带着农场穿越到荒年，吃喝不愁啦(146)+番外

“接下来就能进行第二步，捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入烧酒，黄豆油继续煸炒下。”

“最后一步，加开水没过蹄髈，加入盐、花椒，少许冰糖、陈年豆浆油，汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。”

“基本这样就能烧好，但是烧出来好不好吃，还得看各种配料的用量和火候，这些都需要厨子做菜的经验把控。”

林笑儿说这话时，王掌柜正跟着店小二推门进来，想着来敬上一杯酒，怎么着也是这么长时间的合作伙伴。

听到林笑儿仅仅是吃过一口，就能把他们酒楼的秘制红烧蹄髈做法说得个八九不离十，心里更觉得这林笑儿这姑娘不能小看了去。

“林姑娘，厉害厉害，你啊，幸好你是不开酒楼，不然我们的生意可就被你抢走了哦。”王掌柜鼓了鼓掌才开口。

林家人本来还在认真听着林笑儿说话，这会儿听到一道男人，齐齐看向包房门口进来的地方。

“王掌柜，这饭点正是忙的时候，怎么有空上来呢？”林笑儿站起身，同王掌柜行了礼，又跟家人介绍了王掌柜的身份。

确实这个时候正是忙的时候，客人来来往往的，他作为掌柜的不能离开太长时间。

本来还想和林笑儿探讨一下做菜的事情，想着也不急于一时，便端起酒杯，敬了林家人一杯酒就离开包房。

“这就是悦来酒楼的王掌柜啊，穿得可真好。”

“开得起这么大的酒楼，哪能穿不起一身好衣衫不成？”

“这可不一定是他开的酒楼，兴许人家也就是个帮人干活的，一般来说，这种大酒楼都是达官贵人开的，掌柜都是被请来管理酒楼的而已。”

林玉溪天天谈生意，很多东西以前不知晓的，现在也懂得了不少，同家人解释了几句。

大家听完，一副“原来如此”的表情。

“我们也努努力，争取来年能开上两间铺子，到时候就不用天天着急忙慌的摆摊啦。再过几年，我们也开多多的铺子，请了专门的人给我们看着，我们就在家躺着数银子，嘿嘿。”林笑儿开始做梦。

“哎呀，你个姑娘家家的，怎么能在外面这么笑呢？”林母看不惯女儿这副模样，拍了拍林笑儿后背。

“娘，这要什么紧，不是没外人嘛……”还想继续辩解几句，看到自家娘扬起来的手上，还是赶紧闭了嘴。

林玉溪赶紧转移了话题，端起酒杯，向全家人敬酒，一杯酒下肚，大家畅所欲言，根本不记得刚刚发生了什么。

幸好这酒不是什么烈酒，林笑儿也不担心家人喝多了，下午没精神逛街。

第131章 【看热闹抓小偷】

大人还在吃着饭，小孩子们吃饱了就想去街上看热闹。

林笑儿、林芳儿带着几个小鬼头先离开了酒楼，打算就在悦来酒楼这附近先看看。

林芳儿还要去见见未来夫婿，这是俩人之前就说好了的。

离开了悦来酒楼后，林芳儿先去了同于景安约好的地方，林笑儿和林玉山一人拉着一个孩子在街上逛着。

看到不远处一个有杂耍的地方，许多人围着看热闹。

林笑儿他们几人也挤了进去。

没想到真的能看到现场版的胸口碎大石，还有喷火表演。

“好，好，好……”

每个表演高潮，都引来大家的欢呼声和鼓掌声，林笑儿他们也看得津津有味。

最后的打赏环节，林笑儿给家里几个小孩每人塞了两文钱，让他们丢到表演人的帽子里去。

人家这么辛苦表演一番，该打赏的还是得打赏，总不能什么都白嫖，每个人赚点银子都不容易。

人多的地方，惹事的人也多，林笑儿眼观八方，就看到了小偷把一男子的荷包抢走。

只是拉着孩子，她也不好丢下孩子跑上去。

只能对着荷包被抢的人大喊，“你荷包被偷啦，小偷就是那个，戴着青色帽子的那个！”

没多久，就响起了“抓小偷”的声音，跑跑追追的，大街上一下子就混乱了起来。

林笑儿和林玉山带着侄子侄女避开人群，以免被挤压踩踏。

没想到这小偷就是看准了林笑儿一个小姑娘带着几个孩子，往他们这里跑来。

躲不过只能直接面对，林笑儿在小偷跑近身后，放开侄子侄女的手，对着小偷一个过肩摔，把人反手紧扣在地。

“这小姑娘厉害！”

“这一招是什么？也太牛了！”

……

不过这场闹剧没有持续太久，城里的守卫队听到动静没一会儿就跑了过来。

小偷看到穿着官服的几个衙役走来，想要挣脱开林笑儿手掌心，却想不通林笑儿这个小姑娘是吃什么长大的，力气大得出奇。

两个衙役上前按住小偷，林笑儿这时候才能脱手，重新把家里两个小孩拉在手里。

等几个衙役离开后，侄子侄女才对着林笑儿和林玉山说话。

“是爷爷，是爷爷！”小侄子认出了抓住小偷的人是林元青。

“真的是二爷爷诶，二爷爷好威风！”小侄女也看了过去，真的是家里的二爷爷。

林元青知道家里人今天一起到城里来买年货，只是他今天正好轮值，便不能一起。

听到人群里自家孙子的声音，忍住了冲出来抱抱孙子的冲动，和同僚一起把小偷运回了衙门。

“小姑姑，爷爷怎么不叫我们呀？”

林笑儿看着满脸失落的小侄子，只能耐心的解释了一两句，“那是因为爷爷正在办公事，办公事的时候可是不能分心的，要专心，所以就不能叫你了呀，等爷爷回家了就可以了的。”