边关小厨娘(362)+番外
“夏娘子放心。”葛掌柜道,“我已是安排了人专门到雅间伺候,再送上几样菜,绝对让所有人满意。”
筹办谢师宴的是已有官职在身的学子,而前来赴宴的乃是县学山长和各位夫子,培育的皆是国之栋梁,这样的人物前来,自得好好对待。
葛掌柜久做生意,这些事情考虑的周全,做的也是面面俱到。
夏明月亲自到了步云楼的后厨为这场谢师宴做上了几样招牌菜,又回到家中。
明日张明义等人皆是要离去,夏明月盘算着怎么也得给一众人送上一些小礼物为好。
但此时天气炎热,大部分的吃食放上半日一日的便容易变质,要送出去的东西需得滋味可口,且十分耐存放,至少能让人吃个两三天才行。
思来想去的,夏明月最终想到了一样东西——烤馕。
烤馕喷香可口,烤好之后晾凉后口感会从刚出锅的松软变得带了焦脆口感,这样的烤馕表皮干燥,拿笼布包着,可以存放数天,且美味不会衰减分毫。
这样的吃食可以说十分适合送给范平阳等人。
而馕又因为制作馕时使用原材料的不同,分为全馕、半馕、糖馕、油馕、菜馕等,又经过许多人自己的改良,出现了芝麻馕、核桃馕、南瓜馕……
总之,样式各种各样,但不拘哪种,滋味皆是美妙。
今日消息来的突然,夏明月手头没有太多原材料,且也是第一次尝试做馕饼,便打算做比较简单的椒盐芝麻馕。
面粉、酵母、鸡蛋和水一并和成光滑的面团,待发酵后揉成剂子,做成大小合适的圆饼。
圆饼上刷薄油,撒芝麻、椒盐、胡椒粉、戳孔、放入烤炉之中,慢慢炙烤到香味完全散发出来,囊的表皮泛起棕黄色,内里熟透后便可慢慢从烤炉中拿出。
刚刚做出来的烤馕松软可口,椒香十足,咸味适宜,不必配任何旁的东西,吃起来已是可口滋味,齿颊留香。
因近日时常出入步云楼,夏明月尝惯了娄山子等人做出来的美味佳肴,此时骤然吃这般清香可口的烤馕,更觉得别有一番滋味,比汤盆还要大的烤馕,竟是一口气吃了半个。
甚至觉得还有些不足。
但这也足以说明她这烤馕做的颇为成功。
夏明月对自己的手艺表示认可和欣慰,将剩下的馕一并都烤了出来。
从半夜一直忙碌到了清晨,夏明月才将所有的馕饼尽数烤制出来。
而做好的烤馕摞在一起,厚厚的一堆,有一人来高,瞧着十分壮观。
留下了一部分烤馕让江竹果等人尝尝鲜儿,夏明月将大部分的馕饼分别装到笸箩中,拿干净的笼布盖好,推着平板车前往县学。
第328章
白日梦
看门的老李头见夏明月前来,热络迎接,却又不安地搓了搓手,“夏娘子是来寻山长的吗?昨晚山长和几位夫子陪着一众人喝酒聊天,到清晨才刚刚歇下,这会子怕是还睡着呢。”
“无妨,我原本也就只是送东西来的。”
夏明月笑道,“劳烦您将这些烤馕帮我转送给周山长,只说这些是送给山长,夫子还有一众人的吃食。”
说着话,夏明月从笸箩里头拿了一个此时还冒着热气的馕饼出来,拿一小块油纸垫着,递给老李头,“这个是给您的。”
夏明月来送吃食这事儿并不稀奇,老李头早已习以为常,但见夏明月竟是还惦记着他这个糟老头子,老李头受宠若惊,急忙将馕饼接了过来,“多谢夏娘子,夏娘子放心,我一定将东西送到。”
说罢,老李头也不慌着去品尝看着香喷喷的烤馕饼,而是先帮着夏明月将那些装满馕饼的笸箩尽数都搬下来,先放在门房里头放好,预备着等待会儿人都起床后送过去。
“夏娘子把东西送到这里便放心罢,一定将东西交给他们。”老李头再次保证一定将此事做好。
夏明月见状道了声谢后告辞,推着平板车往回走。
目送夏明月离去,老李头这才拿起了方才夏明月给的烤馕,又给自己倒上了一杯茶水,准备凑合一下当成早饭。
只是这一口烤馕入口后,酥香可口的滋味在口中蔓延开来后,老李头便发现这顿早饭不是凑合,而是改善生活了!
这烤馕实在是太好吃了些!
好吃到,一个烤馕下肚之后,老李头觉得腹中仍旧空空,意犹未尽。
甚至将目光放到了那一大堆被笼布盖着的,此时还冒着阵阵香气的烤馕上头。
这么多的烤馕,夏娘子未必一个一个数过,大约也没仔细算过烤馕一人合上多少,他若是偷吃一个的话,大约应该不会被人发现?
呸呸呸,你可别忘了自己的身份,你可是在县学里头看守门户之人,倘若连这点诱惑都抵挡不住的话,这往后县学的大门岂非就成了摆设一般?
老李头脑中此时有两个小人在疯狂打架,但很快,正义的一方最终占据了高地,将满心的欲望尽数压制了下去。
遗憾的摇了摇头后,老李头最终将笼布盖好,努力地扭过脸去,不让自己去瞧那些烤馕。
老李头,你要记得,你现在没有眼睛!
也没有鼻子!
日头一点一点的升高,很快到了半晌,周山长和一众学子陆续起身,开始收拾东西。
前者收拾要送给一众学子们的书本等物,后者则是收拾自己的贴身之物,身份路引等。
老李头将烤馕尽数送了进去,并说明了夏明月前来赠送烤馕之事。
眼看夏明月此时还惦记着他们,且送的烤馕滋味极佳,便于携带和存放,一众学子皆是满心欢喜。