美食小店爆火，治愈万千食客(234)+番外

“红烧狮子头。”

静姐被护工的话拉回了思绪，连忙用筷子把凉拌土豆片放进了一个大一些的盘子里，红油辣子跟着土豆片这么一翻，视觉上让人根本挪不开眼。

“哎呀，现在年轻人真的会吃，狮子头，听着就好吃。”

恋恋不舍地看了一眼程幻面前的锅，护工又瞅了一眼盘子里的土豆片，深吸一口气，欲言又止了一番，正要开口说什么，就听见门外传来了些吵闹声。

“老程，我就看好你孙子了，跟我孙女配啊！”

大老远的，这声音就传进了屋子，主要是门没关。

程幻不用看都知道，跟自己爷爷熟悉的那几个大爷大妈们肯定是比自己爷爷先跑了过来。

不出所料，过了没多久，外面的屋子里就进来了三四个人，看见程幻在厨房，一个个像是看见了什么猎物一样高兴。

“程幻啊，你可来了，上次阿姨给你介绍的女朋友你咋不见见呢！”

“小程！你别见他闺女，我那儿有特别好的孩子，跟你特别合适！”

“你们俩什么眼神，人家这不是带着女朋友来了？拆人姻缘那可不行！”

几个人叽叽喳喳吵作一团，静姐没想到这里面还有她的事儿，只能轻轻咳了一声，跟那说话的老太太表示自己单身。

“单身好啊，单身这不是正好吗？”

原本安静的屋子瞬间变得热闹非凡，而刚才这句话正是程幻的爷爷程百敘说的。

当然，这番调侃持续了没多久，一群人就被茶水间那咕嘟咕嘟的小电锅给吸引了。

主要是味道太香了。

而且一旁这漂亮闺女手边上还有一盘凉拌的土豆片，看着就来劲。

可惜，这群大爷大妈都不能吃这些东西。

“老程，你可真是有福气，能吃能喝的，还有这么个大孙子给你送吃的。”

“谁说不是，我孙子要是也这么孝顺我就高兴了！”

几个人站在门口不肯走，最后是被护工给“送”出了门，最后就只剩下了程家爷孙和静姐三人。

“这就是远舟楼的饭菜呀？”

程老爷子头发早已花白，但是在疗养院住了一段时间之后，这身体一天比一天好，天天都神采奕奕的，闻着屋里这香味儿，恨不得立马上手就开吃。

原本刚才还在门口的，一闻香味儿，立马就蹿了过来。

“对，爷爷，红烧狮子头，还有个土豆片，凉拌的。”

程幻感觉这句话貌似今天好像说了好几遍了，自己跟个复读机一样。

不过这程老爷子倒是真的没客气，从旁边拿着个碗，直接就把锅里的红烧狮子头连着汤汁一起倒进了碗里，再随手拿起勺子这么一挖，DuangDuang的红烧狮子头就被轻松地挖掉了一部分。

“小心烫啊爷爷……”

程幻刚要出声提醒，却看这老爷子他早就把那一口狮子头喂进了他自己的嘴里。

第211章 【终于……】

这狮子头讲究一个鲜嫩，入口能尝到汁水那就更好。

程老爷子这一勺子下去，原本不大的眼睛瞪得像是铜铃一般。

“有点儿东西！”

用手托着下巴，老爷子生怕自己一个没注意把到了嘴的肉给掉在地上。

仅仅吃了这么一小口，那又香又嫩带着些酱香的肉感就完全征服了这个吃了一辈子美食的老人。

尽管年纪大了牙齿比年轻的时候差得远了，可吃这个远舟楼的红烧狮子头确实一点儿都不费劲儿。

牙齿不需要多用力气，肉就被轻轻分散开，却又不是那种吃起来毫无咀嚼感的散状，可以说在做馅儿的时候力度和时间掌握得刚刚好。

摔打的时间久了，此时的狮子头怕早就变得又柴又硬了。

“好小子，这东西好吃啊！你们也尝尝！”

吃了好东西也不忘年轻人，程老爷子把碗放在桌子上，又顺手拿了两个勺子分别递给了静姐和程幻。

程幻一点儿也不含糊，从他在远舟楼排队的时候他就馋得不行了，反正是自家的爷爷，没必要客气。

抄起勺子也挖了一小勺子肉，这才尝到了什么叫做真正的入口即化。

这狮子头被汤汁包裹着，下面有一层非常薄的软壳是经过炸制的，正是那一层保证了狮子头整体的形状和口感，多一分会觉得太厚，少一分会变得很容易散开。

多咀嚼几口，汤汁在嘴里散开，味道不断蔓延，微微的甜味，明显的鲜香，即使以前吃过各种所谓的高级厨师做的狮子头，却根本不及眼前这份的分毫。

静姐看着这一老一少吃得开心，自己挣扎了半天，愣是没下勺子。

她可是真的在减肥，大脑告诉她不能吃，胃却表示它很饿。

“你不胖，减什么肥？”

一眼看穿了静姐的心思，从其手中拿过勺子，用力地狠狠挖了一块下来，直接递到了对方的面前。

“需要用魔术表演来下饭不？”

“……不要，老套。”

瞥了一眼，静姐接过勺子，一口就把那勺子上的肉全都吞了下去。

虽然是经过二次加热，可这红烧狮子头的口感确实远超静姐的想象。

她以前吃过的狮子头不管是红烧的还是清蒸的，那一个个的口感特别扎实，甚至用筷子戳一下，就能把整个狮子头都给夹起来，显然都是里面的淀粉含量太大的缘故。

而远舟楼这里的，味道不仅别具一格，口感更是远超所有，每一口咬下去都能感受到来自汤汁和肉的完美结合，每次咀嚼都是味蕾的盛宴。

“哎呀，都别站着了，快坐快坐，让爷爷尝尝这个土豆片！”