我命由菜不由天！(110)

明檬带回来的行李里，耳塞可是常备的。那时候神经衰弱，有点动静就睡不着，全靠安耳悠降噪安神。她本以为对付打鸣绰绰有余，没想到公鸡打鸣的穿透力如此之强！好在她平时种菜也习惯了早起，现在就提前一个小时，也没什么大不了的。

晨光微熹，天气正好，不冷不热，明檬干脆爬了起来，去地里多看看，再睡个回笼觉。

大公鸡似乎存了心要报复金文东，叫得那叫一个气贯长虹、气沉丹田、汽笛嘹亮，硬生生把凌晨三点才睡的金文东5点就给熬醒了。

同样醒的还有打算睡最后一个懒觉的熊怀山。

对于一个明天就要上班，要七点四十就到学校的老师来说，最后一个懒觉是多么重要啊！

于是，等明檬买了早饭回来时，就看见熊怀山捏着公鸡嘴，面无表情地说：“他偷吃你家菜叶子，被我当场抓获，我们今天炒鸡的鸡，就用它吧！”

金文东也不提养个宠物了，在一旁拼命点头。

明檬仔细看了看菜叶，好像，她没种过这种吧……

大公鸡拼命挣扎：污蔑！这是污蔑！赤裸裸的污蔑！

时间到了中午，明檬便开始准备去直播的目的地了。

这次直播，她并没有在家里，而是和娟奶奶、胡大爷两口子商量，把地点放在了“娟姐饮食店”。

娟奶奶的小吃店收拾得干干净净，更是大多数人成长印象中，家楼下、校门口的那种亲切，明檬觉得这个地点很不错，也有新意。

只是她对这次直播并无多少把握——葡萄她铺垫过很久，粉丝的胃口一直被吊着，酱油可就不好说了，最麻烦的是，陈哥家包装太大了，短时间内开新的灌装生产线也不现实，只能先走一步看一步了。

酱油，中国古老的调味品，早在三千多年前，中国的周朝就有做酱的记载。从皇室传到民间，如今已经和百姓们的生活息息相关。大多数人家多会用到酱油调味、增鲜、上色，早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶嘛！

明檬今天，就打算在娟姐饮食店，来一桌酱油宴！

国庆最后一天，不少粉丝都已经旅游回来，在家里休整休整，因此明檬的直播，他们都有空打开来看看。

明檬准备的第一道，叫“群英荟萃”。

“萝卜的群英荟萃我看过，这酱油的群英荟萃，不会是生抽老抽勾兑吧？！”

“咦，那怎么吃……”

在讨论声中，熊怀山端上来第一道。

“早饭没吃，先垫垫肚子，给大家介绍一下我们的佐粥佳品。”明檬面前放着一碗浅浅的白粥，分量不大，大概一两口，人却笑眯眯地展示起第一道菜品。

菜品简单极了，白嫩嫩的豆腐上，浇了小半碗酱油，撒了一些虾皮。

明檬介绍道：“酱油戳豆腐，我们县的豆腐是盐卤豆腐，和石膏豆腐味道有些不同，更有豆香，很适合直接酱油凉拌生吃。我们县的酱油因为是古法发酵，味道更鲜，和豆腐一拌，不爱吃萝卜干的孩子有福了！”

她轻轻地夹下一块豆腐，白嫩嫩的豆腐上浸染了一些深色的酱油，放在粥上，莫名就有些开胃。

“当然，重口的朋友还可以抹点辣椒酱，”明檬舀了些红彤彤的辣椒酱撒上去，更显动人，“我还爱这么吃——”

她揪出半截油条，夹下一小块豆腐，塞进油条的缝隙里，一口咬下，吃完又喝了口旁边的豆浆，满足地竖起大拇指。

“果然地主就会享受！可恶，我怎么没想到可以这么吃？！”

“所以哪里群英荟萃了？懵。”

“我悟了……酱油，豆子发酵的；豆腐，豆子做的；豆浆，豆子打磨的！所以这叫群英荟萃！群豆开会！”

小助手熊怀山适时读出这条评论。

“不错！”明檬点赞，“稍等后台给你发个红包，黄豆家族满门忠烈啊！”

当然，今天的主题可不是卖豆腐。虽然舒县的豆腐是很好吃，但是这个运输起来那是太难了，相当不现实。于是明檬又把话题转回酱油，不动声色地吹起了酱油。

粥喝完了，也该上第二道菜了，“清蒸鲈鱼”。

第二道菜，直播的镜头直接到了娟奶奶的厨房里。

鲈鱼就是从鱼塘老板那里买的，现在已经蒸得差不多了。娟奶奶开始调配料汁，一勺蚝油、三勺酱油、两勺食用油。另起锅，把这料汁烧得微微冒烟，刷得一声，浇在了已经蒸好的

鱼肉上。

“各地都有这种类似的做法，我曾经在闽南吃过酱油鱼，鲁迅先生也曾写过……”明檬配合着娟奶奶的操作画面，一边缓缓讲道。鲁迅先生有道私房菜，说是“生鲈鱼与新粳米炊熟，鱼须斫小方块，去骨，加秋油，谓之鲈鱼饭。味甚鲜美，名极雅饬……”鲁迅先生也很会吃嘛！

这么看来，酱油，简直是厨房小白必备。解说词结束，该吃了！

明檬用筷子挑开鱼肉，白嫩嫩的鱼肉在酱油里打个滚，冒着热气，被明檬一口塞进嘴里。

“怎么跟看舌尖上的中国解说词似的……”

“SAM地主偶尔会回到那个读书博主……让我觉得有些错乱。”

“不忘初心！SAM地主这才是不忘初心！”

“舒县酱油真好吃……”明檬再次点题。

第三道菜，上道时蔬。

豇豆红烧。豇豆翻炒至绿色，加水，焖烧，加盐，加酱油，焖一小会，翻炒，出锅！

明檬就喜欢吃这种煮得烂烂的豇豆，夹在晶莹剔透的米饭上，下饭极了。

“加茄子土豆也好吃……”