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美食小店爆火,治愈万千食客(284)+番外

作者: 熟睡的猫 阅读记录

再加上茄子吸油,味道滋味儿浸得透彻,哪怕今天没有肉菜,似乎吃起来也不会觉得哪里别扭,配上主食照样能吃上几大碗。

“好吃就行,萝卜牛腩煲很快也就好了,你们……”

话还没说完,只见萧关鸿拉着宋胜就跑了出去,原来是两人的活还没干完,这一听饭快好了,麻溜地就跑回去干活了。

“啧。”

小作感叹,楼远舟走到高压锅旁边,此时锅里炖肉的香气就算不用打开盖子也能闻得清清楚楚,而锅盖一掀,香气随着水蒸气一起徐徐而出,锅里还在咕嘟嘟地发出声响,而这肉早就已经炖得软烂入味。

将锅里的肉捞出,把葱姜挑拣出来,汤汁则是直接倒入炒锅中,之前炸制定型好的白萝卜也一同下锅熬煮一会儿。

很快,因为炸制而表皮呈现淡黄色的白萝卜颜色变得越来越深,显然是已经开始浸入了汤汁的味道,此时再将做好的牛腩肉倒入锅中,大火收汁。

随着锅里的汤汁越来越少,肉的颜色变得越发油亮,连萝卜也都变得像是土豆一样,此时时间刚好,出锅。

楼远舟特意找了个大的砂锅来装这萝卜牛腩煲,毕竟三人份,盛出来着实还是有些壮观。

撒上些葱花,让原本酱色为主的菜色骤然颜色变得清亮了不少。

抬头看看自己的员工,两人还在卖力干活,看样子已经到了收尾阶段。

“嗯……这次就我先尝尝吧。”

偶尔也想在做完饭后让自己成为第一个尝菜的人,楼远舟抄起筷子浅浅咬了一块牛腩肉。

这肉如今早已经软烂入味,却也不是嚼起来毫无口感的软,糯中还略微带着那么一点点的韧性,越是咀嚼口感越好。

而且牛腩肉是配了多种酱料跟香料一起炖煮的,绝非是单一的咸或者甜,每一次的品尝都能感受到新的滋味,肉的醇香中更是还带着白萝卜的鲜甜,绝对的香而不腻。

若是在劳累过后吃上这么一顿萝卜牛腩煲,相信定然是人生中的乐事一桩。

“啊,萝卜牛腩煲好了?老板我也要吃啊!”

干完活,本想歇一下的萧关鸿抬头正好看见楼远舟正眯着眼吃着牛腩,立马也不累了,赶紧跑后厨去,手这么一洗,筷子这么一拿,这劳动过后的美食肯定香!

一块牛腩下肚,那多重酱的复合味道竟让人颇感欣喜,鲜香,软糯,此时似乎世间一切能形容的美好都汇集在了这小小的牛腩肉中,被汤汁包裹住的肉块越嚼越香醇,还带着一丝回甜,属于吃一次绝对都不会忘记的味道。

“肉好吃!再来块萝卜!”

这肉刚刚咽下肚,萧关鸿马不停蹄地又夹了一大块白萝卜。

此时的白萝卜早就染了汤汁的颜色,看起来就像是琥珀的颜色,闻上去清香中带着一丝牛肉的味道。

一口咬下去,那萝卜的脆爽虽然已经弱了很多,却依然带着些属于蔬菜的脆感,甚至能感觉到一丝爽口的甜味,各种带着些汁水,细细品尝,这萝卜的味道竟然丝毫不比肉差。

既有蔬菜本身的清爽,又有炖过的肉汤的香味儿,甚至连香料都成为了二者最好的融合。

“啊!竟然自己在偷偷尝菜没叫我。”

宋胜晚到了一步,洗好了手这才慢慢走过来,幽怨地看了一眼萧关鸿,但是想起自己的工资,他还是笑了笑。

“好吃吗?”

原本的幽怨变成了亲切的问候,只要钱到位,都是小事,小事。

“好吃的,这萝卜我感觉比肉都好吃!”

萧关鸿认真地回答着,就算是不让他吃肉,这白萝卜他起码也能吃上大半碗,可惜这里面萝卜似乎没有比肉多。

第257章 【神预言】

宋胜轻轻哼了一声,他已经习惯了这吃货小少爷,等哪天这少爷不爱吃饭了,那绝对是生病了。

用筷子夹起牛腩肉,入嘴,那经过精心烹制的味道跃然而上,舌头的每一寸都在享受着咸香的滋味儿,再来上一块萝卜,只能感叹难怪有些地方这道菜如此受欢迎,吃上一口的幸福感觉真的是相当让人痴迷。

“走走走,开饭!”

此时远舟楼的后厨里三个人还在热热闹闹,毕竟员工餐做好了那就是享受美食的时间,等一会儿这短暂的休息结束后就要好好忙活了。

而店门外,一如往常的队伍早就排得整整齐齐,一半是常客,而另一半则是慕名而来。

毕竟,远舟楼难得地竟然提前预告了菜单。

这风味茄子和萝卜牛腩煲,爱吃的和不爱吃的,全都来盯着了。

【不爱吃茄子,不知道远舟楼能不能给我把这个毛病改了。】

吃货论坛里一个高回复的帖子就这么挂在首页上,帖主正是排在队伍中间的高文维。

这高文维是个产品销售,因为业绩好,所以上下班时间完全都是看他的心情而来,不然也就不会有时间在远舟楼门口排队了。

而也正因为是销售,平常为了跑业务真是没少去饭店陪客户吃饭。

大到星级酒店,小到街边小吃摊,什么网红餐厅都没少去,那些所谓的私厨也被坑了无数次,不过反正都是公司报销,他本人倒也没什么异议。

但是就只有一条,他特别讨厌吃茄子。

不管是炒的还是炸的,不管是拌的还是热乎的,咸的也好辣的也罢,反正吃一次他就难受一次,可偏偏就是有喜欢吃茄子的客户,甚至还吃过茄子宴,简直是噩梦。

【每次吃茄子我回去都要难受好几天,这次我来尝尝远舟楼的,如果还是你这样,那么估计我是茄子过敏。】