小黛种田养娃(314)
韩泽抱着女儿挨着黛凡凡。
黛凡凡腾出手拉着她的小手逗几句,不一会囡囡才开开心心的笑起来。
不得不说,孩子脾气好真的省心。
要是两个娃都像稳稳这个性子,黛凡凡真是恨不得把娃塞进肚子里重造。
哄了一会,这两个小家伙才迷迷瞪瞪的睡着。
哎呀呀,孩子睡着可真是太棒了,大人能随心所欲的做自己的事。
黛凡凡和韩泽把孩子放在婴儿车,看向黛凤凤那边。
几人已经开始做桃花馅了呢。
黛凡凡好奇的看着黛凤凤用白砂糖融入桃花瓣搅拌。
“姐,你不用豆沙做馅吗?”
黛凤凤笑道:
“豆沙馅太甜,以前我就吃过豆沙馅的桃花酥,一口下去甜的牙齿受不了。”
黛凡凡想到以前吃的豆沙馅月饼,不由牙齿有些酸。
也不是牙齿不好,估计是长大后,牙齿反而容易对太甜的东西敏感。
像小时候吃这些甜丝丝的食物,完全没事。
“姐,你还别说,用白糖揉搓桃花,空气中飘出来的桃花香味真浓郁。”
别说黛凡凡闻到了,屋子里的人更是深深吸一口香味。
院外温暖的阳光洒入厨房,混合着淡雅的桃花香,大家仿佛置身在满山桃林之中,纷纷扬扬的桃花瓣随着春风洒落在身,让人不由想起著名诗人的一首诗词。
桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红。
春天里的桃花,那种唯美的场景,随着黛凤凤揉捏散发出的芳香愈演愈烈。
“咕~”
韩泽的肚子发出饥肠辘辘的叫声,众人也被他的动静惊回神。
脸皮极厚的韩泽憨憨一笑:
“这桃花做的馅也太香了吧,我都饿迷糊了。”
可不是吗,这香味不光韩泽闻着馋,就连黛凡凡她们也想要嘴里想吃些啥。
明明才吃过早饭两三个小时呢,这会就饿得不行。
黛凤凤用下巴点了点一旁没来得及用的桃花瓣:
“还有两个小时我才做午饭,你们用晾干的桃花瓣泡点花茶喝吧,记得放点蜂蜜,味道会更好。”
吃饭是不可能吃饭的,才几点啊。
喝点桃花茶对付这吧。
黛凡凡和韩泽老老实实的去烧开水泡花茶。
满山的桃花多着呢,黛凡凡也不吝啬,泡了好大一壶。
给院子里筛选茶叶的大婶们分享今日份花茶。
黛凡凡喝着桃花茶,满足的坐在椅子上,冷不丁想起。
自家姐姐最近估计就忙着做桃花酥了,那么…
销路得找好,黛凡凡拿出手机划拉。
第258章
打开新世界的稳稳
自己做的桃花酥保质期不长,大概也就五六天的时间。
黛凡凡作为抠门老板,绝对不会使用铁皮盒或者昂贵打包盒包装。
网上卖个塑料打包盒完事。
售卖的人群那就得选市区内的吧,京城那边的顾客不考虑,让爷爷直播间带货也不考虑。
虽说正丰快递够快,但怎么着也得第二天第三天才到,在运输过程中搬搬抬抬的难免会碰散。
要想不碰散,又得花大价钱包装,麻烦又不划算。
黛凡凡看着本市区的群,露出资本家的微笑。
“哎呀,这波韭菜好久没割了啊,长势应该不错。”
黛凡凡说完就去厨房和姐姐商量桃花酥的定价。
黛凤凤担心发问:
“咱们桃花酥都没做出来呢,现在定价不好吧。”
黛凡凡拍了拍脑门,真是生完娃脑子还没恢复。
可不是这个道理吗,饶是她相信自家姐姐的厨艺,也相信自家的桃花不错。
但毕竟是第一次做桃花酥来卖,还是得自己尝一尝才行。
最近的顺风顺水让自己飘了些,黛凡凡稳了稳心神,对姐姐竖起大拇指:
“还得是我姐,做事深谋远虑。”
黛凤凤摇头失笑,这算啥深谋远虑,做吃食拿去卖,味道如何作为卖家,肯定得尝一尝。
有些做大生意、严谨的甚至拿去食品安全所化验,弄个卫生证。
自家这个桃花酥量不大,而且就这段时间做点,就不费这功夫了。
卖出去的也是老顾客,没有闹事的人。
黛凡凡看向桌面一个个长条状的的面团:
”姐,现在是到哪一步?”
“前不久正把油皮和粉色的油酥揉好,这会醒发松弛十五分钟,可以包入桃花馅就行。”
油皮是用中筋粉揉出来的,粉色的油酥是用低筋粉。
粉色的油酥黛凤凤没有用红丝绒液调色,而是用浓稠的桃花汁调色的。
出来的颜色粉白色,看着非常有食欲。
“那我来的正是时候。”
黛凡凡说完就跟着姐姐一起做桃花酥。
拿出一个长条的小面团,用食指从中间压扁,再两边对折。
用擀面杖擀成圆饼,包入桃花馅,用虎口收紧,再这么一搓圆。
家里经常做面点,有圆形的小扁压管,用扁压管轻轻按压中心,做出一个花心的样子。
再用刀把面团切成五等份,做成花边。
用手按压边角,成花瓣的形状。
再用小刀划出花纹,中间点上蛋黄,充当花心,撒上白芝麻。
桃花酥成型,韩泽负责将这些成型的桃花酥拿去烤炉烘烤。
厨房的烤箱,但咋说呢。
抠门如黛凡凡,在做成品拿出去卖的时候,用烤箱做那么大批量的食材。
那电费真是不敢相信,不要命啦?!
所以,家里厨房专门建了一个用柴火烧的烤炉。
有点像国外的壁炉,耐用,空间也比用电的烤箱大。