小黛种田养娃(307)
韩泽心梗,这就是明晃晃的差别待遇!
黛义山看到韩泽又进来,没好气的瞪了他一眼,懒得理他,继续逗弄怀里的外孙女。
……
厨房的黛义和手法娴熟的将大甲鱼宰杀完。
用开水烫一下盆里的甲鱼,两分钟后把甲鱼拿出来。
放在案板上,黛义和用手将甲鱼表面的粘膜去除。
黛凤凤看着二叔专业的手法,站在旁边默不作声的学习。
虽说黛凤凤厨艺不错,但也不是什么菜都会做的,不少菜色她也需要去网上学一学。
黛义和做别的菜不拿手,但这些河里的野货,那是比专业大厨还在行。
看到黛凤凤在旁边学,他顺势耐心的教黛凤凤,自家这个大侄女是个真心喜欢做菜的。
黛义和乐于露两手,给自家侄女学学。
去除完甲鱼表面的粘膜,再用清水洗干净。
整只甲鱼不好煮,大多数人看到都不太敢吃。
黛义和手起刀落的卸去甲鱼的背甲,再把甲鱼剁成小块。
他突然想到家里早上买了个猪肚,问向黛凤凤:
“凤啊,早上不是买了个猪肚吗,你没煮吧?”
黛凤凤指了指旁边的盆子:
“没呢,焯水切好腌制在这,早上不知道小妹让爷爷去下地笼,我还说要煮个猪肚鸡,现在那么多菜色,这猪肚倒是让我为难。”
黛义和宽慰道:
“没事,这就凑巧了,我拿猪肚和甲鱼顺便炖汤,凡凡也能喝,这个对她身体也好。”
说完就将甲鱼和猪肚放入砂锅中,将甲鱼盖放在最上面,最后加入炖料,和冷水,放在煤气灶大火烧开。
这只甲鱼是野生甲鱼,不是养殖的,腥味不重。
黛义和也就不用葱姜爆炒去腥,直接放锅里炖。
大火烧开,黛义和用勺子将浮沫捞出,再用小火慢炖一个半小时。
趁着空档,再去做别的菜。
河虾也有不少,两三斤的量,大小都有。
这河虾吧,和市场卖的完全不一样,野生的河虾,虾围和脚部都是深红色,虾腔也长,超过它的脑袋。
口感对比之下,纯野生的会更好吃,更鲜甜。
黛凤凤看黛义和忙不过来,索性就在旁边另起炉灶子炒菜。
就两三斤的河虾,白灼也不够吃,黛凤凤和黛义和商量,就用韭菜一起炒呗。
韭菜自家种的,味道够冲,与河虾大火爆炒之下。
整个厨房都是韭菜炒河虾的香味。
飘到外面,很快,一整个院子都是这股香味。
让院外等着开饭的众人口水只往喉咙咽。
还好黛凡凡建的别墅四周围没有邻居,不然每天闻到她们家的菜香,估计都能崩溃。
说起来,在老家那边的左邻右舍,如今没了黛家做邻居。
她们饭都吃不香了,更别提一到饭点孩子们都要闹着去找黛晓霖玩。
一开始几个小孩,放学就背着书包,哒哒的跑到黛凡凡别墅这边找黛晓霖玩。
到了开饭都不回家,闹着在黛家吃饭。
吃了几天,家里的大人也不好意思,硬是拿着竹鞭过来叫回去。
第251章
你女婿真不错啊
别说小孩,就连大人都可惜黛家人搬走。
和李秀玲关系好的玉婶,这段日子白天有空就来找李秀玲。
帮着浇菜、摘菜、施肥,过了两天支支吾吾的问李秀玲,她们家的菜地还种不。
没法子,自从搬过来,李秀玲也没精力再去老房子那边种地。
这边后院的菜园子那么一大块地等她忙活呢,哪有精力再去顾着老房子那边的地。
原先李秀玲是把老家菜园子的地交给玉婶种的。
玉婶一家高兴了好一段日子,毕竟李秀玲种的菜是超级无敌好吃啊。
可再好吃的菜终会吃光。
等她们一家吃完,再撒种子自己种的时候。
吃到的菜,真是一个天上一个地下。
李秀玲种出来的菜就是比她们种的好吃。
玉婶去问李秀玲方法,李秀玲也大方的说自家的菜种都是孙女黛凡凡育种的。
分了一些菜苗过去给她种,一个村的,不管是情分还是未来在村子里生存。
李秀玲都不会吝啬到一些菜苗都不给。
玉婶再次兴高采烈的拿回来种,倒是比自己吃的好吃一丢丢,但是咋说呢。
就是不如李秀玲种的,种地这玩意啊,还真是玄学。
有啥办法呢,李秀玲都大方的给自己菜苗了,种不出来好味道,也怪不了谁。
玉婶也只好作罢,怪不得黛家种菜卖高价呢,这天赋,赚钱是应该的。
黛凡凡当时得知玉婶的念叨后,心里默默道:
确实玄学的事,自己重生回来,得到老天爷的眷顾,拥有灵泉,浇灌的植物能不好吃吗。
不光育种、就连种下去也得浇灌一次,才能出这么好吃的菜。
这一环扣一环的,缺一环都能让菜的味道改变。
……
黛义和与黛凤凤两个大厨同时出马,有鱼有肉的丰盛晚饭很快摆上桌。
黛凡凡和韩泽一人抱一个崽坐在餐桌上。
今天大菜多,做完菜外面天色也漆黑一片。
小娃娃到了晚上就粘爸妈,别人也不跟。
黛凡凡刚喂完奶,两个小家伙精神十足,在爸妈怀里兴奋的东张西望。
黛晓霖和龙龙作为大孩子,认为自己是小大人,强烈要求坐在黛凡凡和韩泽身边。
吃着饭还时不时转身碰一碰两个小宝宝,很有成就感就是了,
桌上的大人看到小不点们的互动,不由笑出声。