神厨大掌柜(重生)(50)+番外
很快,凉皮便从米白色成为酱油色,最后加入些许香醋。这么一份开胃的拌凉皮便完成了。
想了想,还是将这做好的凉皮趁着后厨都在忙的时间,放进了系统给的包裹里面。
转眼间,一日便过去,已然太阳落山。
酒楼内吃饭的食客三三两两地结账,都回家去了。只剩零星几个食客还在闲聊,就这酒楼里的小汽水,好不畅快。
此时黄昏的尾巴已经接近看不见了,夜色即将降临,杨溶月将账本拿给李富贵算着,自己不由自主地踱步到门口。
朝着城门口的位置瞧去,此时张桂萍几人已然收拾干净后厨,纷纷朝着杨溶月打招呼后回了杨府。
瞧着天色彻底暗下来,杨溶月呼出一口气,准备喊上梅兰收拾收拾也回去了。
忽地听见门口有脚步声,顿时转过头去。
“倒是我来得不巧了,可是要打烊了?”来人声音有些疲惫,但是双眼在酒楼暖色的灯光下显得格外有神。
看着祁连熙虽有些风尘仆仆,但是瞧着一切正常的样子,杨溶月莫名的松了口气。
“是快打烊了,不过王爷来的话,还是能做份晚饭的。”杨溶月看着身后有些拘束的其他后厨伙计,摆摆手,叫他们都各自回家去了。
瞧着其他伙计都出去了,杨溶月这才去后厨将拌凉皮取了出来,只是单独一份拌凉皮怕是不够吃。
偏头便看见了锅炉子里还在烧着的整只鸡,想了想将鸡拿了出来,稍稍放凉一会,双手浸润了凉水便开始上手扒鸡。
不一会那一只鸡身上最嫩的肉全都被撕扯成条状,放进备好的瓷碗中。
另一头拿出一份小碗,将辣椒面、蒜末、白芝麻、生抽、白糖以及些许香醋倒在一起,最后倒入烧好的热油,搅拌均匀后与撕好的鸡肉混合。
将还在飘着热气的手撕鸡与拌凉菜一同端了出去,便看见祁连熙正端正的坐在大堂内的桌子上,此时只剩下他一人,视线不知落在何处,瞧着有些寂寥。
只是在听见杨溶月的脚步声后,便立刻转过视线看了过来,原本有些凉意的眼神中带上了一丝温度。
祁连熙干脆站起身,走了过来。将杨溶月手中的餐盘一起接了过来,整了整筷子。
“那你可用过晚饭?”祁连熙瞧着她只给自己倒一杯茶,闻着那香味便知晓还是大麦茶。
点点头,杨溶月如今很是自在:“早就用过了,王爷你吃便是。”
拿起桌面的茶壶,祁连熙先是将杨溶月面前空了的茶杯斟满,再给自己也倒了一杯。
这才拿起筷子,夹了一筷子的凉皮,看着有些晶莹剔透的凉皮混着酱料,鼻尖已经先一步闻到了酱料的香气。
入口便是浓厚的酱料,以及软糯中带着一丝劲道的凉皮。反复咀嚼了几下,有些不舍的吞咽下去。
来不及思考,便又是一筷子入口。边吃边缓缓点头,此刻味蕾与嗅觉好似活了过来。
看着他吃拌凉皮这么认真,杨溶月几乎都怀疑他是不是没吃过好吃的,但是一个王爷怎么可能没吃过好东西。
旋即又很快想起他嗅觉与味觉失调的事情,眨了眨眼。杨溶月在心里问系统:“他这嗅觉与味觉的问题,你这有办法解决吗?”
【宿主,祁连熙的嗅觉与味觉是幼年中毒所导致,二十年来已经成为永久性损伤,并没有可解决的办法,建议宿主多做点给他吃,还能刷一刷酒楼人气值。】
瞧着祁连熙已经开始吃手撕鸡,杨溶月内心暗自可惜。面上却是不显:“这手撕鸡也是我第一次做,王爷尝尝看。若是有口味不好,尽管说便是。”
“这道菜为何叫手撕鸡?并非用刀,而是用手?”祁连熙听着这名字,好奇问。
杨溶月听了,顿时兴趣盎然的将自己如何制作这道菜详细讲了出来。语气生动,说着还上手比划了几下。
这么活泼的样子与往常严肃正经,认真盘算酒楼事务时完全不一样,祁连熙看着看着便不由得露出了笑容来。
只是在听见是煮熟的鸡捞出来稍稍给手降温便去撕,不由得皱眉。这得多烫手,怕是得起泡。
忍不住仔细去瞧她那双手,看着完好无损也无发红的痕迹,这才舒展眉头。
“你应当很小便与父亲学做菜了吧?”祁连熙听完,忍不住开口问道。
刚说完,有些口干。杨溶月喝了一口大麦茶,这才点头:“是,大约六岁便喜欢进厨房跟着父亲学做菜,一直学到如今,可以说一半的时间都在厨房长大。”
似乎是想起从前与父亲在厨房的经历,杨溶月脸上挂上一抹怀念的微笑。
祁连熙点点头,看向这手撕鸡,顿时觉得这道菜有点昂贵起来。小心意义的夹起撕得匀称的鸡肉,其上撒了些香菜,闻起来别有一番滋味。
入口时便有一股酸辣上头,而后才是嫩滑的鸡肉条,咀嚼一番更是香的让人欲罢不能。
“滋味颇佳,寻常的鸡肉菜肴与之相比不值一提,还有些开胃。”说着,祁连熙便不由自主的三两筷子,将那一盘手撕鸡给全吃了。
杨溶月瞧他吃的这般快,全然不似平时玉树临风之态,反倒与梅兰贪吃的样子如出一辙。
不由得拿起茶杯,掩饰自己嘴角越发明显的笑意。
“王爷可吃饱了?若是不够,我再做一碗面。”杨溶月开口,语气里充满了笑意。
大约是猜到了她笑的这般开心的缘由,祁连熙淡定喝茶:“不用了,这些足够了。晚间吃太多,怕是会积食。”