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我进剧组演厨神(美食)(28)

作者: 檀前 阅读记录

殊不知,被他惦记的巫时青已经离开了《娇宠小逃妻》所在的现代组区,在A-01影视星的生活区域住上了新剧组分配的酒店,有了新的儿子柴玉堂。

新剧组叫《暴食都市》,是个血浆恐怖片。讲述的是主角团的私人飞船在某个星球旅行时出现事故,紧急迫降该星球的一个陌生城市。因为诡异事件死了一大半之后,主角团终于修好飞船逃离的故事。

剧组是大制作,经费很充足,就连群演也需要培训,时间跨度比较长。巫时青和柴玉堂被选角导演直接带到了A-01影视星划分的生活区域,住进了剧组分配的酒店。

巫时青和柴玉堂住一间房,从明天开始,会有老师给他们和其他的群演上课。让他们演“暴食都市”的城市居民。

“时青哥,我帮你把今天发的营养液和蛋白质能量块领过来了。”

柴玉堂嘴很甜,还很贴心,去楼下排队帮巫时青把剧组发的工作餐都领上来了。

“啊?谢谢,这样太麻烦您了,您下次叫我自己去就行了。”

“不要用敬称啦,和其他人一样叫我柴仔就可以啦。”

少年很有年轻人的活力,啪的一下跳到自己的床上成大字形躺下,又跟小狗似的打了个滚儿,对巫时青傻乎乎的笑,“我能进这个剧组是欠时青哥你的人情,而且反正都是顺路。”

“我刚才去打听了一下,说我们这些群演要演吃人的食人魔。明天剧组会专门请厨师协会的老师来教我们怎么用刀呢!好期待呀!也不知道厨师协会的老师会不会嫌我笨。”

“厨师协会…厨刀?”巫时青想了想,“如果你担心明天被骂的话,我可以先教你。”

柴玉堂听见巫时青的话,唰地一声就惊讶的从床上蹦了起来,“时青哥,你会做饭用厨刀?”

“会一点。”巫时青谦虚地用两根手指比了一个短短的距离。

第16章

厨师刀功有多种,常见的刀法包括直刀法、推拉刀法、锯切刀法、滚刀法、压刀法、马蹄刀法、砍刀法、片刀法、斜刀片法和摇摆刀法等。

这些刀法根据食材的性质和烹饪需求的不同而使用,例如直刀法适合切比较脆的食材,如茄子、土豆。推拉刀法适合切软一些的肉类,锯切刀法则适用于较厚的食材。

通过不同的刀法将原料加工成丁、丝、片、块等各种形状,以满足烹调和食用的要求。

有一句话叫做厨师的水平“三分勺工,七分刀工”。检验一个厨师最基础的标准,就是他会不会用刀。

巫时青觉得《暴食都市》剧组确实是大制作,为了呈现最好的画面还要专门从厨师协会请厨师过来教群演用刀。

刀工这种东西短时间练不好,他看柴玉堂实在担心明天表现不好被刷下去,简单和柴玉堂讲了一些用刀的技巧,领先其他群演肯定是够了。

柴玉堂这小孩儿很好学,还很努力,用光脑把巫时青给他讲的东西和演示的动作都录了下来。他一晚上没睡,不知从哪找了一根木棍,绑上削平的小木块假装成菜刀,模仿巫时青演示的姿势练切菜。架势已经有几分巫时青的神韵了。

巫时青把没滋没味还有点划嗓子的营养液喝完,和柴玉堂一起去酒店会议室统一上课。边走边研究发下来的蛋白质能量块。

黑色的,有点透明,看起来像果冻,还挺有弹性。包装上没有配料表。

巫时青隔着包装捏了捏,“这是用什么做的?”

“蟑螂、蛆、蚊子之类的害虫,消毒以后加土豆淀粉和膳食纤维做的。”柴玉堂习以为常,“古地球时期之前害虫就到处乱跑,到星际来都还活着,做成蛋白质能量块算废物利用。”

巫时青默默把手里黑乎乎的蛋白质能量块拿开了一点,想扔又觉得浪费粮食可耻,他递给柴玉堂,“你吃吗?”

柴玉堂早吃完了自己那份儿没吃饱,想吃又不敢拿,“你不饿吗?时青哥?”

巫时青敬谢不敏,“我不饿。”

“其实还挺好吃的,厨师协会的厨师按照厨神‘青’留下的菜谱改良了口味。”柴玉堂几口吃完,很好养活地露出满足之色。

巫时青大受震撼。

他在地球写菜谱的时候顾及到厨艺新手,最多就只有蚕蛹、马蜂之类的虫子。那位厨神“青”的菜谱上居然还能学到怎么做蟑螂、蚊子?这就是从古地球流传到星际的菜谱含金量吗?

“时青哥,我们到了!”柴玉堂推开会议室的门。

会议室已经为了他们上课清空,整齐摆着小桌案和不同的刀具,里面已经有几个同批的群演了。

柴玉堂想在最前面方便争取机会,看到巫时青找了最后一排边角的桌案,又想在巫时青旁边。

“去前面好好表现,你练了一晚上,和我站在最后就白费了。”巫时青低笑着鼓励他。

柴玉堂只得鼓起勇气独自去了第一排。

很快,剧组从厨师协会请的老师就来了。

那是一个胖厨师,穿着雪白的厨师服,带着高高的厨师帽,还带了口罩。大大的啤酒肚和一根头发都没有的光头非常具有古地球时代对厨师的刻板印象。引路的剧组工作人员也对其毕恭毕敬。

总之,比巫时青在《娇宠小逃妻》剧组的擦边男菩萨模样像厨师多了。

胖厨师站到最前面敲了敲桌案,派头大得很,“好了,都安静一下。你们剧组请我来给你们上课,我的时间很宝贵,所以我们直入主题。”

“现存的所有厨艺知识都始于古地球时代伟大的厨神‘青’,博大精深,领域丰富。我不指望你们这群演戏的群演能学会多少,但希望你们认真对待,至少学个样子。”