边关小厨娘(269)+番外

夏明月喜欢这幅春联，乌金也十分欢喜，窝在狗窝中伸出一个狗脑袋，咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌头。

第二日是大年三十。

晨起时卤煮了一些肉食和素食，预备着晚上和过年时吃，夏明月和吕氏更是炸了一些熟食。

厚厚的豆腐片和萝卜丸子是过年必不可少之物，各自炸了一些，夏明月更是炸了一些红薯条。

软糯堪比板栗的红瓤红薯，切成指头粗细的条，淘洗干净，裹上红薯芡，直接放入油锅之中。

先炸熟，又炸色。

捞出来的油炸红薯条金黄中透着诱人的红棕颜色，表皮酥脆，内里软嫩甘甜，吃起来十分过瘾。

此外，夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻叶，好当做这些时日的零嘴来吃。

炸东西忙活到晌午。

大家伙肚子饿却又觉得有些疲累，干脆就地取材，用刚炸好的萝卜丸子烧上了一大锅的丸子汤，用炸好的豆腐片切成丝和白菜心凉拌成酸甜可口的下饭菜。

主食则是末昨日蒸好的黑菜肉包。

到了下午，一众人开始包饺子。

仍旧是酸白菜猪肉馅儿的饺子，夏明月，江竹果和吕氏围在一起，一个人擀皮，两个包，边说边笑。

其乐融融。

眼看着饺子包的差不多，夏明月起身洗手，准备开始做年夜饭。

结果刚一起身，却被江竹果和吕氏拦住。

“平日里总是夏姐姐给我们做吃食，现如今一年到头，也该我们做些吃食给夏姐姐吃。”

江竹果说罢，吕氏也跟着附和，“是啊弟妹，你这忙活了一年了，今晚便好好歇上一歇，尝尝我们的手艺。”

“你们两个，赶紧过来陪着你们夏婶婶去旁边玩去。”吕氏招呼赵大虎和赵二虎。

对于年夜饭要让江竹果和吕氏负责这件事情，赵大虎和赵二虎两个人原是有些遗憾的。

毕竟这么重要的时间，他们更希望吃到一些美味可口的饭菜。

但如娘所说，夏婶婶忙了一年了，这个时候该歇一歇。

兄弟两个人到了夏明月跟前，一左一右地抱住了她的胳膊，“夏婶婶，快来陪我们玩毽子和沙包。”

毽子是宰杀先前何顺子送的大鹅时留下的鹅毛管子和这几日宰杀的公鸡上的鸡毛做的，鸡毛颜色艳丽，在日头底下显着五彩斑斓的光泽，甚是好看。

而那沙包，是江竹果给缝的，特地挑选了六块颜色不同的布片，里面放的是荞麦的壳子，鼓鼓囊囊，也有一定的分量。

这些儿时皆会玩耍的玩具，也勾起了夏明月的童心，便干脆和赵大虎和赵二虎两个人一起玩。

比赛踢毽子，看谁踢的个数多，或是你把毽子踢给我，我再踢给他，三人这般交替着踢，看谁没接住。

而沙包，玩法就更多了。

可以像毽子一般踢，按毽子的玩法来玩，也可以两个人站在两边，一个人站在中间，由两个人来回向对方的方向砸沙包，中间人则需要躲，确保沙包不落在自己身上。

第244章

除夕

又或者是，在地上画上一个圆圈，一人站在圆圈之中，将沙包从圆圈中踢出，外面的人捡到沙包后，奋力将沙包扔回来。

若是砸到圈内，圈中人败，若是被圈中的人踢了出去后落地，圈中人需得估算沙包距离圆圈的距离，报出一个数量，以脚去丈量，若是脚步数完之后，伸手能够够到，便进行下一轮游戏，若是不能，则圈中人败。

败的人需要从圈中离开，将游戏的权利交给其他人……

所有的游戏规则都不复杂，夏明月很快能够明白，和兄弟两个人玩成一团。

乌金看得开心，更是凑了过来，要跟他们三人一起玩耍。

于是乎，三人一狗，在院子里头可以说玩得十分开心，欢声笑语，接连不断。

这边，江竹果和吕氏则是在灶房中一同忙碌。

先前说过，平日里吃喝不缺，年夜饭也只有两家一共五口人，不必做太多的饭菜，只需简单做上几样可口的小菜即可。

此时，江竹果和吕氏也按着这个标准来做菜。

不过在他们两个人看来，就算再如何简单，到底是年夜饭的，鸡鸭鱼肉自是少不了的。

这鸡嘛，平日里卤鸡扒鸡吃的多，所以二人就做成了比较常见的炒鸡。

鸡肉块剁的小一些，汆水去血沫后再过油炸上一炸，让鸡肉变得更加紧实筋道，而后便烹香葱姜蒜，下鸡肉炒制即可。

为了能够吃起来更加美味开胃，江竹果在烹香锅底时，加了些许夏明月常用的豆瓣酱，又加了一点干红辣椒进去，这般炒出来的鸡肉，可谓是香辣扑鼻，鲜香美味。

这鸭子嘛，江竹果觉得有些做不好，和吕氏商量之后，干脆将这鸭子剁块之后，炖成了鸭肉汤。

无需加太多的调味料，只加点盐巴和胡椒粉，文火慢炖，只炖的汤头清澈，清香满口即可。

鱼做的是不容易出错的清蒸做法，选用的鱼也是刺少肉嫩的鲈鱼。

肉做成了红烧肉，是前几日夏明月做菜让葛掌柜和武熊来试菜时，江竹果跟着看的做法。

四样菜忙碌完毕之后，江竹果瞧着菜上头亮晶晶的油花，微微蹙眉，“吕嫂子，咱们做的这四道菜，会不会太荤了些？”

吕氏闻言点头，“饺子也是肉馅儿的，这一上桌，的确是满桌子皆是肉菜，会有些腻味，咱们再做两道素菜咋样。”

过年前，夏明月给葛掌柜送节礼后，葛掌柜也派人送了节礼过来，其中大多是新鲜的菜蔬，据说皆是温室里头精心栽种的，皆是冬日里不常见的种类。