,等有空一起出去吃东西。”
武优文挥了挥自己的小胖手,他从小最爱的事情就是吃东西,凡是能跟他说得上话的,那必然都有着热爱美食这项属性。
就凭着这个爱好,他跟谁都能做上朋友,上至家财万贯的少爷小姐,下至工地搬砖的工人,就算是那幼儿园的小朋友,他都能用巧克力当上孩子王,就差让幼儿园老师给当成坏人报告给警察叔叔了。
“你还真是走到哪都能送零食……”
“哎呀,多个朋友多条路嘛!”
一旁的周振勤和杜礼华自然也是被武优文这么“驯服”的,犹记得三人刚认识的时候,武优文带着另外两人去了一家藏在小巷子里的肉夹馍小摊,弯弯绕绕,乌漆嘛黑,也就是周振勤是个练家子,有胆子跟着进去,不管谁来了都要寻思寻思,这莫不是要搞点什么?
结果最后愣是找到一家中年大叔开的摊子,价格便宜,肉又多,馍馍单独吃都特别好吃,也算是给三人的友谊奠定了坚实的基础。
“几位,套餐来了哈!齐了!”
就这工夫,萧关鸿的声音飘来。
许佳豪直播间里的观众对于这声音实在是太熟悉了,毕竟这声音来了,就说明今天的吃播可就开始了。
四份套餐依次端上了桌子,酱红色的梅菜扣肉造型摆得细致,外面裹着的那一层酱汁把肉的颜色映衬得红润细腻,飘出来的香味把周围的空气都染得令人垂涎。
“辛苦啦!谢谢!”
见套餐来了,许佳豪哪里还顾得上什么薯片?往口袋里一揣,还是咱楼老板的大餐更重要啊!对着萧关鸿说了声谢谢,就开始拍摄今天的套餐了。
“家人们,梅菜扣肉,酸辣海鲜汤还有米饭,这就是今天的套餐了哈!那啥,粉丝们先吃!”
拿起筷子,许佳豪还是按照老规矩夹起一块扣肉靠近了镜头。
只见镜头里的梅菜扣肉在自然光下也亮闪闪的,酱红色的汤汁把肉包裹得恰到好处,多余的部分缓缓从肉片上滑落,不禁让人把视线也随着移了过去。
【我去,不愧是远舟楼,就算我吃饱了现在看见还是饿!】
【我外卖软件呢?我外卖小哥呢?外卖赶紧续上!】
直播间里随着这梅菜扣肉的出现,更加热闹了起来。
把扣肉在镜头前停了一会儿,许佳豪又把镜头转到了旁边那碗酸辣海鲜汤上面。
用勺子舀起一些,已经变得红彤彤的虾仁跟卷起来的鱿鱼格外显眼,像是自带滤镜一般,在直播间观众的眼里,绝对是不可多得的美味。
最后的大米饭没什么可展示的,许佳豪就把镜头重新摆好对着自己。
“那啥,家人们,我开始吃了!”
伴随着自己的笑容,许佳豪又开始了今天的吃播。
一筷子夹起大片的扣肉送入口腔,咸香的滋味在嘴中蔓延,虽然里面放了些南乳汁跟花雕酒,但是这酒味儿在长时间的蒸煮过后已经变得柔和了许多,跟梅干菜一起让扣肉的味道和香气变得既层次分明又相当有特点。
只是单单咬了一口,咸、鲜、甜,这舌头再这么轻轻一抿,扣肉就慢慢地化了开来,偶尔吃到的一小块梅干菜会突然放大肉的味道,加上那与众不同的口感,简直是吃一次就终生难忘。