边关小厨娘(132)+番外
因为送陆启言和赵有才的缘故,摆摊时间比平日里晚了一些。
有人已是等候多时,更笑着闲聊,“夏娘子和吕娘子今日可是迟了。”
“是迟了半个时辰,明日便能准时了。”夏明月说话时给对方拿油纸杯装冷锅串串,更多舀上了一勺辣油。
“那明日我还按原来的时辰来。”那人察觉到夏明月的慷慨,笑眯了眼睛。
这样的辣椒油,拿回去拌个黄瓜,都是好吃的!
“慢走。”
送走这一个客人,陆续又有人来。
快到晌午时,摊位上已没了什么串儿,只剩下几串纯素菜。
夏明月和吕氏已是开始收拾东西。
一个年岁介于夏明月和吕氏之间的妇人快步走了过来,到了二人跟前。
“对不住,只剩下四串素菜。”夏明月道,“若是不嫌弃的话,可以只付三个菜串的钱。”
“您是夏娘子吧。”妇人开口,“我姓乔。”
“乔娘子好。”夏明月见乔氏不像是买来冷锅串串的,开口询问,“乔娘子寻我有事?”
“听说夏娘子的冷锅串串对外放加盟,我便想来问一问加盟的事。”乔氏道。
“既是问加盟的事,那就到家说吧。”
盘算着将剩下的四个菜串当成晌午的配菜来吃,夏明月和吕氏三两下收拾了东西,领着乔氏到了家中。
夏明月介绍冷锅串串的加盟方式。
三两银子的加盟费用,夏日售卖冷锅串串,冬日售卖关东煮,摆摊用的小推车需得统一定制采买,需要花费一两银子,菜蔬和豆制品可自己准备,肉食、汤底、底料、竹签、油纸杯等需得从夏记每日采购。
服从夏记统一管理和日常监管,按所划定的区域摆摊,自己准备的食材需按照夏记的标准执行,不能私自定量定价,每日需做到食材新鲜,不得隔夜。
夏明月说的详细,乔氏听得认真,期间频频点头。
待夏明月全都说完,乔氏有些犹豫地开了口,“夏娘子说的这些都好,只是我现在手头实在有些紧,起初的四两银子属实不能一下子拿出来,能否宽限我一段时日?”
“我先拿二两银子出来,剩下的二两银子,每个月给夏娘子五百个钱,给成五个月,一共给夏娘子二两五钱银子,可好?”
见夏明月并没有立刻回应,乔氏越发有些不安,叹了口气道,“我原本也不想与夏娘子开这样的口,只是我家当家的这回在军中伤了胳膊和腿,往后再不能领军饷,军中分发下来的银两也大多买成了汤药,这会子家中实在是艰难的很,多的银子属实拿不出来了。”
第120章
鱼与渔
“我是一介妇人,寻不到什么能赚钱的活计,看夏娘子这冷锅串串还算适合我来做,且滋味又好,往后大约生意不会差,便来寻了夏娘子问一问。”
“夏娘子若是觉得能行的话,我再多付一些利息也成,若是觉得为难的话,便当做我不曾来过吧……”
她家现如今是过得艰难。
但再艰难也是她家自己的事,旁人没有帮忙的义务。
若是夏明月愿意帮,她会心中感激,若是不愿,也无妨。
“此事……”
夏明月顿了顿,“乔娘子容我想上一想,待我两日后再给乔娘子答复。”
“成,劳烦夏娘子。”
乔氏不再打扰,起身告辞。
待其走后,夏明月便和吕氏一同去打听乔氏家的状况。
到了第二日半下午时,基本上打听了个清楚。
的确如她所说的一般,乔氏的丈夫刘善槐,原在军中是中队头,这回长洲府一战中,胳膊被敌人砍断了半截,脚则是因为踩中了敌方的铁蒺藜,受了重伤。
原本这样的伤不会到瘸腿的地步,但此次军中受伤人数众多,军医忙不过来,药材更是跟不上,因此耽搁了治疗,以至于刘善槐伤口溃烂,到最后不得不截肢保命。
现如今的刘善槐,几乎完全丧失了劳动力。
而刘善槐与乔氏共生育了两子一女,最大的儿子不过八岁,最小的女儿唯有四岁,皆要张口吃饭。
这生活,自然也就变得十分艰难。
夏明月和吕氏讨论着乔氏的家中状况,叹息声渐渐多了起来。
“今日我出去打听时,见了好几户门口挂着白布的,药房那也都人来人往。”吕氏道,“估摸着跟乔娘子家中一般状况的,还有许多。”
这个世道,谋生不容易,许多人家皆是靠在军中卖命之人吃饭,一旦出现变故,食不果腹之事极易发生。
朝廷有意补贴发放银两,但人数众多,银两到底有限。
尤其那些重伤残疾归家的,朝廷发放的银两,都不足以支付其所需的汤药费用。
“怪不得这两日询问串串香加盟的人越发多了一些。”夏明月抿唇。
在低头思忖片刻后,夏明月抬起了头,“既然如此,那咱们便改一改冷锅串串的加盟方式。”
“弟妹的意思是……”
“冷锅串串所用的推车需得一两银子,这是要付给木匠的,这笔费用免不了,必须得交,但给夏记的三两银子,可以让加盟的人在加盟后的第三个月开始,每个月付三百个钱,一共付上十个月,如此也算是付清了。”
夏明月道,“不过这样的优惠只针对于丈夫战死沙场的遗孀,或是家中有人在战场上受伤归家,导致家中生计困难的家庭。”
“可行。”吕氏如小鸡啄米一般直点头,“如此也算是能让这些人多上一条可选择的活路。”