边关小厨娘(312)+番外

“因着先前主家有到了春日邀请亲朋好友前来赏花的习俗，老奴便想着，许多人喜欢春日踏青游玩，若是趁机能够招揽一些客人前来，收些银钱，再卖些桃花、梨花什么的，也能有一笔不错的收入。”

“房舍那边有能够供客人居住和小憩的院落和房屋，一应俱全，也十分方便，完全能够满足客人的需求。”

“只是老奴盘算着，客人前来赏花游玩时，总需要些茶点等类的小食，若是咱们能够提供些别具一格的茶点小吃，大约更能吸引人前往，也能更加让人惦记。”

赏花嘛，到处都可以赏，甚至连山野之中都有一些野生的桃花、杏花什么的，都可以作为踏青游玩的地方，但若是有能让人念念不忘的吃食，那就完全不同了。

“是个好主意。”夏明月点头，“我两日琢磨一下，看能做出什么样的吃食出来，待做好之后，就先送过去试一试。”

“好。”郭康来应下，“那老奴既是到了城中，也到处宣扬一番，看是否能够招揽到人前往果园赏花买果子。”

要充分利用所有的时间和资源。

“去吧。”夏明月点头应允。

春日时光短暂，各种花的花期并不长，为不耽误花朵盛开时带来的经济效益，夏明月在送走了郭康来之后，便开始琢磨做怎样的茶点吃食。

不过既然是赏花，这点心和花有关自然会更加吸引人一些。

既然这果园里头此时盛开的是桃花和梨花，那便做些桃花酥和梨花酥来吧。

夏明月这般盘算，当即便打发了庄翠上街去采买所需的各种食材。

而她则是在家清扫整理她的烤炉。

请刘财生修灶台时，一并修了两个比较大的烤炉，一个是为了做烤鸭所用的，一个则是准备着做些烘焙使用。

年后各处事情忙碌，夏明月没怎么使用烘培所用的烤炉，也就偶尔烤上几个碱水面包，当做早餐时的主食。

往后，需得让这烤炉发挥极大的作用才是。

夏明月清扫完全，点燃炭火，试了一下烤炉的温度和整体的密封性，待庄翠回来之后，便开始着手制作。

红豆做成软糯糯的红豆沙，团成小小的圆球，方便做桃花酥和梨花酥的馅料，

面粉、猪油、水、白砂糖做成的水油皮，和用面粉、猪油、红曲粉做成的油酥皮分别和好，团成小剂子后由前者包裹成后者，擀成长条椭圆形状。

自上而下的卷起来，盖上湿湿的巾子，松弛上一刻钟的功夫，重复两次之后，将面卷压下成面团，擀成圆圆的小饼，包上做好的红豆沙馅，收口捏紧成圆圆的小球。

轻轻压成一个拥有一定厚度的小圆饼，用刀将圆饼划成五份，切出五个花瓣，捏出形状，再在花蕊处刷上适量的蛋液，撒上些许晒干的花瓣。

论理来说，花蕊用金黄色的桂花颜色更加漂亮，但夏明月为了能让这桃花酥更加应景儿，直接用了晒干的桃花花瓣来做。

做好的桃花酥，直接放入已经预热的烤炉，烤上一炷香即可。

梨花酥做法同理，但梨花色白，便没有添加能够让油酥皮变成粉色的红曲粉，只保留原本的白色即可，而梨花酥的花蕊，夏明月亦是用了晒干的梨花来点缀

第一炉桃花酥和梨花酥很快做好，拿出来时，热气腾腾，香气扑鼻。

待放凉后，夏明月自己先尝了一个。

两种点心皆是品相极佳，桃花酥颜色粉嫩好看，放入口中时酥香可口，红豆沙软糯甘甜，滋味极佳。

梨花酥亦是清香十足，花蕊中特地点缀的梨花花瓣齿颊留香，甚至好吃。

夏明月觉得滋味不错，拿给吕氏，江竹果等一众人分别品尝。

“这点心当真不错。”吕氏连连点头，“比赵记铺子里头卖的点心还要好吃。”

“的确。”娄山子也极为赞同，“酥香可口，但并不油腻，一口气吃上许多块也停不下来。”

第283章

借宿

“我先前跟着我爹走镖时去过京城，京城里头有一家顶好的点心铺子叫做顺意斋，我当时吃过两块，觉得好吃无比，这会子吃着夏娘子做的这桃花酥，竟是比那里的还要清香十足。”庄翠亦是毫不吝啬自己的赞美。

“确实好吃。”

赵大虎和赵二虎也表示赞同。

他们两个人的话说的最少，但这并非是因为两个人不知道该说些什么夸赞的话，而是两个人忙着将手中的桃花酥和梨花酥往口中塞……

一边吃，一边更是互相看了一眼。

从前只以为夏婶婶在做菜上做的好吃，不曾想这糕点上头也是一绝，实在是让人大开眼界的很。

看起来，往后不说别的，就为了能够喂饱肚子里头的馋虫，也得好好的学厨艺。

立志一定要将夏婶婶的本事尽数学会，这样往后不必求别人，便能吃尽全天下所有的美食！

嗯，一定要好好跟着学厨艺！

兄弟两个人暗自下了决心。

做好的桃花酥和梨花酥，夏明月在第二日的时候便带着去了果园，让郭康来等人试着售卖，看一看销量如何。

一同带来的，还有一些能够短时间存放的卤味。

且为了能够迎合前来赏花的那些人，夏明月从果园中挑选了几个手脚勤快，的妇人和小姑娘，教她们如何切片，如何装饰，如何摆盘。

此外，夏明月更是提议郭康来在房舍附近的小河河道上安装一个小型水车，房舍的各个屋中可以做些花枝插瓶等。

要教和改进的地方颇多，夏明月当日没有回去，而是决定住在了果园之中。