美食小店爆火，治愈万千食客(513)+番外

“这种话岂能乱说。”

萧焕文瞪了萧关鸿一眼，迟疑了一下，还是小心翼翼地捏住了裹在鸡腿上的一次性手套，对方这才松了手。

“你真是倔，大哥大姐看到吃得那叫一个积极，哪里像你一样，赶紧趁热吃，都快凉了。”

又是一口，鸡腿上的肉几乎已经都被萧关鸿啃了个干净。

如果是一般的烤鸡或者炸鸡，这鸡腿吃起来断然不会这么迅速的，可这是楼远舟精心制作的德州扒鸡。

德州扒鸡就是要酥软易脱骨，只要轻轻一用力就能让鸡肉跟骨头分离开来，连皮带肉来上这么一口才能叫人知道，什么是传统美食，顺便感叹一句老祖宗研究出来的东西，那真是想难吃都不容易。

“……”

无法反驳自己弟弟的话，萧焕文干脆回到沙发坐了下来，仔细端详了下眼前的鸡腿。

至少从视觉上看起来，这鸡肉看着油光水滑，没有鸡皮露出肉的部分光看颜色就相当鲜嫩，却又不是那种奇怪的颜色，相当自然，绝不是那种加了科技的产物。

手指可以感受到鸡腿还有温温的余热，用手隔着那层薄薄的塑料一捏，肉似乎挺有弹性的。

抬头看看已经吃完鸡腿，开始忙不迭地又撕了一块鸡肉下来的萧关鸿，这个当哥哥的萧焕文突然觉得还是鸡腿更可爱些。

“既然你们都喜欢，肯定是有过人之处。”

萧焕文还是相信别人的眼光的，大家都说好的东西，那么一定有他的优点，当然，前提不能是买了水军的。

不过应该没人能买萧家人当水军，那价格可是有点高的。

“那肯定的，你那个保镖宁愿去远舟楼当服务员都要辞职，你就知道了。”

囫囵吞枣一般地把鸡肉塞进嘴里，萧关鸿说了一句让自己哥哥痛心的话，为了好吃的，都能从萧家辞职，这到底是一种怎样的坚持？

“……我吃还不行？”

矜持到现在也不再坚持，萧焕文轻轻咬了一口手里的鸡腿。

香，鲜，咸。

明明看起来似乎有些油腻的鸡腿，其实吃进嘴里却丝毫不会让他觉得难受，鸡肉在齿尖竟然还有些滑嫩弹牙，仔细品尝，能吃出一些他吃过的香料，味道全都不会太过明显，在鸡肉里面恰到好处。

刚才觉得这德州扒鸡过于油腻，所以萧焕文特意只是吃了一口鸡肉，完全没想到味道竟然如此出乎意料。

于是，他又尝试着吃了一小口旁边看颜色格外诱人的鸡皮。

先是用舌头尝了尝，咸咸的，鲜鲜的，一口咬下去，似乎有一点汁水在齿尖流淌而下，味蕾明显尝到了跟以前那些清蒸或者水煮完全不一样的味道。

“这、这味道……”

有些吃惊，明明自己已经吃过了那么多所谓的大厨美食，那么多的星级餐厅吃一顿也都是眼睛都不眨，甚至吃完就完全不记得吃的是什么。

可就这么一只德州扒鸡，吃了一口，让他再想吃第二口，第三口……

“是不是很好吃？多吃点啊！”

萧关鸿对于萧焕文现在这个表情实在是太熟悉了，这不就跟之前他哥和姐姐一样的表情吗？

第468章 【看好戏】

德州扒鸡作为名菜，其实算是经常能够出现在公众视野中的美食，可基本上除了发源地之外，很少能够吃到正宗的德州扒鸡。

抽过真空的扒鸡虽然能够保鲜，可却不能保证味道不会变，所以不管网络平台上的卖家如何保证自己产品的美味，却基本上都是空话。

同样的，一些大餐厅做出来的德州扒鸡往往都是“创新菜”，越是价格昂贵的餐厅，越是会选择加入一些能够彰显其逼格的食材，反倒是让餐品做出来跟原版的相距甚远。

对于萧焕文来说，他基本遇到的都是后者的情况。

“这鸡肉怎么会这么好吃的？而且能尝出来里面没有什么特别的香料。”

有点小小震惊，萧焕文看着自己手里的鸡腿，有点不敢相信。

这种口感跟他以前吃过的鸡肉完全不一样，肉的纹理清晰可见，一丝一丝，一条一条，就像是平常吃的牛肉一般，却不会塞牙，也不会吃起来面面的，越嚼越是有香味。

鸡肉的味道在嘴巴里不会有哪种味道特别突出，让其他的香气失去特点，也不会像那种专门吃本味的菜一样只有鸡肉的味道，而是食材跟配料相辅相成，各有特点，又互相搭配，吃在嘴里能够感受到多重的美味，既不腻口，也不会觉得味道不足。

“是不是很好吃？我早就说过了，我们楼老板那是有本事在身上的，别说是一只鸡，就是一碗米饭，他做得都比别的地方好吃！”

萧关鸿此刻戴着一次性手套，手里拿着两块鸡肉，一大一小，其中一块上面附着大块的鸡皮，他一下子就把鸡皮塞到了嘴里，就像是怕被人抢走一样。

“这种水平的大厨，就算到星级酒店或者餐厅，那都是要抢的。”

又吃了一口，萧焕文现在可以肯定，这鸡很新鲜，虽然用的配料没有什么特别，用量却都相当考究。

再加上每一口鸡肉的味道都相当足，可见是费了功夫才做出来的。

他之前在好几家所谓的传统餐厅里吃过德州扒鸡，基本上印象都不是很好，不是吃起来像是烤鸡那般油腻，就是用了些外国餐厅的做法，搞得不伦不类，吃起来就会怪怪的。

而眼前这只鸡，就仿佛有什么魔力一样，让萧焕文现在连骨头都不舍得放下，肉吃光了，还小心翼翼地吸了吸骨头的味道，竟然也同样已经入了味儿。