美食小店爆火，治愈万千食客(543)+番外

“啊，你尝，我现在不饿，你们这个自助餐券什么时候能发？”

依然还是惦记着自助餐，楼远舟把桌上的醋熘木须肉往林助教的方向推了推。

“放心放心，我尝完，立马去找我同事，先悄悄给你，不然他们之后还要问你各种问题写问卷什么的，麻烦得很。”

冲着楼远舟眨了眨眼，林助教拿起筷子就准备开吃。

其实平常他们正规教学的时候，都会让学生在这醋熘木须肉里面加些笋丝一类的，可以增加口感，也可以让菜色变得更加好看，但是到了免费的课程就没提，自然也是没提供材料的。

可眼前这盘醋熘木须肉，没有那么多点缀，照样美味的样子，鸡蛋的颜色金灿灿的，看起来很是蓬松柔软，并非像很多他们学生做出来的那样，完全都结成了紧实的块状，毫无蓬松之感。

这每一小块鸡蛋上或多或少带着浅浅的虎皮色，外面还裹着芡汁，虽然芡汁并不厚，只是薄薄的一层，可看着却相当喜人，在鸡蛋的褶皱处会更多一些，看着似乎就已经可以想象出咬在嘴里的口感。

林助教左右扫了几眼，其他来上课的人都还在努力把他们的“作品”早点做完，助教也都在帮忙，刚才教大家做这个醋熘木须肉的马老师倒是站在不远处，看样子正准备过来。

趁着这个时间，他连忙用筷子夹起一片肉和一块鸡蛋，吹了吹，也顾不得烫不烫了，先吃再说。

羊肉片进了嘴，林助教明显感觉出这肉相当鲜嫩顺滑，正是之前用鸡蛋清上浆的功劳，用牙齿轻轻这么一咬，还能感觉到有些汁水迸在口腔里。

同样的，舌尖能够明显感觉到鸡蛋块的顺滑，带着些芡汁，格外美味。

这醋熘木须肉讲究的就是一个爽滑鲜嫩，不管是肉片也好，鸡蛋也罢，口感到了，味道才能更加突出。

而这道菜整体就是鲜香中能够品尝到令人舒适的酸，隐约间葱香跟蒜香点缀其中，既不会太过明显，也不会让酸味成为单一的味道，回味中还能品尝到一丝的香甜。

多种香气和味道层层叠加，着重突出了酸，又不会只有酸，多层次的口感让一切变得顺理成章，又让人无法忘怀。

“这、这是醋熘木须肉？完全、完全跟以前不一样，太好吃了！”

林助教慌忙间吃得这一口让他相当震惊，这里可是烹饪学校，就算没有什么大师傅镇场子，那各种级别的厨师也是应有尽有的，可却从来没吃到过看起来如此简单，味道却可以跟其他任何菜媲美的，从来没有！

“低调，低调，大家还在做饭。”

楼远舟扯了一下林助教，对方回头看到马老师已经走了过来，立马放下筷子。

“马老师，这位先生已经完成了他的作品，您看我给您拿双筷子，您尝尝。”

刚才那种沉浸在美食中的表情此时已经完全恢复了正常，林助教回头看了楼远舟一眼，就跑到了一边，毕竟每张桌子上准备的筷子就两副，全都已经用过了。

“这位先生，看来是会做饭，而且做得不错，不知道师承哪位？”

马老师一上来就跟楼远舟客套了起来，他虽然在厨师圈子里面不算年纪大的，但是也从事这行业二十多年了，这饭菜好不好吃，那可是看一眼就能知道个七八成，眼前这个刚出锅没多久的醋熘木须肉肯定好吃，不像是自己学的。

“没没没，我没有老师，更没有师承，您过誉了。”

楼远舟摆了摆手，正好看见林助教从远处又跑了回来，递给马老师一双筷子，然后一只手悄悄地把看起来像是餐券的东西塞进了楼远舟的手里，顺便还咳嗽了一下。

“太客气了，我尝尝。”

脑子里现在都是吃的，马老师完全没注意到林助教的举动，筷子早就伸去了盘子里。

而拿到自助餐券的楼远舟迅速地把餐券塞进了口袋，然后若无其事地往四周看了看。

现在已经有不少人完成了自己的那份醋熘木须肉，有些人自己尝了尝，个个看起来都是痛苦面具，不是太酸了，就是太咸了，还有肉没炒熟的，有个助教勇于尝试了下，立马跑出去喝水了，剩下助教们干脆都婉拒了品尝，建议等马老师的品评。

上个班已经够累了，还要吃别人做得难吃的东西，算是工伤都不为过。

第496章 【报酬】

“这道菜！”

马老师仅仅只是吃了一小口醋熘木须肉里的羊肉片，那眼睛瞪得跟铜铃一样大。

别说来这儿学习的学生了，就是跟他一起共事的同事都没人能做出这种水平来！

入口嫩、滑，别说是肉质有多么优秀，全都是他们烹饪学校一起采购来的，品种普通的羊里脊肉而已，却没想到经过处理之后，能有如此爽滑的口感。

尽管这醋熘木须肉就是讲究这么一种口感，可却远远超出了马老师的想象，更别提其中那酸得可口的味道。

这醋熘木须肉的食材和配料相当简单，也没有什么一般人学不来的技巧，都是些基础的做菜方法，就算是初学者，多加练习几次也能做得有模有样。

但是，能把这么简单的美食在没有任何其他配菜的情况下，做得如此美味如此精髓，他还是第一次见。

仅仅只需要一口，那种从未有过的想要继续多吃几次的冲动就萦绕心头，要知道，以往他试学生做的菜，从来不会吃第二口，不管好不好吃，绝对不会再动第二筷子。

可今天，他忍不住又吃了一口鸡蛋。

标准的金黄色之上裹着拥有诱人味道的芡汁，每咬一口都会感觉到美味在口腔中蔓延，酸酸的，香香的，那一抹回味的甜更是把味道提高了几个档次。