边关小厨娘(423)+番外

悦然酒楼在邹福泉的连番作死操作之下生意每况愈下，已是到了每日都要赔钱的地步，在还不曾来长洲府城之前，夏明月便听说悦然酒楼有些支撑不住，开始裁减伙计，就连后厨的大厨都在为自己谋新的出路。

悦然酒楼彻底关门是迟早的事情，并不让人惊讶。

只是……

夏明月问道，“先前听葛掌柜说过一嘴，说那邹福泉有意要将悦然酒楼改成茶楼，邹福泉甚至还去了趟江浙一带挑选茶叶瓷器，造了极大的声势，这不过几日便是连茶楼都不打算做了？”

“这个便不知晓了。”殷陵游耸了耸肩。

他只是个大夫，不懂生意上的事情。

夏明月抿了抿唇。

做生意之人，为的是有利可图，这邹福泉也是旁人家中的管事，凡事都得听从上头主人的吩咐，想来是东家并不看好茶楼生意，干脆将整个悦然酒楼变现也说不准。

但不管悦然酒楼是关门大吉，还是改成茶楼，又或者干脆变卖掉换成银子，对于此时的步云楼来说，都无任何威胁可言。

夏明月并不将此事过于放在心上。

接下来的一段时间，殷陵游和毛三里如同在金丘县城一般，开始了一日三顿饭在夏明月这里吃饭的生活。

只是这饭并不白吃，仍旧如同往常一般，交上些许伙食费。

夏明月早已习惯如此，只交代庄妈妈和银巧做饭时增添上一倍的分量，满足日常所需。

时常指点一番庄妈妈和银巧的厨艺，又或者时常亲自下一下厨，夏明月十分大方，只尽可能地满足一众人的味蕾。

这边，有关铜锅涮肉生意的筹备工作，仍旧有条不紊地进行。

石大海夜以继日地制作铜锅，每做出一个，皆是先拿给夏明月查验，待合格后才安心制作下一个。

而在查验几次之后，夏明月对石大海的手艺也是越发肯定，干脆提出来了一个更具备挑战性的活计出来。

“石师傅是否能做出一个一般模样，但尺寸大约有半层楼高的铜锅出来？”

石大海略想了想，道，“能是能，不过这般大的锅，涮羊肉的话，应该不太方便吧。”

到时候人站在板凳上去捞肉？

只怕寻常筷子都不成吧。

石大海想不出来这样大的铜火锅该如何使用。

“这铜火锅不是拿来用的，石师傅也先不必问那么多，先做出来为好。”夏明月笑道。

“成吧。”石大海满口应下，心中却仍旧是嘀咕不断。

这铜火锅不是拿来用的，那是拿来做什么的？

当摆设不成？

说罢石大海这边铜火锅的事儿，福管事这边带来了消息。

他已是看好了铺子，且十分干脆利落地将铺子盘了下来，也已是着人开始收拾修缮，为开铜锅涮肉的铺子做准备。

第383章

砸钱

“碗具桌椅采买之事，老奴已是着人找寻了几个靠谱的商户，此外，也已经将采买和雇佣伙计的事安排了下去，这会子想请夏娘子一并到铺子里头看一看，提些意见。”

福管事虽然大小事务管理的井井有条，甚至对这装饰摆设也颇具眼光，但到底是头一回做酒楼这种买卖，更愿意让夏明月去把把关，以免有些东西瞧着不错，但并不实用。

术业有专攻，福管事觉得还是要听取专业人士的意见。

夏明月不做任何推脱，便带着庄翠和福管事一并出了门，往铺子而去。

福管事挑选的铺子，在整个长洲府城最为繁华的东城区大街之上，地段极佳。

铺子三层楼高，先前做的是茶楼的生意，地界宽敞，整体布局颇为合理，许多地方可以不必改动，直接拿来使用。

茶楼中先前用来装饰的屏风、字画看起来品质也都不错，就连花卉盆栽也都打理地郁郁葱葱，瞧得人心中欢愉。

“这铺子当真不错。”夏明月连连点头，“各处的装束看着也都十分崭新，门头似乎都修缮过，能省许多的事呢。”

“是啊。”福管事满脸都挂着笑。

他也是这般想的。

“咱们刚说想要做铜锅涮肉的生意，就能碰到有人转卖这样好的铺面，运气还真是好。”夏明月越看这铺面越觉得合适，忍不住感慨了一句。

“其实先前这茶楼生意不错，主家原是不打算卖的。”福管事嘿嘿笑道，“只不过架不住我给的价格合适，主家也就应允了此事，听说咱们是要做涮肉的生意，还说往后一定要来尝一尝呢。”

夏明月，“……”

又是一个砸钱的主！

不过这许多时候，做生意讲究的就是一个眼光和果断，一时的成本并不能过多在意，如此方能不丧失机会。

福管事久在贺家做事，自是具备这样的能力和财力，再来便是对铜锅涮肉的生意十分有信心。

那她便一定要与福管事一并将这铜锅涮肉的生意好好的做了起来，且一定要做的红火热闹，方不辜负了这份信任。

夏明月沉了沉心，将看完这一圈后对各处的意见和建议简单汇总了一番，一条一条地与福管事细细讨论。

大到门头招牌，小到筷子的长度这般细节，二人一边探讨，一边将关键点尽数形成文字，记录在册，以免遗漏。

这一商讨便是大半日的功夫，待日头下沉，西边的天空都形成了大片晚霞之时，福管事这才开了口。

“今日时候已是不早，夏娘子劳累了大半日，也该歇上一歇，待过几日咱们再看上一看疏漏之处。”

人的想法有限，一次性总是想不周全，且许多东西也总是设想一个模样，实际做出来摆出来或是用起来又是另外一幅光景。