关灯
护眼
字体:

在年代文里教种田(42)+番外

作者: 晶晶子 阅读记录

害怕吃腻,许域还拍了些黄瓜,现在黄瓜到处结果,姜剑威和许域他们每隔几天就要上山割一茬,拍黄瓜的料汁调得酸甜口,加了不少白糖。

许域没发现姜剑威的偏好口味,直接按自己的喜好来做了。

鸡蛋没办法均匀包裹住每一粒米饭,但炒散的金黄鸡蛋成片成片洒在粒粒分明的米饭上,鸡蛋看起来就特别地多。

葱花的香气混和鸡蛋与米饭,油浸透了米饭的表面,油光发亮,绿葱点缀在金黄姜色的米饭上,色香味俱全,可谓称得上“金玉满堂”。

许域舀上一大口蛋炒饭,大米润而不腻,透不浮油,猪油鸡蛋在嘴里炸开,许域扒饭的速度也快了不少。

偶尔夹上几块拍黄瓜,酸甜可口开胃解腻,黄瓜的清爽洗去蛋炒饭的油脂,许域刚觉得有点饱了的肚子又能再战几口。

咸甜永动机初见端倪,到了最后,许域撑得有点走不动道了,姜剑威亦是如此。

“不行,太撑了,一时没注意吃太多了,待会我们去外头走走吧,消消食。”

七月初的夏夜,天空像是被洗刷过的一样,没有一丝云雾,整片夜空亮堂堂的,许域没带上手电筒就出门消食了。

白日的喧嚣被压下,晚上的红旗大队朦胧而神秘,树枝稻草映出稀薄的阴影,只有鸟虫在欢腾着,偶尔传来阖家欢乐的嬉笑声。

许域他们绕了红旗大队三四圈便回去了,毕竟今晚还有正事做。

那就是做黄瓜干,姜剑威摘回来的黄瓜太多了,堆在堂屋一角,总是放那容易坏。

姜剑威本想直接腌了,可好几百斤,腌完岂不是天天都得吃酸黄瓜,还吃不完照样坏掉。

许域想起小时候爷爷奶奶做的黄瓜干,冒出了做黄瓜干的想法。

做好的黄瓜干放袋子里就能保存到冬天。

把角落的黄瓜留出一些拿来腌制和新鲜时候吃,剩余的黄瓜全部对半对半切成四条,还得把藤那头的黄瓜头给切掉,那头容易发苦。

山上黄瓜还在结果,许域他们根本不担心没有新鲜黄瓜吃,都时候把山上最后几茬黄瓜吃完夏天也算是过去一半了。

切好的黄瓜码在陶罐里,一层黄瓜一层盐,最后用盐封顶,腌制一晚上。

切出来的黄瓜头也不浪费,丢给鸡吃。

剩下的那些黄瓜许域也直接腌了当酸黄瓜吃。

酸黄瓜最好就是用旱黄瓜,恰恰好姜剑威种的就是这种。

把黄瓜两头都切掉,藤的那头给鸡吃,尾部那段许域和姜剑威就自己生吃了。

黄瓜两头切掉更易入味。

擦干黄瓜表面水分后,把几根旱黄瓜竖着放进小一些的无油无水的罐子里,放些食盐和白糖,再加上几片香叶和几粒花椒,用头道淘米水给淹过黄瓜表面,盖好后密封,发酵三四天便可得到下饭酸爽的酸黄瓜。

忙活半天后许域和姜剑威睡觉去了。

第二天醒来用盐腌制了一晚上的黄瓜从罐顶塌至一半,底下全是汁水。

把所有黄瓜放进滤网装起来里,用上厚厚的石块把黄瓜剩余的水全部榨出来,压上一上午。

上午许域跑去县里的公社买高度数白酒,姜剑威抓的鱼太多了,一年见不得几次的荤腥当然得吃久一些。

顺道给刘树人带了一瓶红星二锅头,他也好像还是第一次送刘树人礼物。

“老师,看我带了什么给你!?”

“二锅头!你小子够孝顺!”刘树人满心欢喜地接过来自大徒弟的孝顺,也不忘记告诉举报信之后的事,“你海市的老爹已经被斗下台了,中间差点被他翻盘,好在你胡书记使了点力,我也在后头推波助澜了一点点。”

“嘿嘿,谢谢老师,老师也帮我谢谢胡书记”,许域递出第二瓶二锅头,“老师帮我给胡书记吧,刚刚路过他办公室也没见到他。”

“他大忙人一个,又出差了吧,对了,你歇得够久了吧,现在你爹的事情也解决了,啥时候回来上课。”

许域眨巴眨巴眼睛,眼神开始游离,“老师,这个再等几天吧,我五天,哦不,三天后一定回来上课!”

“不说了,老师我先走了啊!”

咻的一声不见人影。

许域跑出门后又回供销社买回了一瓶二锅头,刚刚送给胡书记的那瓶是意外……

海市。

牢房里的许光汉不再像刚进来那般镇定自如,头发凌乱不堪,身上的衣服也满是污渍,面容更显憔悴和颓废。

海市的牢房探监管得很严,张凤琪一星期只能见一次许光汉。

许光汉已经呆在这里快半个月了,张凤琪来了两次,第一次说能救他出去。

第二次却说无能为力。

许光汉不懂,他觉得是张凤琪在哐他,想抛弃他。

“你想大难临头各自飞?”

锁链打在铁柱上框框作响,在阴森潮湿的牢房里更显恐怖。

【作者有话说】

周二周三不更啦,我应该会放在周四零点零几出来(看看有没有榜单,没有也会放的,主要是想偷偷懒如果上了我就嘿嘿可以少更三千字,分给我的大概只有那种要字数巨多的,我hold不住啊)

许域飘在水里的姿势是仰漂。

黄瓜干做出来很像萝卜干[摊手]感觉应该很好吃

旱黄瓜腌的酸黄瓜真的巨好吃!脆脆的!

第25章 薜荔果

张凤琪本就胆子小,被失去冷静的许光汉吓了一跳。

但她已经听许光汉的话很久了,她忍着害怕,靠近些许光汉,“没,没,我没想走,是爸说京市的人不知道为什么出手了,而且最近农林部在海市开会,也不知道为什么突然在意你这边,爸他根本没办发,他说审批过程就要下来了,再过几天就要游街批斗了,爸喊我先避避风头,我之后就不来了……”