我命由菜不由天!(196)
明檬这才知道,花奶奶过年时在儿子家不巧摔了一跤,伤筋动骨一百天,老人摔跤更是要紧,哪怕没摔坏骨头,家里都看着她养伤到现在。直到清明,这才勉强同意,带她一起回来祭祖。
“我给你带了些好吃的……”花奶奶把身旁的小布包拿出来,里面是两个透明饭盒,整整齐齐地放着两盒东西,正是明檬刚刚在菜场兜兜转转许久,没来得及下手的——青团子!
不是她不想买,实在是青团子这东西,看起来简单,做起来也需要手艺。有些家的青团子一看就绿得不太对劲;有些家的青团子,大概是放了一早上,看起来硬邦邦的;还有着青团子,明檬闻了闻,就觉得有些苦涩……
不是小街上手艺不行,实在是手艺好的,人家早上一开门就卖光了!甚至提前预定光了!哪里轮得到明檬中午慢悠悠地过去挑选呢?
但花奶奶这两盒,看起来就很好吃,明檬两眼放光。
见明檬真心喜欢的模样,花奶奶也就放了心,高兴地咧嘴笑了:“我特地让邻居帮我带的艾草,你闻闻,香不香,吃不吃得惯……”
明檬是知道的,有些地方青团会用小麦苗汁做,有的地方会用艾草汁做。艾草汁一般颜色会深一些,草药香味浓一些。她两个都爱吃。
“好了,送完我们就早些回去吧,不要啰啰嗦嗦了。”旁边也中年男人终于忍不住,拉了花奶奶一把。
明檬见那大叔急着拉花奶奶走,赶紧自己转悠了一圈,可是她家在装修,熊怀山家也没什么东西,也不能临时去超市买吧。她没什么拿得出手送给花奶奶带回去的,只得追着车子嘱咐道:“奶奶你好了打电话告诉我啊,我给你送好吃的,我自己种了玉米……”
花奶奶连连点头,车开出好远,还努力想回头和明檬挥手。
看着远去的汽车背影,明檬咂咂嘴。忽然想起自己年少时读过的一个孔子的小故事。子夏问孔子,什么是孝?孔子说:“色难。”
有了事情儿女帮忙,好吃的子女给老人先吃,这也都是孝。但是最难做到的孝,还得属耐心对待老人,和颜悦色地陪伴。
只是人家的家事,明檬未知全貌,也不好评价什么。想当初她在企业里卷生卷死压力巨大的时候,有时候也真没精力多关心些爸妈,脾气上来,还会冲他俩几句。
如今她告诉自己,对待日渐衰老的明爸爸明妈妈,一定要再多些耐心。
“怎么不高兴?”熊怀山刷着河蚌,敏锐地感觉明檬从外头回来,情绪有点低落。
“没有不高兴,就是觉得人老了有点孤单,子女可能都不太理解自己吧。”明檬摇摇头。
熊怀山若有所思。
明檬很快调整好了情绪,在熊怀山刷河蚌壳的背景音中,兴高采烈地热了一个青团子吃。
花奶奶做的都是豆沙馅的,应该是自己家打的豆沙,里面还保留了一些颗粒,没有外头那种豆沙泥齁甜的感觉,只有淡淡的清甜,配上艾草清香的糯糯的外皮,真是好吃!
她一口气吃了两个,这才忍住,把剩下的放进冰箱,留着晚上一起吃。
熊怀山把河蚌壳终于刷干净了,这样在剖河蚌的时候,不容易让里面的肉沾染上河泥的土腥味。洗了几遍手,总算手上没有腥味了。
“还没到做午饭的时候,上去歇会?”熊怀山紧张地搓搓手,邀请明檬。
“行啊。”明檬也有点犯困了。
熊怀山喜出望外,刷得一下子窜上楼,拉上窗帘——别误会,他是正人君子,他是怕邻居们看到了说三道四。
明檬大咧咧躺在了沙发的贵妃榻上,还拍了拍身边的空地:“来来来,一起休息会。”
熊怀山第一次和明檬并排躺在沙发上,他小心地伸出手把明檬揽进了怀里,人是挺热的,但是心更是滚烫的,不愿意松开手!他宣布,今天是他恋爱史上里程碑的一天!
这么想着,熊怀山含
情脉脉:“你——”
回答他的,是明檬放心的、绵长的呼吸声。
好吧。熊怀山轻轻戳戳捏捏明檬的脸,也闭上了眼睛。
两人睡醒满身大汗,赶紧下楼忙活午饭。
明檬在这里灰头土脸地拣金花菜,她才发现这玩意这么难收拾,以前她特别爱吃酒香金花菜,老是求爸妈做;熊怀山在这里咬牙切齿地洗河蚌,黏糊糊的河蚌肉,要去除蚌肠蚌腮黑色的膜,用盐反复搓洗粘液杂质,还得把肉拍松切块。
烧热菜籽油,生姜下锅,咸肉煸炒到透明,滴上几滴白酒,再放入河蚌肉煸炒。开水大火,调个味,汤一一下变成了奶白色,看起来很是诱人。熊怀山又把春笋和豆腐扔进去中火滚。再过一会,放入金花菜,就齐活了。
爆炒田螺不难,难的是两人费劲吧啦剪田螺屁股。本来清明前是不用拣的,田螺还有下崽,清明中可就说不准了。为了避免吃一嘴的小田螺,两人干脆卡卡卡都把屁股剪了,好在速度快。当辣椒的香气弥漫在整个厨房里时,明檬都忍不住想偷一个田螺尝尝。
本地蚕豆还没上市,但是外地的陆续已经运了过来,味道也不错,明檬不爱吃蚕豆汤,觉得有种怪怪的味道,但是很爱吃清炒蚕豆。熊怀山知道她爱吃,特地炒了一大盘,嫩嫩的面面的,跟磕瓜子似的,停不下来。
考虑到两个小伙子是肉食系,明檬中午去菜场还带了些卤味拼盘回来。熊怀山又蒸上了一大锅红梅姐拿手的荠菜香肠饭,一大桌子荤素搭配,还有青团子点心,那是相当丰盛。