边关小厨娘(511)+番外
“也正是因为战事频发，因而流民增多，以至于附近的府城、县城各处流民不断，矛盾频发，十分不安稳。”
“新任安抚使曹大人下了令，让各处州、府及下辖的各县酌情安置流民，以免逃荒的流民惹得各处民心不稳，引来动乱。”
“我为官不才，虽有意要安置抵达金丘县城的流民，但能想到的却是修筑边防，修缮河堤等事，但此事仅能够安置青壮年劳力，许多妇孺却并无更妥善之策，因而想来问询一下夏娘子这边。”
“夏娘子的夏记生意颇好，加盟模式又十分新奇，适合妇孺来做，因而想看看夏娘子能否多放一些夏记的加盟给这些流民，如此她们也有事情可以做，待边关安定回归故里之后，也能以此来安身立命。”
“裴大人的意思我明白了。”夏明月道，“只是不瞒裴大人，我这夏记的生意虽然还可以，但加盟之事并非多多益善，而是要达到一个平衡点才能良性发展，若是人人都学，待他们归家之后倒是有事可做，但在外这段时日却容易互相竞争，反而是人人都赚不到什么钱。”
裴成河闻言，思索片刻后点了点头，“的确如此，且人人皆学这些做吃食的手艺，哪怕人人都能正正当当的做生意，也得需要有人来买吃食才行，否则便是无用……”
“是我想的简单了！”裴成河满脸惭愧。
“裴大人也是为民着想，想要妥善安顿背井离乡之人，关心则乱，可以理解。”
夏明月想了想，道，“不过既然想安置这些流民，除了学做吃食以外，倒也可以做些旁的。”
“夏娘子的意思是……”
“我在金丘县城呆了许久，做吃食生意也做了几年，发现这边的油盐酱醋等物皆是从外而来，并非本地所产。”
夏明月道，“这盐隶属官府管辖暂且不提，油，酱油和醋这些东西里头，尤其是这醋，本地的品质一直不佳，除了一些图便宜的会买以外，但凡家中不太差钱的，以及我们这些做吃食生意的，用的醋几乎都是从仪陇县（虚构）贩卖而来的。”
“我先前也跟着学会酿造的手艺，裴县令不妨以县衙之名成立一个酿醋的作坊，让那些妇孺在作坊之中做活，如此这些流民有饭可吃，而作坊这边酿造出来的醋进行售卖也可获利，也算为衙门增添一份收益。”
“此法甚好。”裴成河连连点头，却又颇为担忧，“不过衙门虽然并不富裕，但有朝廷的款项，到底过得去，反倒是若是将来县衙得钱得得多了只怕要生出一些事端……”
金秋县衙是个清水衙门还好，至少旁人不会惦记，若是往后这钱哗啦啦地赚，成为一块肥肉，只怕要被人盯上。
届时，能够任职金丘县县令的只怕皆是汲汲营营之人，百姓的日子就难说了，甚至连那酿醋作坊，都难保会成为怎样的捞金之处。
所以，要提前规划好，避免这些事端才行。
夏明月见状，心中颇为欣慰，“裴大人若是担忧此事的话，倒也好办。”
“夏娘子有办法？”
“嗯。”夏明月接着道，“筹办酿醋作坊需要一定的钱财，这些钱财不能出自衙门之手，却是可以出自百姓之手。”
“预估出来需要的银子，将这些银子的量分成等份额，发布公告，由金丘县城百姓购买份额，交钱后登记在册，待酿醋作坊盈利赚钱之后，再将赚到的钱按照每个人所占的份额发放银钱。”
如此，这酿醋作坊便与金丘县衙无关，而是属于百姓的作坊，也算他这个县令为百姓谋福。
而成为作坊主人的百姓，为了作坊能够盈利赚钱，也会自主推销购买酿醋作坊的醋，往后的销路也会不成问题。
一举多得！
“此法甚好。”裴成河连连点头，再次肯定，“甚好！”
而后又道，“为防止富商把持作坊，可以限制每个人购买的数量，且不许代买，如若发现，立刻充公。”
“酿醋作坊也需择选一处宽敞干净且临近河流或水井之处，选址之事还需裴大人费心。”夏明月道。
“职责之内，包在我身上。”裴成河拍了拍胸口，“还有盖房屋，弄物料，协调关系的事儿都由我来做就是。”
第463章
股份
他旁的不成，这些事情还是能做的。
两个人针对酿醋作坊之事商议了许久，从经营模式到人员配置，从选址到材料选择……
直到日头完全西沉之时，裴成河才意识到打扰夏明月的时间有些久，急忙告辞离去。
待离了杏花巷，裴成河回到县衙之时，急忙召集了底下人安排筹建酿醋作坊之事。
布置任务，落实到各人头上，确保能够在最快的时间内将这酿醋作坊给做起来。
“大人。”底下人揉了揉空空如也的肚皮，更是打了个哈欠，“咱什么事情明日再说不成么？”
眼下已是天完全黑透，而他们所有人这段时日还都要筹集粮草，以供军需，每日睡不过两三个时辰，皆是十分劳累。
“若是明日再说，这些事情一条一条地布置下去，又得半日的光景，便到了吃晌午饭的时候，一顿晌午饭后，旁的杂事一耽搁，只怕许多事情就又到了后日。”
裴成河叹了口气，语重心长，“这稍微一磨蹭，便是好几日过去了，若是一直这般，那酿醋作坊何时才能建的起来？”
“再者，咱们每日拿着俸禄，衣食无忧，拖上几日倒也无妨，可那些流民，如何能够拖得？他们手中的粮食银钱再如何凑合也凑合不到几日，且现如今战事还不曾开始，已是有了这般多的流民，待往后战事真正开始，流民也会越来越多，酿醋作坊迟迟建不起来的话，如何能够安置这些无辜的百姓？”