边关小厨娘(32)+番外
“张娘子,你可记住了?”
若说先前是威胁的话,最后这几句实打实便是警告了。
尤其陆启言分明生的是一张俊秀斯文的面容,说话时亦是不紧不慢,徐徐道来,却是威严十足,令人忍不住心中生惧。
张氏不由自主地打了个寒颤,甚至连看都不敢再看陆启言一眼,只如小鸡啄米一般地直点头。
陆启言见敲打足够,也不再多言,只抱着夏明月给他的那摞饼子,走进了杏花巷。
张氏见人走远,亦是拔腿就走。
落荒而逃。
一路到了院子门口,陆启言伸手去推栅栏门。
“汪!”
原本在窝前趴着的乌金在察觉到动静后,以迅雷不及掩耳之势狂奔到了门口,冲着陆启言便是几声警告。
陆启言没有料到会突然出现这般大的一只黑狗,下意识握住了腰间的佩刀,拔出鞘了一截。
刀锋在日光的照耀下泛着森森寒光,惊得乌金浑身的毛都炸了起来。
来了个硬茬子?
要拼命了!
乌金俯低了身子,一双眼睛恶狠狠地瞪着陆启言,牙齿尽数龇了出来,口中发出呜呜的低鸣。
陆启言则是看了看眼前这只大狗,又瞥到了院中墙根给狗居住的窝棚,意识到这是夏明月养的狗,便将刀放了回去。
咦?
乌金一怔,身上的毛落下去大半,连牙都略收回去了一些。
陆启言见状推门往里走。
汪?
不拔刀你就是好人了吗?
乌金再次进入炸毛状态,眼神越发凶狠,龇的牙也更大,冲着陆启言“汪汪汪”地叫上好一阵子,甚至张口便要咬向陆启言已经迈入院中的腿。
陆启言无奈只好将腿收了回来。
“汪汪汪!”
这还差不多!
乌金用脑袋顶着栅栏门,重新将其合上,接着一屁股坐在了门口,虎视眈眈地看向陆启言。
陆启言,“……”
是个知道看家护人的狗。
可他在门口待着似乎也不是个事儿。
“那个……”陆启言低声冲乌金解释,“我是这家的人。”
“汪汪汪!”
“我真的是这家的人,只是平日不常回来。”
“汪汪汪!”
“若是论起来,在外人眼中,我是夏明月的夫君,是夏明月让我先回来的。”
“汪汪汪!”
“不如先让我进去?”
“汪!”
“……”
“汪汪汪汪汪!”
夏明月买完一堆东西回来时,大老远便看到陆启言正站在院门外。
“陆大哥怎么在这里站着?”
陆启言,“……”
你猜?
待走到门口,看到栅栏门里的乌金正凶神恶煞地瞪向陆启言时,夏明月顿时哑然失笑,急忙解释,“这是前些日子收养的一只流浪狗,忠心通人性,还抓住了一次妄图行窃的贼人,估摸着是没见过陆大哥,有些认生。”
夏明月跟陆启言解释完,又摸了摸乌金凑过来的大脑袋,“这是陆大哥,是家人,你且仔细认一认,往后可不许再不放人进门。”
倒是没说是她的夫君。
陆启言扬了扬眉梢。
而得了吩咐的乌金“汪”了一声表示知晓。
但在瞥了陆启言一眼后,这才慢腾腾地从栅栏门处离开。
甚至在陆启言进门时,有意与其保持一定距离。
端着一副高冷的姿态。
但目光却在陆启言的身上瞄了又瞄。
这是因为方才与其对峙,此时不好直接转变态度,便稍微绷着些许?
夏明月哑然失笑。
陆启言则是摸了摸鼻子,看了乌金一眼后,并未多言。
给陆启言烧上了一壶茶水,安顿其好好歇息,夏明月进了灶房开始忙碌。
她方才在街上买了两只鸡,皆是一年左右的小公鸡,正是个头适中,肉质不柴且鲜嫩的时候。
宰杀,放血,烧开水,烫鸡毛,洗涮,剁块……
第29章
大盘鸡
这些事情夏明月前世有段时间时常做,对此十分熟悉,此时做起来也是轻车熟路,动作麻利。
剁好的鸡块多次冷水浸泡淘洗,充分去除血沫。
不必汆烫,洗干净的鸡块直接入了炒好糖色的锅,翻炒上色,直到鸡块被煎的表皮金黄,肉块上连带的鸡皮翘边卷曲,放葱段、姜片、整颗的大蒜、八角、香叶、花椒、黄酒、酱油、开水……
做的是微辣口感,夏明月只放了少许洗干净的干辣椒。
大火煮开,中火慢炖。
待炖上一刻钟,锅中鸡肉的香气已经飘满了整个院子时,放入准备好的土豆块、腐竹段、泡发的木耳片……
待土豆软烂,汤汁浓稠,浓香十足的大盘鸡便可以盛出上桌。
足足宰杀了两个小公鸡,锅中的肉量颇大,足够所有人敞开吃上一顿,夏明月便也没有用盆来装菜,而是一人盛上一碗,围着桌子一起吃。
每个人碗中的肉皆是冒了尖儿。
但在片刻之后便又见了底儿。
且在吃饭之时,几乎没有任何人说话,皆是在埋头干饭,各个皆是狼吞虎咽。
不过这并非是因为吃没吃相,不在意饭桌规矩,而是因为这大盘鸡实在是好吃的很。
调味料分量适中,不剥夺鸡肉的鲜美,却又滋味浓郁。
鸡肉炖煮的时间和火候都刚刚好,火大一分则肉柴,火小一分则滋味炖煮的不够,而现在吃起来则是肉质鲜嫩,一口下去,肉汁四溢,美味十足。
土豆软糯可口,木耳爽脆,尤其腐竹本身自带的豆香并不喧宾夺主,反而吸饱了整个大盘鸡的香浓滋味,吃起来滋味越发醇厚。