神厨大掌柜（重生）(29)+番外
次日，杨溶月吩咐李富贵在酒楼前方看着。自己则专心在后厨制作准备亲自送上门的美食——口菇牛肉。
酒楼采买到的牛肉是盛京质量最好的几家牛肉，杨溶月选取了肉质最好的一块。快速的切成小块后，将刀背在其上反复捶打。随后再度切成更小的方块，加入蚝油与生抽后加入淀粉。
最后是将油也倒了进去，便直接上手开始抓拌。梅兰在一旁看的皱眉，她虽不太会做菜，但是看着自家小姐的纤纤玉手就这么揉进这黏糊的生肉中，还是觉得自家小姐太爱下厨了。
看着梅兰皱眉的样子，杨溶月有些好笑：“梅兰，帮我切些蒜末。”
听见杨溶月的吩咐，梅兰赶紧收起脸上的表情，找出料理台上的大蒜开始处理。与此同时，杨溶月开始起锅烧油，将腌制好的牛肉粒下进锅里开始翻炒，双眼仔细盯着牛肉的颜色。
眼看着牛肉差不多火候便取了出来，拿过梅兰处理好的蒜末撒入锅中炒香。放入已经洗干净的口蘑，反复翻炒。眼看着已经出现了些许口蘑的汁水，开始加入蚝油与些许黑胡椒粉。
最后将刚才取出的牛肉混合翻炒，直至口蘑与牛肉彻底混合出一个颜色。闻着锅中飘出的香气，杨溶月这才取出菜碟将口蘑牛肉盛了出来。
梅兰立刻就凑过脑袋来看：“小姐，这个需不需要我尝尝？”
杨溶月摇摇头，将装好的口蘑牛肉放进了箱笼：“这可不是给你吃的，要送给贵人。”
梅兰听见贵人两字，先是一愣。随即反应过来，小声道：“小姐，我看你锅里还剩了点。”
“是，那剩下的给你吃的。馋鬼。”
顿时，梅兰欢呼一声，就拿起铲子将锅中特意留给她的口蘑牛肉装了出来。快速的送进嘴里，顿时惊呼出声。让默默关注这边的几个后厨伙计羡慕不已，内心也是十分想厚着脸皮过来蹭一口。
另一头，被吩咐注意汤煲刘自在高声喊道：“大掌柜的，您的莲藕排骨汤好了。”
“行，帮我取出来吧。”这莲藕排骨汤是她一早来酒楼就备好的，只是系统提供的排骨似乎相较于盛京的常见排骨要硬一些。煲汤的时间便要久一些，如今做完了其他菜品，正可以一起装盘。
说完，便接过刘自在递过来的汤盒子。小心放进方才装进口蘑牛肉的箱笼内，随即提了起来。一旁的梅兰赶紧跟上，几次想伸手接过来都被杨溶月躲了开来。
“求人办事，还是我自己拿着好些，显得有诚意。”杨溶月看着梅兰惴惴不安，以为自己没事做就没表现的心虚样，不得不解释道。
此时，李富贵在来回招呼几位老主顾后，便要回到柜台继续算账。却见祁连熙带着姚宇就走了进来，心中一跳。自己确实是拜托几个老朋友联系了姚宇，但是王爷怎么也过来了？
打眼看去，姚宇神色自然，显然今日来酒楼完全是祁连熙自己的决定。
“小的，见过王爷！王爷能来我们这里，真是蓬荜生辉。”李富贵笑的好似见到了大堂后墙上挂的财神爷一般，点头哈腰的将这尊大佛送上了二楼。随即催着伙计们赶紧去后楼通知杨溶月。
【特殊调料已使用】
系统的播报声让杨溶月走动的脚步顿住，怎么会在这个时候出现？疑惑间，杨溶月便瞧见了大堂的伙计跑了过来，神色极为慌张。
“大掌柜的，王爷过来了！”伙计说话间声音还有些颤抖。
杨溶月眨眼，这就过来了？暗自感叹系统的神奇之处，耐心吩咐道：“没事，你回去大堂做自己的便是，我这就过去。”
垂下眼眸，看着自己手中还在发热的箱笼。只觉得来得早不如来得巧，快速将里面的菜取了出来。其中除了备好的莲藕排骨汤、口蘑牛肉外，还有蒜香闷虾、青椒虾滑与青椒肉丝。
这些菜看似寻常，但是大多都出自系统里的食材，品质绝佳。同时又有特殊调料，杨溶月自觉小王爷不说完全满意，也能给个不错的评价。
随即与梅兰各端着一部分，便上了酒楼的二楼。
此时，李富贵还在与姚宇搭话：“姚大人，今日还是我们大掌柜的下厨，保证王爷吃的满意。”
姚宇心不在焉的点点头，实际全部注意都在关注自家王爷。昨日王爷的小外甥江鹤找上门来，说是要王爷帮着查一查杨家酒楼被人陷害的事情。
这不就巧了，王爷这段时间对这家酒楼便极为关注，如今顺理成章的过来看看。查事情是一回事，实际上姚宇心中觉得王爷肯定是想来店里试试那传的街头巷尾都知道的火锅到底是个什么味道。
虽然有吃过的人口述了大致的做法，但是王府别院的厨子怎么做也不能让王爷满意。先前王爷因着药膳的事情，处理事情过于生硬怕是吓到了人家。
如今江鹤上门求助，正好合了王爷的意。姚宇左思右想之际，便闻到一股好闻的香味传到鼻尖，立刻看向了楼梯口处。果不其然，那边出现了杨溶月的身影。
祁连熙本还放在手中把玩的折扇顿时收起，视线扫过姚宇，再看向杨溶月。姚宇立刻自觉的上前接过菜碟，吓得李富贵想来搭把手。
“李叔，你先下去吧，王爷这边我来便是。”杨溶月轻声对着李富贵安抚道。
祁连熙几次张嘴，又闭上。最终还是开口道：“杨掌柜的，今日这菜甚好。”桌上的菜品确实色泽诱人，缓缓散开的香味十分开胃。
闻言，杨溶月有些莫名，但还是笑着接下了这夸奖：“王爷请尝尝，这些菜虽然用料与家常菜无疑，比不得宫中宴席。但是用料实在，品质上乘，若不是您来的话，这些菜我们酒楼一般不会出售。”